В монографии рассмотрены молекулярные основы взаимодействия микоплазм (самых малых, способных к самостоятельному воспроизведению прокариот) с клетками человека, животных и растений в природе, клинике и при культивировании клеток вне организма.
ISBN: 5-02-026177-7
Издательство:
Наука
Дата выхода: май 2003
Особенность и своеобразие данного пособия - в объединении в одном издании общей (основы микробиологии), специальной (микроорганизмы плодов и овощей, микробиологические основы их хранения и переработки, консервирования и виноделия) и санитарной (инфицирование сельскохозяйственной продукции при хранении, возможные последствия употребления такой продукции в пищу) микробиологии. Для студентов средних...
ISBN: 5-7107-8201-7
Издательство:
Дрофа
Дата выхода: июнь 2006
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям укрупненной группы «Промышленная экология и биотехнологии»; ОП «Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве». Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав белков, жиров, углеводов и их...
ISBN: 978-5-4468-2485-4
Издательство:
Academia
Дата выхода: январь 2016
В учебнике рассмотрены морфология и физиология микроорганизмов, их распространение в природе, классификация. Описаны основные виды и возбудители микробной порчи пищевых продуктов, меры профилактики и борьбы с ними; освещены основы санитарии и гигиены продовольственных товаров с учетом действующих в Республике Беларусь технических и нормативных правовых актов. Для студентов высших учебных...
ISBN: 978-985-6993-62-9
Издательство:
Лiтаратура i Мастацтва
Дата выхода: май 2012
Учебник написан в соответствии с учебной программой для студентов медицинских вузов. Учебный материал изложен в простой концепции, которая помогает студенту усвоить основы общей и специальной микробиологии, иммунологии и вирусологии, получить представления об объектах и современных методах стерилизации и дезинфекции, функционировании микробной клетки и особенностях бактерий, грибов, простейших, а...
ISBN: 978-5-98811-154-2
Издательство:
Практическая медицина
Дата выхода: май 2010
Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору. Предназначен для студентов высших учебных заведений, аспирантов.
ISBN: 978-5-8199-0350-6
Издательство:
Форум
Дата выхода: январь 2008
Руководство состоит из трех частей: общей бактериологии, частной бакте- риологии, общей и частной вирусологии. Цель книги — научить студентов-ме- диков навыкам микробиологических исследований, которые по зволят будущим врачам грамотно выбирать методы исследования для постановки конкретного диагноза. В конце каждого занятия помещены ситуационные задачи, взятые из повседневной жизни....
ISBN: 978-5-9704-2160-4
Издательство:
ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: февраль 2012
В книге приведены сведения о микроскопических формах жизни — вирусах, бактериях, грибах, водорослях и простейших, об их роли в природных процессах и в жизни человека; дан анализ разнообразных взаимоотношений, возникающих как между микроорганизмами, так и на границе раздела двух миров живой природы — микромира и макромира. Теоретические разделы пособия дополнены практикумом, в котором приведено...
ISBN: 978-5-8114-3889-1
Издательство:
Лань
Дата выхода: май 2019
Фундаментальный учебник по микробиологии, впервые издаваемый в Петербурге, основан на курсах лекций, которые автор читает студентам биолого-почвенного факультета СПбГУ с начала 1970-х годов. Наряду с классическими сведениями излагаются современные представления о биологии бактерий и архей. Многие вопросы в нем рассматриваются под непривычным углом зрения, а некоторые еще не обсуждались в отечественной...
ISBN: 978-5-288-04269-0
Издательство:
Издательство Санкт-Петербургского университета
Дата выхода: январь 2007
