Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и влияющих на качество продуктов. Раскрыты причины пищевых инфекций и отравлений и меры по их предупреждению. Особое внимание уделено гигиене труда, личной гигиене и производственной санитарии при изготовлении хлебных и мучных кондитерских изделий, контролю...
ISBN: 978-5-4468-0602-7
Издательство:
Academia
Дата выхода: декабрь 2013
Служит для подготовки грамотных компетентных медицинских сестер, способных самостоятельно или под руководством врача решать вопросы инфекционной безопасности пациентов. Характеризуется системным логичным изложением материала и богато иллюстрирован. Иллюстрации очень просты и логично дополняют текст. Учебник состоит из четырех разделов. Первый раздел посвящен общим вопросам микробиологии,...
ISBN: 978-5-406-05651-6
Издательство:
КноРус
Дата выхода: февраль 2017
Для лучшего усвоения материала по данной учебной дисциплине вам предлагается это пособие. Учебное пособие "Основы микробиологии и иммунологии" включает в себя вопросы общей микробиологии, медицинской микробиологии, протозоологии, вирусологии, микологии и иммунологии. Даны основы химиотерапии и химиопрофилактики инфекционных болезней. В частной микробиологии, вирусологии, протозоологии...
ISBN: 978-5-222-22134-1
Издательство:
Феникс
Дата выхода: октябрь 2013
Настоящее пособие разработано в соответствии с современным состоянием методов микробиологических исследований, отвечает требованиям государственного образовательного стандарта по предмету "Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии" для студентов средних специальных медицинских учебных заведений. Все материалы пособия объединены по темам, в конце каждой даны вопросы для самоконтроля,...
ISBN: 978-5-222-21042-0
Издательство:
Феникс
Дата выхода: март 2013
Для лучшего усвоения материала по данной учебной дисциплине вам предлагается это пособие. Учебное пособие «Основы микробиологии и иммунологии» включает в себя вопросы общей микробиологии, медицинской микробиологии, протозоологии, вирусологии, микологии и иммунологии. Даны основы химиотерапии и химиопрофилактики инфекционных болезней. В частной микробиологии, вирусологии, протозоологии...
ISBN: 978-5-222-33516-1
Издательство:
Феникс
Дата выхода: апрель 2020
Изложены представления о морфологии, физиологии, экологии и генетике микроорганизмов. Рассмотрено строение бактериальной клетки. Представлены основные положения учения об иммунитете. Особое внимание уделено санитарно-биологическим исследованиям объектов окружающей среды и практическому использованию микроорганизмов. Для обучающихся в учреждениях начального профессионального образования.
ISBN: 978-5-7695-7166-4
Издательство:
ИЦ Академия
Дата выхода: сентябрь 2011
Учебник соответствует программе, разработанной ГАПОУ "Казанский медицинский колледж" на основе федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям 31.02.01 "Лечебное дело", 32.02.02 "Акушерское дело", 34.02.01 "Сестринское дело". Книга включает 15 глав, в которых рассмотрены вопросы общей и частной микробиологии, вирусологии и иммунологии. Особое...
ISBN: 9785970454824
Издательство:
ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: октябрь 2020
В настоящем пособии представлены сведения, отражающие положения учебной программы по медицинской и клинической генетике. Рассмотрены вопросы истории и основные разделы предмета, материальные основы наследственности, методы исследования. Даны представления об основных хромосомных, генных и мультифакториальных заболеваниях. Отдельные главы посвящены врожденным и наследственным заболеваниям нервной...
ISBN: 978-5-222-13127-5
Издательство:
Феникс
Дата выхода: март 2008
Настоящее пособие разработано в соответствии с современным состоянием методов микробиологических исследований, отвечает требованиям государственного образовательного стандарта по предмету "Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии" для студентов средних специальных медицинских учебных заведений. Все материалы пособия объединены по темам, в конце каждой даны вопросы для самоконтроля,...
ISBN: 978-5-222-18962-7
Издательство:
Феникс
Дата выхода: август 2011
В учебном пособии на основе современных знаний последовательно и достаточно просто излагаются материалы, касающиеся структуры и функции иммунной системы, механизмов индукции и регуляции иммунного ответа, факторов неспецифической резистентности. Особое внимание уделяется вопросам первичных и вторичных иммунодефицитов, механизмам формирования иммунологической толерантности и аллергии....
ISBN: 9785534104738
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: ноябрь 2018
Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и влияющих на качество продуктов. Раскрыты причины пищевых инфекций и отравлений и меры по их предупреждению. Особое внимание уделено гигиене труда, личной гигиене и производственной санитарии при изготовлении хлебных и мучных кондитерских изделий, контролю...
ISBN: 978-5-4468-4702-0
Издательство:
Академия/Academia
Дата выхода: апрель 2017
Для лучшего усвоения материала по данной учебной дисциплине вам предлагается это пособие. Учебное пособие "Основы микробиологии и иммунологии" включает в себя вопросы общей микробиологии, медицинской микробиологии, протозоологии, вирусологии, микологии и иммунологии. Даны основы химиотерапии и химиопрофилактики инфекционных болезней. В частной микробиологии, вирусологии, протозоологии...
ISBN: 978-5-222-32737-1
Издательство:
Феникс
Дата выхода: июль 2019
Для лучшего усвоения материала по данной учебной дисциплине вам предлагается это пособие. Учебное пособие "Основы микробиологии и иммунологии" включает в себя вопросы общей микробиологии, медицинской микробиологии, протозоологии, вирусологии, микологии и иммунологии. Даны основы химиотерапии и химиопрофилактики инфекционных болезней. В частной микробиологии, вирусологии, протозоологии...
ISBN: 978-5-222-36584-7
Издательство:
Феникс
Дата выхода: июнь 2021
Настоящее пособие разработано в соответствии с современным состоянием методов микробиологических исследований, отвечает требованиям государственного образовательного стандарта по предмету "Основы микробиологии, вирусологии, иммунологии" для студентов средних специальных медицинских учебных заведений. Все материалы пособия объединены по темам, в конце каждой даны вопросы для самоконтроля,...
ISBN: 978-5-222-16200-2
Издательство:
Феникс
Дата выхода: октябрь 2009
Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и влияющих на качество продуктов. Раскрыты причины пищевых инфекций и отравлений и меры по их предупреждению. Особое внимание уделено гигиене труда, личной гигиене и производственной санитарии при изготовлении хлебных и мучных кондитерских изделий, контролю...
ISBN: 978-5-7695-9827-2
Издательство:
Академия
Дата выхода: апрель 2013
Книга состоит из двух частей, в которых рассмотрены общая микробиология и специальная микробиология. Описаны вопросы систематики, морфологии, физиологии, генетики бактерий, вирусов, грибов и простейших. Освещены проблемы экологической микробиологии, генной инженерии и биотехнологии, представлено новое поколение лечебно-профилактических средств и диагностических методов. Изложены вопросы этиологии,...
ISBN: 978-5-4468-0514-3
Издательство:
Academia
Дата выхода: декабрь 2013
В данном учебном пособии обобщены современные представления о структуре и репликации вирусов, принципиально отличающихся от клеточных организмов, о типах взаимоотношений вирусов с клеткой хозяина. Рассмотрены вопросы природы вирусов и их систематического статуса, практического значения для человека. Описаны способы их культивирования и получения вирусных препаратов. Учебное пособие восполняет...
ISBN: 978-5-905170-22-5
Издательство:
ДеЛи
Дата выхода: ноябрь 2012
Книга состоит из двух частей, в которых рассмотрены общая микробиология и специальная микробиология. Описаны вопросы систематики, морфологии, физиологии, генетики бактерий, вирусов, грибов и простейших. Освещены проблемы экологической микробиологии, генной инженерии и биотехнологии, представлено новое поколение лечебно-профилактических средств и диагностических методов. Изложены вопросы...
ISBN: 978-5-4468-1441-1
Издательство:
Academia
Дата выхода: август 2014
Для лучшего усвоения материала по данной учебной дисциплине вам предлагается это пособие. Учебное пособие «Основы микробиологии и иммунологии» включает в себя вопросы общей микробиологии, медицинской микробиологии, протозоологии, вирусологии, микологии и иммунологии. Даны основы химиотерапии и химиопрофилактики инфекционных болезней. В частной микробиологии, вирусологии, протозоологии...
ISBN: 978-5-222-30285-9
Издательство:
Феникс
Дата выхода: декабрь 2018
Книга состоит из двух частей, в которых рассмотрены общая микробиология и специальная микробиология. Описаны вопросы систематики, морфологии, физиологии, генетики бактерий, вирусов, грибов и простейших. Освещены проблемы экологической микробиологии, генной инженерии и биотехнологии, представлено новое поколение лечебно-профилактических средств и диагностических методов. Изложены вопросы этиологии,...
ISBN: 978-5-7695-8528-9
Издательство:
Академия
Дата выхода: ноябрь 2011