Панова Нина Михайловна - кандидат технических наук.
В 1978 году закончила Московский институт мясной и молочной промышленности, затем работала на кафедре технологии молока и молочных продуктов КемТИПП (г. Кемерово). С 1981 г работает в г. Ставрополе в СтПИ (СевКавГТУ) в структуре НИР научным сотрудником. В 2001 году защитила кандидатскую диссертацию и стала работать на кафедре технологии молока и молочных продуктов (сейчас кафедра Прикладной биотехнологии). Ученое звание доцент по кафедре прикладной биотехнологии присвоено решением Министерства образования РФ от 2007 г.. Общий стаж работы в институте (СтПИ, затем СевКавГТУ, СКФУ) – 36 лет. Стаж научно-педагогической работы составляет 16 лет.В 2015 прошла повышение квалификации по программе «Новый стандарт инженерного образования».
