В учебнике (1-е изд. - 1978 г.) изложены основные сведения о прокариотных микроорганизмах: строении и химическом составе клетки, особенностях энергетического и конструктивного метаболизма, путях обмена генетической информацией, проблемах систематики. Подчеркнуто многообразие форм жизни на уровне ее прокариотной организации. На современном материале прослежено представление о том, что в основе...

ISBN: 5-7695-1403-5
Издательство: Академия
Дата выхода: январь 2003

В учебнике представлен материал по истории развития отечественной школы микробиологии полости рта, рассмотрены вопросы специальной терминологии, в частности происхождения видовых названий основных возбудителей пародонтопатогенной группы; освещены нек

ISBN: 978-5-9704-2582-4
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: апрель 2013

Пособие - первая часть комплекта по теоретическому блоку курса микробиологии, предназначенная для получения базовых знаний, а также для углубленного изучения материала при самоподготовке. Пособие включает в себя обзор прокариотической клетки: морфологии, строения поверхностных и внутренних структур, генома. Обсуждаются вопросы размножения и клеточного цикла. Особое внимание уделено сравнению клеток...

ISBN: 978-5-7042-2459-4
Издательство: Прометей
Дата выхода: январь 2013

Учебник соответствует официально утвержденной программе преподавания и новому образовательному стандарту по специальности 060301.65 "Фармация". Учебник состоит из 16 глав, в которых рассмотрены вопросы общей и частной микробиологии, вирусологии и иммунологии. Особое внимание уделено вопросам микрофлоры лекарственного сырья и микробиологическим требованиям к лекарственным препаратам и обеспечению их...

ISBN: 978-5-9704-2086-7
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: май 2012

Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав белков, жиров, углеводов и их пищевая ценность, энергетическая ценность пищи и энергетический обмен в организме человека, характеристики витаминов и минеральных веществ, их функции и источники поступления в организм. Даны рекомендации по питанию человека в современных условиях, в различные периоды его жизни, соблюдению гигиены...

ISBN: 978-5-4468-0738-3
Издательство: Academia
Дата выхода: август 2014

Микробиология - специальная наука, изучающая микроскопические существа, которые называются микроорганизмами или микробами, а также их биологические признаки и взаимодействие с другими организмами на нашей планете. Данное издание предлагает читателю краткое и структурированное изложение основного материала по микробиологии. Благодаря чётким определениям основных понятий, читатель сможет за...

ISBN: 978-5-521-05689-7
Издательство: Т8
Дата выхода: август 2017

В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов, применяемых в производстве молочных продуктов, а также вызывающих их порчу и алиментарные заболевания. Дана характеристика индикаторных групп микроорганизмов, позволяющих контролировать качество и безопасность молочных продуктов. Описаны...

ISBN: 978-5-8114-7580-3
Издательство: Лань
Дата выхода: март 2021

В учебном пособии изложены методы бактериологических, серологических, иммунологических исследований; диагностики особо опасных инфекционных заболеваний животных, микозов и кормовых микотоксикозов; микробиологических исследований продуктов животного происхождения и кормов; санитарной микробиологии. Каждая тема содержит теоретический и методический материал для выполнения работы, задания и...

ISBN: 978-5-9704-2750-7
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: сентябрь 2013

В учебнике представлен материал по истории развития отечественной шко- лы микробиологии полости рта, рассмотрены вопросы специальной термино- логии, в частности происхождения видовых названий основных возбудителей пародонтопатогенной группы; освещены некоторые аспекты таксономии, эко- логии и биологии микроорганизмов, населяющих слизистую оболочку полости рта человека, общие принципы...

ISBN: 978-5-9704-3913-5
Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: декабрь 2016

Данный учебник может быть использован при изучении предметов "Микробиология, санитария и гигиена", "Физиология питания" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Технология продукции общественного питания". Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав белков, жиров, углеводов и их пищевая ценность, энергетическая ценность пищи и энергетический...

ISBN: 978-5-7695-9101-3
Издательство: Академия
Дата выхода: декабрь 2012

"Настоящая книга - вторая в серии словарей ""Биологические науки""." "Словарь содержит более 1000 статей, объясняющих часто употребляемые термины современной микробиологии. Для студентов и преподавателей естественных факультетов вузов, ссузов, специалистов и научных работников в области микробиологии; может быть полезен учителям биологии средних школ."

ISBN: 5-7107-9001-X
Издательство: Дрофа
Дата выхода: январь 2006