книги Бизнес Менеджмент (управление)

Организация производства на предприятиях общественного питания

Код 56886

  • ISBN: 5-222-01373-1
  • 345 страниц
  • декабрь 1999
  • Феникс

Нет в продаже

Аннотация к книге "Организация производства на предприятиях общественного питания"

Учебник рассчитан на учащихся и студентов колледжей, профессиональных училищ, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Дата выхода: декабрь 1999
ISBN: 5-222-01373-1
Тираж: 10 000 экземпляров
Объём: 345 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1

Вместе с этой книгой покупают