книги Бизнес Менеджмент (управление)

Лидия Александровна Радченко Сергей Белоусов

Организация производства на предприятиях общественного питания

Name: Организация производства на предприятиях общественного питания
Availability: InStock
Author: Лидия Александровна Радченко
ISBN: 5-222-01373-1

Код 56886

ISBN: 5-222-01373-1
345 страниц

декабрь 1999
Феникс

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Организация производства на предприятиях общественного питания"

Учебник рассчитан на учащихся и студентов колледжей, профессиональных училищ, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Феникс
Дата выхода:	декабрь 1999
ISBN:	5-222-01373-1
Тираж:	10 000 экземпляров
Объём:	345 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см:	20 x 13 x 1

Вместе с этой книгой покупают

-6%

Неизвестная Российская империя. Фотограф Сергей... бумажная книга

Сергей Михайлович...

35.19 USD 33.08 USD

В корзину

Вся история Петербурга: от потопа и варягов до Лахта-центра и гастробаров

Вся история Петербурга: от потопа и варягов до... бумажная книга

Лев Лурье

38.3 USD

В корзину

Беспилотники в современном мире бумажная книга

Андрей Кашкаров

24.04 USD

В корзину

Детские журналы. Из истории советской иллюстрации: собрание Нины и Вадима Гинзбург

Детские журналы. Из истории советской... бумажная книга

Вадим Гинзбург

150.15 USD

В корзину

-11%

Тарковский и мы бумажная книга

Андрей Степанович...

23.5 USD 20.91 USD

В корзину

Я не прощаюсь бумажная книга

Хан Ган

12.3 USD

В корзину

Неизвестная Российская империя. Фотограф Сергей Михайлович...

бумажная книга

Сергей Михайлович Прокудин-Горский

Альбом "Неизвестная Российская империя" посвящен изобретателю, фотографу, издателю и общественному деятелю Сергею Михайловичу Прокудину-Горскому (1863–1944) и его цветным снимкам дореволюционной России. Лейтмотивом книги является тема истории Российской империи, истории страны в судьбе и творчестве мастера. Многие негативы, снятые "по высочайшему заказу" Николая II в конце 1900-х – начале 1910-х годов, были...

Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2024

35.19 USD 33.08 USD

В корзину

Вся история Петербурга: от потопа и варягов до Лахта-центра и...

бумажная книга

Лев Лурье Мария Элькина

Первая книга о всей истории Санкт-Петербурга, которая будет интересна и понятна каждому, влюбленному в этот город! Лев Лурье — известный петербургский публицист и историк, Мария Элькина — архитектурный критик с безупречной профессиональной репутацией и эксперт в градостроительстве. Вместе они создали первую полноформатную историю Санкт-Петербурга для широкой аудитории. «Вся история...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2025

38.3 USD

В корзину

Беспилотники в современном мире

бумажная книга

Андрей Кашкаров

БПЛА нашли применение почти во всех сферах: cельское хозяйство, охрана природы, кинематограф, космос… Беспилотники управляют электромобилями-шаттлами и «бороздят» глубины мирового океана. Регулярно в сферу влияния и применения БПЛА включаются всё новые области. Современные темпы развития роботостроения детерминируют производство дронов для различных нужд, поэтому дроностроение становится отдельной...

Издательство: Солон-Пресс
Дата выхода: март 2025

24.04 USD

В корзину

Детские журналы. Из истории советской иллюстрации: собрание Нины и...

бумажная книга

Вадим Гинзбург

Издание, посвященное иллюстрированию детских периодических изданий советского времени, основано на материалах собрания коллекционеров Нины и Вадима Гинзбург. В него вошли более тысячи иллюстраций для таких журналов и альманахов как «Костёр», «Мурзилка», «Пионер», «Круглый год», «Колобок» и многих других, к работе над которыми в разные периоды — с 1930-х до конца 1990-х годов — привлекались лучшие художники...

Издательство: Ad Marginem
Дата выхода: август 2025

150.15 USD

В корзину

11%

Тарковский и мы

бумажная книга

Андрей Степанович Плахов

- Книга известного киноведа о влиянии творчества Тарковского как на кино и искусство, так и на жизнь человека — неважно, публичного или «обычного». - Автор исследует самые разные сферы культуры, политики, соприкоснувшиеся с феноменом Тарковского. От скандинавского, итальянского и даже мексиканского кино — до философии «конца истории» и постмодерна. От финансовых кулис Каннского кинофестиваля — до...

Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2025

23.5 USD 20.91 USD

В корзину

Я не прощаюсь

бумажная книга

Хан Ган

Писательница Кёнха по просьбе подруги Инсон отправляется на остров Чеджудо, чтобы спасти птицу. Однако снежная буря заставляет Кёнха сомневаться, успеет ли она вовремя добраться и выживет ли в ужасном холоде, который окутывает ее с каждым шагом. Кёнха еще не подозревает, с чем ей придется столкнуться в доме подруги. Дядя Инсон пропал без вести после массового убийства мирных жителей в 1948 году, а ее мать...

Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2025

12.3 USD

В корзину

Просмотренные товары

Никто не хотел уступать DVD

1.57 USD

0 На складе

В корзину

-15%

Анализ производственно-хозяйственной деятельности автотранспортных организаций 4-е изд. , испр. И доп. Учебное пособие для спо

Анализ производственно-хозяйственной... бумажная книга

34.04 USD 28.94 USD

В корзину

Кондитерские мировые хиты бумажная книга

Александр Селезнев

Нет в продаже

-24%

Русский язык 7 класс. Учебное пособие. ФГОС бумажная книга

23.07 USD 17.53 USD

В корзину

Никто не хотел уступать

DVD

Этот фильм позволяет узнать многое из того, о чем не говорилось раньше, о судьбах игроков, о выдающемся соперничестве игроков двух великих хоккейных держав. Хоккеисты Чехословакии были учителями советских хоккеистов. Но довольно быстро способные ученики начали теснить на пьедесталах чемпионатов мира и Европы, Олимпийских игр своих учителей. Можно только сожалеть, что на судьбы спортсменов влияли не их...

Дата выхода: октябрь 2008

1.57 USD

0 На складе В корзину

15%

Анализ производственно-хозяйственной деятельности автотранспортных...

бумажная книга

Бачурин А. А.

В учебном пособии рассмотрены аспекты и сферы применения анализа как важной функции менеджмента и процесса принятия управленческого решения на предприятиях автомобильного транспорта. Даны способы ведения производственно-хозяйственной деятельности, рассмотрены вопросы комплексного анализа. Описывается методика диагностики финансово-экономического состояния предприятия. Раскрыты методики анализа...

ISBN: 9785534112078
Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2019

34.04 USD 28.94 USD

В корзину

24%

Русский язык 7 класс. Учебное пособие. ФГОС

бумажная книга

Разумовская М.М.; Львова С.И.; Капинос В.И.

Русский язык 7 класс. Учебное пособие. ФГОС. Учебное пособие по оригинальной авторской методике, реализующей идею синтеза языкового и речевого развития школьников, и подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом основного общего образования, утверждённым Приказом Министерства просвещения РФ № 287 от 31.05.2021. Содержание соответствует темам Федеральной рабочей...

ISBN: 978-5-09-119395-4
Издательство: Просвещение/Олма
Дата выхода: апрель 2025

23.07 USD 17.53 USD

В корзину