Уют и комфорт в гостинице создают не только красивое здание и роскошные интерьеры, а в первую очередь обслуживающий персонал. От работы этих людей зависит атмосфера вашего гостиничного предприятия и, естественно, мнение о нем ваших клиентов. Неопрятный внешний вид горничной или невнимательность метрдотеля способны свести на нет все усилия по превращению вашей гостиницы в место, куда хочется вернуться и...

ISBN: 5-9626-0067-3
Издательство: Вершина
Дата выхода: апрель 2005

В монографии рассматриваются вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов в зависимости от категории отеля, географического положения (загородные пригородные и городские отели). Приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия с учетом основных и дополнительных услуг отеля. Обзорно приведены инновационные...

ISBN: 978-5-466-09247-9
Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2025

В учебнике освещаются основные теоретические и практические проблемы курса `Гостиничный и туристический бизнес`, изложенного в соответствии с российскими программами изучения данной дисциплины. Книга адресована преподавателям и студентам экономических вузов, слушателям школ бизнеса. Она может быть полезной специалистам в области менеджмента, предпринимателям-практикам в области туризма.

ISBN: 5-88124-012-X
Издательство: Тандем
Дата выхода: январь 1999

Цель пособия - развитие навыков устной речи. В приложении содержится неадаптированный материал для ознакомления с основополагающими документами по организации гостиничных услуг в Германии, а также небольшой глоссарий, который поможет студентам при подготовке кратких сообщений по отдельным темам. Для студентов и преподавателей.

ISBN: 978-5-9765-0850-7
Издательство: Флинта
Дата выхода: май 2011

В последние годы в России сфера услуг динамично развивается по всем направлениям, в особенности в плане человеческого сервиса, то есть по обслуживанию населения услугами личного потребления. Бум развития характерен и для отрасли туристско-гостиничных услуг. Создание современной индустрии туризма невозможно без развитой инфраструктуры по обслуживанию туристов. Важное место в ней занимает гостиничное...

ISBN: 978-5-222-16577-5
Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2010

В издании подробно изложен документооборот в гостиницах и ресторанах при гостиницах. Многочисленные подробные примеры с проводками позволяют понять порядок предоставления и оплаты гостиничных услуг и услуг общественного питания, использования номерного фонда, бронирования мест в гостиницах, возмещения вреда, причиненного постояльцами, учета форменной одежды. Данное пособие поможет разобраться в...

ISBN: 5-699-12085-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2005

Для предприятий различного профиля

ISBN: 978-5-385-00151-4
Издательство: Бюро печати
Дата выхода: август 2008

Исследуются теоретические вопросы разработки и реализации государственной кадровой политики в современной России; раскрывает научно-теоретические основы (концепция), социальные функции, цели, задачи, принципы. В работе определены предмет, субъекты, объекты и социальная база кадровой политики государства. Особое внимание уделяется характеристике системы реализации кадровой политики, раскрытию...

ISBN: 5-7729-0214-8
Издательство: РАГС
Дата выхода: сентябрь 2006

В работе освещены содержание и значение государственного и муниципального долга, экономические последствия государственного и муниципального долга, а также общее понятие о рынке государственного долга, механизм его функционирования, современное состояние рынка государственного внутреннего и внешнего долга. Для студентов экономических вузов, обучающихся по дисциплине «Государственный и...

ISBN: 978-5-466-01876-9
Издательство: КноРус
Дата выхода: август 2022