Работать на государственной службе - отдельная профессия. Мы часто критикуем чиновников, но редко задумываемся о том, как устроен их мир. Очень часто из-за неточного представления о том, как устроена эта сфера, мы неправильно строим свои взаимоотношения с государством, не пользуемся открытыми возможностями государственной поддержки. Эта книга простым, понятным языком объясняет, как работает...
ISBN: 978-5-00057-729-5
Издательство:
Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: октябрь 2015
В книге пересматриваются философские обоснования проблем биотехнологии и новых репродуктивных практик. Автор показывает, какие смысловые доминанты определяли и продолжают определять характер и направление исследований в иммунологии и эмбриологии; подвергает критике наследие прежних гендернонормативных и политических установок в современных научных теориях. Как случилось, что материнское участие...
ISBN: 978-5-89059-282-8
Издательство:
Издательство Ивана Лимбаха
Дата выхода: февраль 2017
Замысел книги — дать философско-антропологическое истолкование феномена гостеприимства. Подобная философско-антропологическая аналитика с необходимостью потребовала, с одной стороны, выявить конститутивные основы этого феномена, а с другой — использовать концептуальную артикуляцию гостеприимства для конкретизации встречи с «другим-чужим». Книга предназначена для специалистов, философов,...
ISBN: 978-5-88812-651-6
Издательство:
РХГИ
Дата выхода: январь 2014
Учебное пособие предназначено для студентов направления 100400 "Туризм" и направления 101100 "Гостиничное дело". Пособие состоит из 2 частей. В первой части "Введение в индустрию гостеприимства" гостеприимство рассматривается как социально-культурный феномен, проанализированы основные этапы его развития за рубежом и в России, описывается опыт выдающихся отельеров. Во второй части "Индустрия гостеприимства:...
ISBN: 978-5-496-01277-5
Издательство:
Питер
Дата выхода: сентябрь 2015
Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса па пего, а также накопленный отечественный и зарубежный опыт взаимодействия гостиничных служб для обеспечения...
ISBN: 978-5-406-02664-9
Издательство:
КноРус
Дата выхода: ноябрь 2012
В учебнике освещаются основные теоретические и практические проблемы курса `Гостиничный и туристический бизнес`, изложенного в соответствии с российскими программами изучения данной дисциплины. Книга адресована преподавателям и студентам экономических вузов, слушателям школ бизнеса. Она может быть полезной специалистам в области менеджмента, предпринимателям-практикам в области туризма.
ISBN: 5-88124-012-X
Издательство:
Тандем
Дата выхода: январь 1999
Цель пособия - развитие навыков устной речи. В приложении содержится неадаптированный материал для ознакомления с основополагающими документами по организации гостиничных услуг в Германии, а также небольшой глоссарий, который поможет студентам при подготовке кратких сообщений по отдельным темам. Для студентов и преподавателей.
ISBN: 978-5-9765-0850-7
Издательство:
Флинта
Дата выхода: май 2011
В последние годы в России сфера услуг динамично развивается по всем направлениям, в особенности в плане человеческого сервиса, то есть по обслуживанию населения услугами личного потребления. Бум развития характерен и для отрасли туристско-гостиничных услуг. Создание современной индустрии туризма невозможно без развитой инфраструктуры по обслуживанию туристов. Важное место в ней занимает гостиничное...
ISBN: 978-5-222-16577-5
Издательство:
Феникс
Дата выхода: январь 2010
В издании подробно изложен документооборот в гостиницах и ресторанах при гостиницах. Многочисленные подробные примеры с проводками позволяют понять порядок предоставления и оплаты гостиничных услуг и услуг общественного питания, использования номерного фонда, бронирования мест в гостиницах, возмещения вреда, причиненного постояльцами, учета форменной одежды. Данное пособие поможет разобраться в...
ISBN: 5-699-12085-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июль 2005
