В книге "Лучшие меню" знаменитого шеф-повара Гордона Рамзи представлена кухня разных стран и регионов: итальянская, французская, испанская, средиземноморская, британская, китайская, кухня Юго-Восточной Азии, индийская, марокканская, мексиканская, ближневосточная. Гордон предлагает меню, составленные из его любимых национальных блюд, а также сезонные меню, созданные под влиянием разных кулинарных...
ISBN: 978-5-389-04754-9
Издательство:
Азбука-Аттикус
Дата выхода: февраль 2013
26 первых блюд • Борщ с пампушками • Харчо с говядиной • Уха из судака c налимом 85 основных блюд • Котлеты по-киевски • Гуляш из свинины • Утка, фаршированная яблоками 22 запеканки • Мясная с овощами • Картофельная с грибами 13 каш и пловов • Пшенная каша с курицей • Плов с бараниной 9 блюд из теста • Пельмени в горшочке • Вареники с вишней
ISBN: 978-5-9910-2355-9
Издательство:
Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: март 2013
Горячие или, как их часто называют, вторые блюда являются основой питания. Невозможно представить полноценный обед или ужин без горячих блюд. Да и на завтрак многие предпочитают холодным бутербродам горячие каши, сосиски, яичницы. Ассортимент горячих блюд необычайно широк. Он включает в себя блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, картофеля, круп, муки, яиц, творога. Горячие блюда отличаются не...
ISBN: 978-5-699-44577-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010
"Горячие блюда" В книге собраны лучшие рецепты блюд на любые случаи жизни. Все они сочетают изысканность вкуса с быстротой приготовления. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5-8029-1375-4
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: февраль 2011
В этой книге вы найдете большое количество рецептов европейских горячих блюд. В книге дана также таблица соотношения мер объема и массы различных продуктов.
ISBN: 5-470-00132-6
Издательство:
Азбука
Дата выхода: январь 2005
Новая книга Эльмиры Меджитовой очень удобна для составления меню на любой день года. Она состоит из трех блоков: салатов и закусок, первых и вторых блюд, десертов и выпечки. А в конце ее даны общие рецепты: соусы, начинки, разные виды теста, сладкого оформления. В книге имеются перекрестные ссылки и подробное содержание, что позволяет хорошо ориентироваться по ней. Рецепты многократно проверены и...
ISBN: 978-5-699-65709-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2013
Каждая уважающая себя хозяйка наверняка хранит дома не одну, а несколько кулинарных книг. Но часто ли она ими пользуется? Да, по рецептам этих книг можно сотворить настоящие кулинарные шедевры. Но вот беда — из-за их сложности мало у кого хватает терпения и сил на готовку. К тому же зачастую для этих блюд требуются редкие и дорогие ингредиенты. Вот и пылятся кулинарные тома без дела на книжных...
ISBN: 978-5-271-33772-7
Издательство:
Астрель
Дата выхода: май 2011
Мультиварка – один из самых полезных приборов на вашей кухне! В ней можно приготовить самые разные блюда – от закуски до десерта. А главное, что мультиварка готовит не только вкусно, но и полезно. В нашей книге вы найдете различные рецепты на каждый день, которые можно с легкостью приготовить с помощью чудо-кастрюльки. А удобный разрезной блок без труда позволит вам составить меню для завтрака, обеда или...
ISBN: 978-5-699-63327-2
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2013
Здоровье ребенка в первую очередь зависит от правильного питания. К рациону вашего малыша следует внимательно относиться с самого раннего возраста. Автор книги Юлия Бразовская, заботливая мама и опытный кулинар, знает, как накормить ребенка и разнообразить детское питание здоровой и правильной пищей. В нашей книге она предлагает вам рецепты простых и полезных блюд для детей от 6 месяцев до 3 лет.
ISBN: 978-5-699-84827-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2015
Времени крайне мало и зайти в магазин за продуктами вы не успели, а так хочется приготовить для своих домашних что-нибудь вкусненькое... Вечером к вам неожиданно пожаловали гости и к столу непременно нужно подать что-то особенное, а деликатесов в запасе нет... С помощью рецептов, которые собраны в этой книге, из самых обычных продуктов, которые всегда есть под рукой, вы сможете приготовить удивительные...
ISBN: 978-5-271-38158-4
Издательство:
Астрель
Дата выхода: декабрь 2011
Глиняный горшок - самая древняя кухонная посуда. Поэтому, несмотря на огромный арсенал современной посуды, в обществе снова возник интерес к глиняным горшочкам, то есть интерес к более естественному способу приготовления пищи. Процесс приготовления пищи в горшочках приобретает щадящий режим. Стенки глиняного горшочка, медленно и равномерно прогреваясь, создают мягкие условия тепловой обработки -...
ISBN: 5-93642-076-0
Издательство:
Аделант
Дата выхода: сентябрь 2006
Хотите вкусно позавтракать, пообедать или поужинать, но у пас нет времени на приготовление сложных блюд? Тогда эта книга - для вас. Здесь вы найдете рецепты аппетитных закусок, салатов, супов, горячих вторых блюд и десертов, приготовление которых займет у вас не более 30 минут.
ISBN: 978-5-17-064516-9
Издательство:
АСТ
Дата выхода: май 2011
Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если этот кулинарный веер окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, как приготовить вкусно и быстро и чем порадовать близких. Приятного аппетита!
ISBN: 978-5-373-03570-5
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: май 2010
Почему-то существует ошибочное мнение, что приготовленные на пару блюда не очень вкусны, да и выглядят не совсем аппетитно. Предлагаемые рецепты быстро переубедят вас, так как кулинарные кушанья в пароварке получаются отменные и весьма полезные. А для приготовления диетических и лечебных блюд щадящим способом пароварки просто незаменимы.
ISBN: 5-486-00189-4
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: февраль 2006
Если вы любите вкусно поесть, и в вашем доме не переводятся гости, купите керамические порционные горшочки, и вы об этом не пожалеете. Что бы вы ни решили приготовить, результат всегда положительный, потому что пища в горшочке не варится, а томится, приобретая необыкновенно насыщенный вкус и аромат.
ISBN: 5-9731-0100-2
Издательство:
АСС-Центр
Дата выхода: декабрь 2006
Из всего огромного многообразия супов, которым богата мировая кулинария, мы в повседневной жизни используем в лучшем случае два-три типа, обращаясь лишь к их разным вариантам. Поэтому известные российские шеф-повара, рецепты которых составили книгу "Готовим супы", стремились по возможности увеличить это число, добавили и свежих ноток в хорошо известные блюда. На страницах издания читатель найдет также...
ISBN: 978-5-373-04567-4
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: март 2012
Задумывались ли вы когда-нибудь: почему у одних людей еда получается вкусной, а у других нет? Существует затертое до дыр выражение "Путь к сердцу лежит через желудок".
ISBN: 978-5-699-25659-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: март 2008
Вы занятая деловая женщина? У вас нет времени подолгу стоять у плиты, изобретая различные блюда, чтобы накормить семью? Пользуйтесь полуфабрикатами! Огромный ассортимент этих продуктов позволит вам потратить на приготовление полноценного обеда 20—30 минут. Вы не знаете, как приготовить их повкуснее и более разнообразно? Значит, эта книга именно для вас. Множество простых, доступных рецептов, в состав...
ISBN: 5-222-08466-3
Издательство:
Феникс
Дата выхода: март 2006
Птица - очень важный продукт в нашем рационе. Она не только содержит множество питательных веществ, но и проста в приготовлении. Особенно, если вам на помощь приходит мультиварка! В нашей книге мы собрали самые интересные рецепты вкусных блюд из птицы, которые вы можете приготовить при помощи чудо-кастрюльки. А подробные инструкции помогут вам без труда удивить своих близких новым вкусным блюдом!
ISBN: 978-5-699-68860-9
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2014