Узбекская кухня
Выдревич Г. (сост.)
Узбекская кухня — одна из самых интересных и богатых кухонь Средней Азии. Шурпа, манты, самса, лагман, плов — вам ведь наверняка хорошо знакомы эти названия? В узбекской кухне тесно переплелись кулинарные традиции персов и тюрков, но сильно и влияние европейской и кавказской кухонь. Рецепты узбекских блюд очень домашние, они не тре- буют каких?то неординарных продуктов, но при этом очень разнообразны, как...
ISBN: 978-5-699-73304-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2014