Соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста, лечо, варенья, джемы - не только вкусны и красивы, но и полезны. Ведь правильно заготовленные летом и осенью овощи и фрукты - это витамины зимой и весной. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам законсервировать самые разные овощи и фрукты, учитывая всевозможные нюансы. Здесь вы также найдете полезные советы и информацию о свойствах...

ISBN: 5-699-06274-2
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: июль 2004

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии «Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно...

ISBN: 978-5-699-43354-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2010

В этой книге содержатся весьма оригинальные, но при этом вкусные и несложные блюда из яблок и груш. С помощью этих рецептов можно устроить «кулинарный сюрприз» родным и друзьям и по-новому взглянуть на давно привычные продукты.

ISBN: 5-93457-123-0
Издательство: Фитон+
Дата выхода: сентябрь 2006

В данной книге интересно и подробно рассказывается о традициях еврейской кухни, уникальной по своему содержанию, так как она впитала "кулинарные нотки" всех стран, в которых выпало жить евреям. Читатели узнают: что и как едят евреи; каковы правила поведения за столом; каковы и чем обусловлены законы кашрута; как кошеровать продукты, посуду, бытовую технику; каков ритуал за праздничным столом; и самое...

ISBN: 978-5-9684-0890-7
Издательство: Вектор
Дата выхода: март 2008

В книге собраны лучшие рецепты традиционных и современных азиатских блюд. Экзотические кухни Китая, Японии, Индонезии, Малайзии, Вьетнама, Индии откроют вам свои секреты.

ISBN: 5-94004-075-6
Издательство: Баро-Пресс
Дата выхода: сентябрь 2000

Книга рецептов "Лучшие блюда па скорую руку" открывает перед читателем многообразие повседневных и праздничных блюд, которые отличаются легкостью приготовления и доступностью. Кроме множества основных блюд, гарниров, супов, закусок и салатов, в книге предлагается богатый выбор рецептов домашней выпечки. Хочется надеяться, что хозяйки - как молодые, так и опытные, - узнают из нашей книги много полезного и...

ISBN: 978-966-08-2226-9
Издательство: Ранок
Дата выхода: октябрь 2008

Кавказская кухня заслуженно знаменита во всех регионах нашей страны. Лучшие рецепты шашлыков, лобио, хачапури, долмы и многих других великолепных блюд кавказской кухни Вы найдете в этом сборнике. Приятного аппетита!

ISBN: 978-5-9567-1766-0
Издательство: Владис
Дата выхода: апрель 2013

Грибы называют "лесным мясом", но ценность их не только в содержании питательных веществ. С грибами можно готовить все: салаты, супы, холодные и горячие закуски, соусы, рыбные и мясные блюда, бутерброды, выпечку, паштеты, пельмени... Хотите удивить вкусненьким своих гостей и близких - воспользуйтесь рецептами, предложенными в этой книге.

ISBN: 978-5-9910-1180-8
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: июнь 2010

Лучшие рецепты традиционных блюд национальных кухонь мира, подобранные в этой книге, помогут любой хозяйке приготовить вкусное и необычное угощение из мяса, рыбы и море-продуктов, а также удивить гостей оригинальной выпечкой и десертом. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-94848-171-9
Издательство: ОЛМА-Пресс
Дата выхода: январь 2004

С одной стороны, нельзя не согласиться с героем кинофильма «Кавказская пленница», что «птичку жалко», но с другой — нет ничего вкуснее блюд из пернатых. Блюда из кур, гусей, уток, индюшек и... конечно, дичи во все времена украшали наш стол и считались сим

ISBN: 5-699-18326-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2006

Откажитесь - хотя бы на время - от набивших оскомину лобстеров, надоевшего фуа-гра и украшенных пищевым золотом заморских пирожных. Вас приятно удивит и порадует вкус блюд, приготовленных из самых простых и дешевых продуктов. По рецептам из этой книги и опытная хозяйка, и закоренелый холостяк создадут кулинарный шедевр по любому поводу, будь то будничный - но не банальный! - обед или праздничное застолье....

ISBN: 978-5-386-02126-9
Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: март 2010

Знаете ли вы ,что в микроволновой печи можно приготовить любое блюдо? Причем оно будет ничуть не хуже, а даже лучше и вкуснее, чем приготовленное на газовой или электрической плите. Ведь у продуктов, обработанных в микроволновке, сохраняются все полезныесвойства, и они не теряют естественного вкуса и аромата. А кроме того, процесс готовки займет у вас совсем немного времени. Предлагаем вам рецепты самых...

ISBN: 5-17-041733-0
Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2007

Национальная еврейская кухня - одна из самых древних в мире. Рецепты традиционной и современной еврейской кулинарии порадуют всех любителей вкусно и сытно поесть.

ISBN: 5-94004-114-0
Издательство: Баро-Пресс
Дата выхода: январь 2002

Кухня каждой отдельной страны интересна и своеобразна. В книге приводятся наиболее известные рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях. Некоторые блюда довольно просты, на их приготовление не требуется много времени. Другие рецепты отличаются оригинальностью. Пытаясь создать дома подобный кулинарный шедевр, следует предварительно подготовить все необходимые ингредиенты и...

ISBN: 5-94538-414-3
Издательство: Вече
Дата выхода: май 2004