Аннотация к книге "Лучшие московские блины, или Практические наставления, как печь блины и оладьи, состоящие из 24 правил: Репр"
Сборник рецептов, впервые изданный в середине XIX в., полностью посвящен блинам и оладьям. Здесь приводятся старинные способы их приготовления: яблочных, картофельных, свекольных, гречневых и рисовых, творожных и молочных, с миндалем и пряностями и многих других.
"Главный герой" этой книги — естественный отбор. Способен ли он еще удивлять биологов? Какие эволюционные процессы идут в современных человеческих популяциях? Угроза интеллектуальной деградации человечества — это страшилка или научный факт? Об интереснейших открытиях в эволюционной биологии продолжают рассказывать известные ученые и популяризаторы науки Александр Марков и Елена Наймарк (их...
Оставить комментарий