Кухня Джейми — незаменимый гид для людей, которые любят хорошо поесть и получают при этом удовольствие от готовки. Его книга полна простых и понятных советов, которые способны вдохновить любого. Кроме того, в ней более 100 новых рецептов. Подход Джейми честен и прост. Его книга не переполнена фактами, цифрами и описанием сложных технологических процессов. Это не сложная книга о том, «как готовить...

ISBN: 978-5-98837-006-2
Издательство: КукБукс
Дата выхода: июль 2007

Имя автора этой книги известно каждому человеку, работающему в российской индустрии питания. Андрей Махов, бессменный шеф самого знаменитого московского ресторана "Кафе Пушкинъ", является одним из символов новой эпохи возрождения великой отечественной кулинарной школы. Все очевидно, бесспорно, но… это лишь парадная часть работы знаменитого шефа. А что скрывается за кулисами? Какими усилиями создается...

ISBN: 978-5-98176-120-1
Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: октябрь 2014

В книге даются рецепты лучших, получивших широкое распространение, блюд разных народов, которые могут использоваться как для повседневного, так и для праздничного стола. Они помогут вам разнообразить меню и порадуют и вас, и всю вашу семью. Блюда, приготовленные по нашим рецептам, придутся по вкусу даже самому требовательному читателю. Для широкого круга читателей.

ISBN: 985-13-5302-7
Издательство: Харвест
Дата выхода: июнь 2006

Что такое итальянская пицца, французский омлет, венгерский гуляш, баварские колбаски не надо объяснять сегодня никому. Все эти и многие другие блюда уже давно и прочно зарекомендовали себя как «свои». Народы Запада поделились кулинарными секретами уже очень давно. В этой книге собрано много рецептов таких знакомых нам блюд, но с особым колоритом.

ISBN: 966-03-3538-5
Издательство: Фолио
Дата выхода: январь 2007

Вот уже несколько месяцев Макс работает в лучшем ресторане Москвы. Он уже успел испортить сотню блюд, устроить пожар и погоню со стрельбой. Но все это мелочи по сравнению с происшествиями на личном фронте. Макс настолько запутался в своих чувствах к Вике, что даже «случайно» изменил ей. Видимо, теперь счастливую семейную жизнь придется строить с официанткой Сашей. Или все-таки с Викой? Или с Сашей?.. Пока...

ISBN: 978-5-699-75431-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2015

"Первое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В. Ф. Одоевского (1804-1869), опубликованных им под псевдонимом ""господин Пуф"" в 1840-х годах в ""Литературной газете"". Исключительная кулинарная компетентность автора подчеркивается выдающимися литературными достоинствами произведения. Издание сопровождается комментария ми президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи...

ISBN: 978-5-89059-103-6
Издательство: Издательство Ивана Лимбаха
Дата выхода: декабрь 2007

В книге, которую вы держите в руках, собраны лучшие рецепты традиционных кухонь народов Кавказа. Здесь широко представлены самые разнообразные блюда грузинской, армянской, азербайджанской, абхазской, дагестанской и кабардино-балкарской кулинарии. Кроме того, книга рассказывает об истории становления традиционных кухонь, обычаев и свадебных обрядов. Желаем вам приготовить по этой книге свадебный...

ISBN: 5-222-02027-4
Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2002

Мировой бестселлер законодателя французской кухни Поля Бокюза включает более двух сот рецептов, ставших кулинарной классикой Франции. Блюда, представленные главным французским поваром современности, с полным основанием можно назвать шедеврами европейской гастрономической традиции. Удобный тематический указатель, а также оригинальное деление рецептов по сезонам подскажут читателю, в какое время...

ISBN: 978-5-271-40029-2
Издательство: Астрель
Дата выхода: октябрь 2012

В книге изложена программа питания, соответствующая четвертой группе крови: вы найдете здесь более 200 рецептов блюд и 30-дневные планы питания.

ISBN: 9789854388090
Издательство: Попурри

Кухня - главное место в доме, где объединяется за столом вся семья, где творятся кулинарные чудеса и сохраняются традиции. Как создать кухню своей мечты: заполнить шкафы, чтобы все было под рукой, решить, где удобнее хранить кастрюли и моющие средства, высчитать, сколько продуктов покупать, чтобы хватило от закупки к закупке? Как продумать и просчитать все заранее, чтобы можно было двигаться по своей кухне с...

ISBN: 978-5-699-83895-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2015

Бабушка Агафья предлагает вам самые элементарные рецепты из самых обычных продуктов. Эти блюда готовятся быстро и требуют минимального количества "сырья" и трудозатрат. Вам не придется рыскать по магазинам в поисках необычных ингредиентов. Кроме того, в этой книге вы найдете интересные, но простые рецепты напитков - коктейлей, морсов и пр.

ISBN: 978-5-9524-3523-0
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: март 2008

ISBN: 9785769655722
Издательство: Бичик
Дата выхода: январь 2022

Мы — то, что мы едим. Правильно питаясь, мы поддерживаем организм в тонусе. Пусть говорят, что полезная еда — пресная и безвкусная. Автор этой книги рецептов с легкостью доказывает обратное. Возьмите привычные продукты из приведенных здесь тематических разделов — и яйца, овощи, мясо, рыба и крупы заиграют яркими вкусами на вашей кухне полезной еды! Что на первое? Рыбный суп с перцем и помидорами или густой...

ISBN: 978-617-12-6103-7
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: сентябрь 2019

Книга не только для ценителей хорошей кухни, но и любителей приятного чтения. Наряду с многочисленными рецептами вкусных и оригинальных блюд ее страницы содержат интересную инфор­мацию о национальных кулинарных традициях и продуктах, полезные советы по их приготовлению, варианты меню для разных случаев. Издание украшают забавные иллюстрации и афоризмы.

ISBN: 978-5-17-053097-7
Издательство: АСТ/Астрель
Дата выхода: апрель 2009

Фьюжн-кулинария - это неожиданное, но гармоничное смешение вкусов, стилей, ингредиентов и кулинарных традиций Востока и Запада. Об остальном вам расскажет эта книга. Для Вас - великолепные рецепты из простых и доступных продуктов, а также особенно изысканные блюда для юбилеев, торжеств и важных приемов.

ISBN: 985-13-2541-4
Издательство: Харвест
Дата выхода: декабрь 2004

Система здорового питания, которую на протяжении многих лет успешно пропагандирует Майя Гогулан, основана на правильном, осмысленном употреблении продуктов, помогающих нашему организму очищаться и восстанавливаться, наполняясь жизненной энергией, сохранять молодость, активность и долголетие. На страницах этой книги подробно изложены основные аспекты авторской системы питания в их практическом...

ISBN: 978-5-271-42131-0
Издательство: Астрель
Дата выхода: октябрь 2012

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

ISBN: 978-5-17-079379-2
Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2013

В книге изложена программа питания, соответствующая второй группе крови: вы найдете здесь более 200 рецептов блюд и 30-дневные планы питания.

ISBN: 9789854389073
Издательство: Попурри

Многие рецепты Европы популярны по всему миру. Кто не знает яблочный штрудель или баварские колбаски. Теперь вы сможете их готовить по правилам, как самый настоящий европеец!

ISBN: 978-5-91826-025-8
Издательство: Панорама TV
Дата выхода: сентябрь 2011

Перед вами новая книга Э.Меджитовой. Как давно мы ждали ее появления, торжественного выхода в свет. Она совершенно другая, хотя в ней, конечно, присутствуют рецепты совершенно новых блюд, Как же без них! Но одновременно с привычным в новой книге появился герой - сам автор: ее жизнь, захватывающая и такая разноплановая, ее поиски необычного, нескучного, ее путешествия, в которых проявились удивительная...

ISBN: 978-5-699-58317-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2012