книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Здоровая пища

Заглянуть

Александр Борисович Зимин Алексей Зимин

Кухня рынка

Код 1546518

ISBN: 978-5-699-52642-0
320 страниц

ноябрь 2011
Эксмо
Еда с Алексеем Зиминым
1155 г

Бумажная книга

Нет в продаже

Аннотация к книге "Кухня рынка"

Алексей Зимин редактирует журнал «Афиша-Еда», ведет кулинарную передачу на телеканале «Домашний», отвечает за кухню в кафе «Рагу» и является постоянным колумнистом нескольких столичных изданий. В начале этого года он стал еще и гастрономическим писателем, выпустив «Кухню супермаркета»: инструкцию по эффективной эксплуатации супермаркета и пособие по превращению готовки еды в приключение и удовольствие. ...

«Кухня рынка» — это своеобразное продолжение. На этот раз Алексей Зимин рассказывает о продуктах, которые можно купить на местных рынках. Получился изысканный кулинарный календарь с внушительной подборкой достаточно несложных, но весьма оригинальных рецептов полезных и вкусных сезонных блюд.

«Эта книга о том, как превратить смену времен года в аттракцион с выходом на кулинарную сцену разных продуктов, связанных с разными месяцами. Как сделать так, чтобы повседневное домашнее меню стало чередой маленьких гастрономических праздников», — так представляет «Кухню рынка» сам автор.

Помидоры в августе лучше, чем в январе. А зеленую черемшу вообще можно есть только в апреле и мае. А если к вкусу сезонных продуктов добавить кулинарной выдумки и драматических историй, удовольствие удваивается. Эта книга — инструкция по эффективной эксплуатации самых простых вещей, которые на деле не так просты, как кажутся.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Эксмо
Серия:	Еда с Алексеем Зиминым
Дата выхода:	ноябрь 2011
ISBN:	978-5-699-52642-0
Тираж:	8 000 экземпляров
Объём:	320 страниц
Масса:	1155 г
Обложка:	твёрдая

Книга находится в категориях

Рецепты известных людей Энциклопедии, справочники, сборники рецептов распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Немецкий язык для гуманитарных вузов + аудиоматериалы в эбс. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Немецкий язык для гуманитарных вузов +... бумажная книга

Алмазия Гаррафовна...

25.47 USD

В корзину

Бродский в Риме (в трех томах) бумажная книга

Ю. Левинг

290.55 USD

В корзину

Ты можешь снять фильм бумажная книга

Роберт Блофилд

Нет в продаже

Гнездо бумажная книга

Александр...

18.27 USD

В корзину

Дочь-подросток. Экспресс-курс по разрешению конфликтов и установлению связи с ребенком

Дочь-подросток. Экспресс-курс по разрешению... бумажная книга

Анатолий Юновидов

37.36 USD

В корзину

-20%

Фейсбук русской революции бумажная книга

Михаил Зыгарь

12.24 USD 9.79 USD

1 На складе

В корзину

Немецкий язык для гуманитарных вузов + аудиоматериалы в эбс....

бумажная книга

Алмазия Гаррафовна Катаева Сергей Дмитриевич Катаев Владимир Аронович Гандельман

На основе аутентичных текстов и лексико-грамматических упражнений, созданных по ситуативно-коммуникативной методике, в учебнике представляется возможность освоить немецкий язык как средство общеевропейского и межкультурного общения по самым актуальным темам в форме устной и письменной речи. Упражнения на разграничение понятий и употребляемой в связи с этим лексики приучают адекватно реагировать и...

Издательство: Юрайт
Дата выхода: февраль 2018

25.47 USD

В корзину

Бродский в Риме (в трех томах)

бумажная книга

Ю. Левинг

В набор входят книги: Книга Иосиф Бродский в Риме. Первый том: путеводитель. Книга Иосиф Бродский в Риме. Второй том: поэзия, проза, графика. Книга Иосиф Бродский в Риме. Третий том: труды и дни. 1 Том Приехав в Рим впервые через несколько месяцев вынужденной эмиграции, Иосиф Бродский затем возвращался в Италию почти каждый год — как правило, совмещая рождественскую поездку в Рим и в Венецию. В...

Издательство: Perlov Design Center
Дата выхода: январь 2020

290.55 USD

В корзину

Гнездо

бумажная книга

Александр Валентинович Амфитеатров

Александр Валентинович Амфитеатров (1862-1938) - известный журналист и писатель своего времени, его прозу можно с уверенностью отнести к литературе исконно русской и талантливой. Роман «Гнездо» является самым известным из неоконченной автором хроники «Сестры», в которой прослеживается удивительная судьба актрисы Марьи Павловны Урошич. Каждый из жизненных этапов главной героини - юношество, неудачное...

Издательство: Т8
Дата выхода: март 2018

18.27 USD

В корзину

Дочь-подросток. Экспресс-курс по разрешению конфликтов и...

бумажная книга

Анатолий Юновидов

Ваша дочь уже подросток! Не слышу энтузиазма по этому поводу. Скорее всего, вас предупреждали: «Радуйтесь сейчас, а то однажды она достигнет этого ужасного возраста». Да, жизнь с подростком ? не отдых на пляже. Ей уже не нравится легкое похлопывание по попе, как было раньше, и вы не можете называть ее пирожком в присутствии друзей. Она удивляет вас взрывом любви, но через минуту ее сердитый взгляд заставляет...

Издательство: ИГ "Весь"
Дата выхода: март 2019

37.36 USD

В корзину

20%

Фейсбук русской революции

бумажная книга

Михаил Зыгарь

Что если взглянуть на события русской революции изнутри, глазами самих участников, которые еще не знают, чем все закончится? Что если следить за их поступками день за днем, читать о том, на что они надеются, чего боятся и что планируют – и как меняются их страхи и планы? Если освободиться от стандартного взгляда на историю – "с вершины горы", с нашей, сегодняшней точки зрения, когда уже известен результат и...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2021

12.24 USD 9.79 USD

1 На складе В корзину