Чай является неогьемлемой частью нашей жизни, чаепитие зачастую носит ритуальный характер, способствуя духовному просветлению, настраивая на позитивный лад. В стремлении к здоровому образу жизии зеленый чай по праву приобретает все большую популярность. На протяжении веков чай считался прежде всего целебным напитком, помогающим от множества болезней. Недаром чай называют «аптекой в стакане»....

ISBN: 5-222-07151-0
Издательство: Феникс
Дата выхода: октябрь 2005

Готовить абы как умеет любая женщина, а вот искусством придания блюдам тончайших нюансов вкуса и запаха владеет далеко не каждая. Сегодня бабушка Агафья расскажет, где и как в кулинарии применяется различная зелень. Зачем искусственные приправы и химические усилители вкуса, когда природа подарила нам уникальные травы с тончайшими и изысканными ароматами! Анис и базилик, горчица и кориандр, лавровый лист...

ISBN: 978-5-227-03758-9
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2012

Зелень и салаты - важная и незаменимая часть нашего рациона. Эти культуры являются богатейшим источником витаминов и минеральных элементов. Они придают особый вкус и аромат различным блюдам. А выращенные собственными руками зеленные культуры полезнее и вкуснее вдвойне! Из этой книги вы узнаете все о выращивании пряных овощей и трав как в открытом грунте, так и в теплицах или на подоконнике - от базовых...

ISBN: 978-5-699-68467-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2014

Многие из нас не могут представить свою жизнь без колбасы. Но, к сожалению, сегодня в магазинах сложно найти полностью натуральные продукты. Не беда, ведь колбасные изделия из мяса и субпродуктов можно приготовить на собственной кухне. Ароматный зельц, душистая кровяная, пряная ливерная, диетическая вареная колбасы, сосиски и сардельки — вот далеко не весь перечень предложенных в книге рецептов. Скорее...

ISBN: 9786176909002
Издательство: Виват
Дата выхода: май 2017

Кто бы мог подумать, что ароматный, тающий во рту зефир так легко приготовить самостоятельно? В дебютной книге Лилии Завадской собраны самые точные рецепты воздушного зефира на любой вкус и цвет, нежного мусса и любимого маршмеллоу. Подробная теория, детальные процессы приготовления, пошаговый разбор ингредиентов - всё для того, чтобы у вас получился идеальный зефир, который точно украсит ваш день. Книга...

ISBN: 978-5-04-109420-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2021

В книге рассказано немало любопытного и подчас неожиданного о сложной организации процессов питания всех категорий обитателей императорских резиденций - от семейств монархов и высокопоставленных придворных до штатных дворцовых служителей и тысяч людей, приглашаемых на праздник.Вы узнаете о кулинарных пристрастиях российских императоров, о количестве и ассортименте спиртных напитков на царских...

ISBN: 978-5-227-09468-1
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: март 2021

ISBN: 978-5-227-10178-5
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: октябрь 2022

Зима - отличное время приготовить что-то необычное и удивить близких своим кулинарным мастерством. В это время сытные блюда становятся все актуальнее, а значит, рецепты, представленные в данной книге, помогут хозяйке сотворить что-нибудь особенное, вкусное и горячее для всей семьи. Новый год и Рождество Христово - главные праздники зимы, когда мы приглашаем к себе домой родных и друзей и готовим...

ISBN: 978-5-222-25424-0
Издательство: Феникс
Дата выхода: октябрь 2015

Злаки, крупы и бобовые содержат множество полезных для организма веществ, однако зачастую мы незаслуженно обходим вниманием эти продукты. А между тем из них можно приготовить не только привычные каши, но и много различных вкусных и разнообразных блюд - салатов, супов, запеканок, пудингов и вареников. В книге вы найдете не только кулинарные рецепты, но и познакомитесь с целебными свойствами круп и бобовых,...

ISBN: 978-5-222-19334-1
Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2012

Внимание - будьте бдительны! Новая книга Сергея Кобаха "Злобная кухня" абсолютно коварно претворяется кулинарной книгой! Она не кулинарная книга - она намного страшнее. В руки вам, возможно, по недоразумению, попал сборник удивительно смешных рассказов о приготовлении пищи. Автор, не желая никому зла, создал книгу, которая пробуждает не только физический, но и интеллектуальный аппетит. Кулинарные...

ISBN: 978-5-699-46025-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2010

Меняются вожди и границы, гимны и гербы, а блины, сациви, плов, борщ, долма, чанахи, манты, фаршированная рыба, бишбармак, пахлава остаются! И никакому супу мисо, никакому минестроне не по силам заменить на нашем столе борщ, солянку, харчо и окрошку.

ISBN: 978-5-699-33254-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2009

Это издание включает около 500 рецептов действительно знаменитых и самых популярных блюд, наиболее ярко отображающих всю палитру украинской народной кулинарии, от уходящих в глубь веков рецептов до более современных плодов творчества кулинаров последних поколений.

ISBN: 978-5-227-05098-4
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: июнь 2014

Этот сборник знаменитых салатов и закусок станет настоящей находкой для истинного гурмана. В нем собраны лучшие рецепты со всего света. "Цезарь", "Нисуаз", "Капрезе"... Это салаты, известность которых давно перешла национальные границы, их знают и любят во всем мире. Представляем знаменитые салаты разных стран, которые легко можете приготовить и вы. У каждого такого салата есть своя история или красивая...

ISBN: 978-5-4346-0612-7
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: ноябрь 2018

Изысканные, вкусные, оригинальные - эти торты и пирожные завоевали сердца миллионов сладкоежек. Десерт-мечта. Десерт- история. Десерт-воспоминание. Дефицитная "Прага"; "Медовик" со сметанным кремом из детства; невесомый торт "Павлова", за один день покоривший всю Европу; "Шварцвальд" с мужским характером; чизкейки и брауни на скорую руку; ностальгические корзиночки с заварным кремом; ультрасовременное...

ISBN: 978-5-4346-0328-7
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: март 2015

Невкусных тортов не бывает, у каждого найдутся свои поклонники. Но среди тысяч рецептов есть особо замечательные, которые известны во всем мире. "Наполеон", "Эстерхази", "Шварцвальд", "Павлова" - эти торты не нуждаются в рекламе, так же, как и "маленькая радость" - эклеры, макаруны, буше, брауни и другие пирожные, названия которых так много говорят любителям сладкого. Уникальность книги в том, что в ней...

ISBN: 978-5-4346-0620-2
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: ноябрь 2018

У каждой страны есть свои коронные блюда, которые известны во всем мире. Их знают, готовят повсеместно, даже не догадываясь, откуда они родом. Очень много блюд, называясь по-разному, имеют одну суть и делаются из одних и тех же продуктов, схожими методами обработки. Вот об этих известных и неизвестных в одно и то же время кулинарных хитах и рассказывается в нашей книге.

ISBN: 978-5-699-51788-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2011