В этом сборнике собраны сочинения-образцы по большинству произведений русской и советской классики, которые должен знать абитуриент. Они помогут поступающим в вузы глубже понять, каким должно быть хорошее сочинение. Главное отличие этого сборника от других в том, что, помимо самих сочинений, здесь имеется самоучитель по их написанию. Данный сборник будет очень полезен учащимся 9-11 классов и...

ISBN: 5-7057-0053-9
Издательство: Учитель
Дата выхода: январь 2001

В жизни россиян грибная охота играет совершенно особую роль. Даже сейчас, когда наши лесные угодья истощены, грибные запасы огромны: на каждого жителя приходится более 15 кг грибов в год. Именно поэтому в русской кухне грибные блюда занимают почетное место. Эта книга для "грибных охотников". Она окажет практическую помощь не только при сборе грибов и приготовлении из них разнообразных блюд, но и подскажет,...

ISBN: 978-5-699-29255-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2008

Есть смешная поговорки: "грибы вкусны, но некоторые из них едят только один раз". Эта книга предназначена тем, кто хочет разобраться, какие грибы можно смело класть в корзинку, когда и куда идти 3а грибами, какие отличительные особенности есть у грибов и какие опасности подстерегают неумелых любителей "тихой охоты". Чтобы каждый год считался грибным, чтобы не возвращаться из леса с пустым кузовком, надо...

ISBN: 978-5-4346-0045-3
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: июнь 2012

Грибы обычно солят и маринуют, из них делают салаты и суповые заправки, многие часто варят икру и соусы. Книга интересна не только традиционными, проверенными рецептами заготовок, которые есть в арсенале каждой хозяйки, но и оригинальными находками, которые понравятся гурманам. Нежная овощная икра, остренькое лечо - легкие, аппетитные закуски, которые всегда получаются удачно. Тем более что икру можно...

ISBN: 978-5-4346-0638-7
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: май 2019

Грибы любят многие, а приверженцы «тихой охоты» исчисляются тысячами. Из свежих грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы очень хорошо сочетаются с другими продуктами — в первую очередь с овощами, мясом и рыбой. /13 А чтобы надолго сохранить непередаваемый запах и вкус многочисленных и разнообразных даров леса, их можно засолить, замариновать или законсервировать.

ISBN: 978-5-699-89994-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2016

Грибы... При этом слове мы сразу вспоминаем душистые крепкие белые, яркие красноголовые подосиновики, желтые лисички, разноцветные сыроежки, оранжево-желтые рыжики... Грибной мир огромен. Как огромен и арсенал того, что можно из грибов приготовить впрок. Наша книга поможет вам сориентироваться в этом арсенале. На ее страницах вы найдете рецепты соленых, маринованных, сушеных грибов, а также закусок и...

ISBN: 978-5-4346-0312-6
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: сентябрь 2014

Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.

ISBN: 978-5-271-44071-7
Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2012

Когда погода на улице радует теплом и солнышком, возникает естественное желание выехать за город, насладиться хорошей погодой, отдохнуть, вдоволь пообщаться с друзьями и близкими. Согласитесь, сложно представить себе загородный отдых без шашлыков, хрустящих бифштексов и других вкусных блюд, которые можно приготовить над раскаленными углями. Наша книга содержит 14 рецептов для гриля и столько же для...

ISBN: 978-5-386-06298-9
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июль 2013

Что может быть лучше сочного, ароматного, волокнистого мяса. Его пикантный вкус заставит на мгновение остановиться и замедлить ритм нашей жизни. Как известно, приготовление мяса на открытом огне - древнейший способ термической обработки пищи, при котором сохраняются полезные вещества, вкус мяса подчеркивается "дымком". а атмосфера приготовления на свежем воздухе создает особое настроение. А как...

ISBN: 978-5-699-79552-9
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2015

В наши дни все большую популярность завоевывают блюда, приготовленные на гриле: будь то мясо или птица, рыба или овощи. Эти блюда не только вкусны, но и очень полезны. Вы также узнаете из этого сборника, что на гриле можно приготовить и десерты. Приятного аппетита!

ISBN: 978-5-9567-1383-9
Издательство: Владис
Дата выхода: апрель 2011

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги этой серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете...

ISBN: 978-5-699-24953-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2007

Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс - это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада.В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад...

ISBN: 9785699869077
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2019

Книга содержит рецепты блюд для барбекю и гриля из британского кулинарного журнала "ВВС Good Food Magazine". Она расскажет, как приготовить не только шашлыки и мясо на решетке, но и многие другие блюда: гамбургеры и хот-доги, котлеты и фрикадельки, вкусней­шие рыбные блюда, салаты и закуски, в том числе и вегетарианские.

ISBN: 978-5-367-01760-1
Издательство: Амфора
Дата выхода: октябрь 2012

Есть нечто особенное в аромате блюд, приготовленных на гриле, отчего у нас текут слюнки. Жарить пищу на огне или на углях – это исконный способ приготовления еды, часть человеческой истории. В книге лучшие рецепты и всеми нами любимые вкусы со всего мира.   Начиная с классического антрекота и молочного поросенка до шафрановой курицы по-персидски и тофу. Смеси разных специй и маринады представлены в...

ISBN: 9785040960095
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2018

Мясо на огне не может наскучить: яркий соус, легкий гарнир, сочетание аромата дымка и остроты специй возбуждают все рецепторы разом. Процесс приготовления в этом случае не просто процесс - это целая наука, священнодействие, где любое движение оттачивается годами, годами же выверяются ингредиенты для идеального маринада. В книге Влада Пискунова вы не найдете жарких споров, какое мясо лучше и какой маринад...

ISBN: 978-5-699-79745-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2015

Блюда, приготовленные на гриле, - одни из самых популярных во многих национальных кухнях. Они просты в приготовлении, полезны и уместны на любом застолье, будь то фуршет, праздничная вечеринка, загородный пикник или семейный ужин. В книге представлены традиционные и новые рецепты блюд на гриле. Мы предлагаем Вам: различные способы приготовления мяса, рыбы, морепродуктов и птицы; свежие идеи для...

ISBN: 3-89736-150-7
Издательство: АСТ-Пресс Книга
Дата выхода: декабрь 2008

Продукты, обжаренные на слабом огне гриля и регулярно смазываемые маринадом, отличаются исключительным и своеобразным вкусом. По нашим рецептам готовить их просто и легко. Поэтому в хорошую погоду приглашайте друзей и родственников на прекрасный праздник.

ISBN: 3-8290-5187-5
Издательство: Konemann
Дата выхода: март 2000

Великолепная подборка содержит более 130 идей приготовления на огне блюд: •Из натурального мяса и птицы; •Из рубленого мяса и фарша; •Из рыбы и морепродуктов; •Из овощей и фруктов. А также рецепты: •Соусов, маринадов, майонезов, острых кремов и пряного масла; •Пикантных закусок и гарниров; •Фруктовых салатов и десертов. Блюда на любой вкус, таблицы калорийности и пищевой ценности продуктов, подробный...

ISBN: 978-5-9910-1200-3
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: июнь 2010

Готовить на гриле - просто! Много отличных идей для гриля: Мясо на косточке Разные овощи Бараньи котлеты с лимоном... Все легко получится, если вы пользуетесь подробными описаниями. Приложение: советы по обращению с грилем. Все рецепты снабжены цветными иллюстрациями и дважды проверены издательством Grafe und Unzer.

ISBN: 5-89270-080-1
Издательство: Оникс XXI век
Дата выхода: март 2003

Тихонько потрескивают угли костра, на котором готовится сочный шашлычок или люля-кебаб с лучком, чесночком и острыми специями, - вы уже чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось ещё раз перевернуть шампуры - и угощение будет готово. А потом будет хорошее вино, и песни под гитару, и душевные разговоры с друзьями... Но чтобы праздник на природе удался на славу, нужно подготовиться к...

ISBN: 978-5-17-091674-0
Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2015

Блюда, приготовленные на гриле, по-своему уникальны — аппетитный вид и аромат, своеобразный вкус хорошо прожаренной пищи сочетаются в них с отсутствием вредного для здоровья воздействия на продукты раскаленного жира. Мясо, птица, овощи и фрукты, приготовленные на гриле, — это хорошая возможность расширить меню всех членов семьи, предпочитающей не только вкусную, но и здоровую пищу.

ISBN: 978-5-699-22429-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2007