Всем знакомы истории о замечательном семействе Муми-троллей и их друзьях и соседях по Муми-долу. Но мало кто знает, какие же герои Туве Янссон гурманы и сластены! Шеф-повара Муми-дола Снусмумрик и Муми-мама легко обучат читателей готовить по своим простым и вкусным рецептам на все случаи жизни. Ведь главное - это терпение и спокойствие, а любое горе не беда - когда на столе тарелка пышущих жаром оладьев с...
ISBN: 985-5-367-02616-0
Издательство:
Амфора
Дата выхода: февраль 2013
Учебное пособие предназначено для обучения поваров в учебных заведениях начального профессионального образования. Оно написано в соответствии с государственным образовательным стандартом. В книге в учебных целях использованы материалы "Сборника рецептур". Вводится набор продуктов, технология приготовления пищи. Предлагаемое пособие научит не только практическим приемам приготовления пищи, но и...
ISBN: 978-5-222-14309-4
Издательство:
Феникс
Дата выхода: январь 2009
Настоящее издание составлено по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века. Книга содержит более 3000 кулинарных рецептов для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как «при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и разнообразный стол» — так сама автор...
ISBN: 978-5-17-050864-8
Издательство:
АСТ/Астрель
Дата выхода: февраль 2009
Предлагаемая книга содержит более 1000 кулинарных рецептов на все случаи жизни. Вы научитесь готовить фирменные блюда немецкой кухни и изысканные кушанья других народов - от простых закусок и супов до сложных гарниров и мясных блюд, от творожных блинчиков до затейливых фруктовых тортов и коктейлей. Узнаете множество полезных советов по ведению домашнего хозяйства.
ISBN: 5-7905-1632-7
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: сентябрь 2002
Настоящее издание составлено по кулинарному бестселлеру Елены Молоховец, который являлся настольной книгой любой хозяйки в начале XX века и содержал более 4000 рецептов традиционного, вегетарианского и постного стола, меню для семей различного достатка, полезные советы по заготовке и хранению продуктов. Как `при небольшом состоянии, при умеренном расходе иметь постоянно хороший, вкусный, здоровый и...
ISBN: 5-17-009277-6
Издательство:
АСТ
Дата выхода: декабрь 2006
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни, и подругой-советчицей, которую и людям не стыдно показать, и потомкам оставить не зазорно. Любую хозяйку порадуют содержащиеся здесь таблицы объемного веса и калорийности продуктов,...
ISBN: 978-5-386-01926-6
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: декабрь 2009
Популярнейшая в России в XIX-XX веках кулинарная книга, в которой собраны рецепты вегетарианского, традиционного и постного стола, а также советы по приготовлению, хранению и консервированию продуктов в домашних условиях. Для широкого круга читателей. ...
ISBN: 978-985-90075-9-0
Издательство:
Время
Дата выхода: март 2009
С момента зачатия и до конца первого года жизни плод (а затем и младенец) активно развивается и растет. У него формируются все жизненно важные органы, устанавливаются и совершенствуются их функции. Недостаток питания может привести к серьезному отставанию в развитии, поэтому ему уделяется такое пристальное внимание. В первую очередь должна правильно питаться беременная и кормящая мать, чтобы ребенок...
ISBN: 978-5-386-00648-8
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: май 2008
Те, кто попробовал смузи хотя бы раз, вряд ли остались равнодушными. Красивые, насыщенные, радужные, полные витаминов густые коктейли и соки не дадут даже думать о бутербродах с колбасой и картофеле фри. Насладитесь и вы волшебным вкусом смузи, которые принесут не только новые вкусовые ощущения, но и ощутимую пользу для здоровья.
ISBN: 978-5-699-56800-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июнь 2012
Существует ли понятие "правильное питание"? Да, существует, и понятие это сугубо научное. Особенно если речь идет о средиземноморском типе питания, официально рекомендованном Всемироной организацией здравоохранения для укрепления здоровья и профилактики особо опасных заболеваний. Хорошо известно, сколько людей, столько вкусов, пристрастий и пищевых привычек. Книга поможет вам приятное сделать полезным.
ISBN: 978-5-699-49996-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июнь 2011
Вам наскучило однообразие домашнего меню? Не беда. О выборе новых рецептов теперь можно не беспокоиться - в этих книгах их представлено множество, один лучше другого. Теперь хоть каждый день - и в будни, и в праздники - вы сможете готовить новые кушанья: легкие салаты и закуски, сытные основные блюда, ароматную пышную выпечку, изящные десерты и напитки. Приятного аппетита! Комплект из 3 книг: Кулинария для...
ISBN: 978-5-8029-2495-2
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: январь 2011
Быстро, вкусно, полезно… Утром, днем, вечером… В дорогу… Для праздника дома и на природе… Для детской компании… И все это не стоя часами у плиты. Множество кулинарных идей и рецептов для всей семьи.
ISBN: 978-5-17-072518-2
Издательство:
Астрель/АСТ
Дата выхода: июнь 2011
Кулинарная книга - незаменимая помощница на кухне любой хозяйки. Вы найдете в ней массу великолепных рецептов приготовления как повседневных, так и праздничных блюд: салаты и закуски, супы, блюда из мяса, рыбы и морепродуктов, птицы, овощей, грибов, а также большое разнообразие выпечки, десертов и заготовок. Кроме того, книга содержит полезную дополнительную информацию - как улучшить вкус различных блюд,...
ISBN: 978-5-373-01791-6
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: ноябрь 2008
В книге приведены оригинальные рецепты приготовления блюд, а также практические советы, которые помогут сохранить вкус, аромат, полезные свойства продуктов, сэкономить время и силы. Много интересного в ней найдут опытные хозяйки, полезна она будет и молодым. Для широкого круга читателей.
ISBN: 978-5-373-02035-0
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: февраль 2010
Обилие овощей, которыми угощает нас природа летом и осенью, позволит пользоваться ими и зимой, если мы сумеем заготовить их впрок. Немного умения и старания - и на вашем столе зимой и весной будут овощи - соленые и маринованные, в виде салатов и закусок. Наша книга поможет вам пополнить знания о консервировании в домашних условиях помидоров огурцов, капусты. Большое количество рецептов, которым отличается...
ISBN: 978-5-4346-0314-0
Издательство:
Газетный мир "Слог"
Дата выхода: сентябрь 2014
Энциклопедия содержит более 800 рецептов, а также кулинарный словарь, знакомящий с особенностями кухни народов мира. Оригинальность энциклопедии в том, что рецепты даны по главному ингредиенту (например, морковь, авокадо), используя который можно приготовить самые разные блюда (от супа до торта). Для широкого круга читателей. Коженый переплет.
ISBN: 5-322-00115-8
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: январь 2002
В нашей книге вы найдете лучшие рецепты для постного стола. Увидите, что это очень простые, вкусные и полезные блюда. Абсолютно любой сможет легко и быстро приготовить их самостоятельно. Вы узнаете современные и традиционные русские православные постные блюда и убедитесь в их разнообразии. Некоторые рецепты вас даже удивят. Такие блюда украсят постный стол своей формой и оригинальностью. И вы,...
ISBN: 978-5-227-03394-9
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: февраль 2012
Актуальная тема! Привлекательная цена! В книге представлено 600 овощных, фруктовых, грибных, крупяных, рыбных и мучных блюд, которые будут полезны в течение всего года, а не только в пост. Легкие салаты и вегетарианские закуски, сытные первые блюда, овощные, грибные и рыбные вторые блюда, домашняя выпечка и изысканные десерты, пикантные соусы и освежающие напитки – постное меню может и должно быть...
ISBN: 978-5-9910-1801-2
Издательство:
Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: январь 2012
Пост и постные дни у большинства всегда связаны с трудностями в приготовлении пищи. В книге "Постная кулинария. Вкус. Польза. Здоровье" вашему вниманию предлагаются рецепты постных блюд, все они не только вкусны, но и полезны. Ведь при соблюдении поста не стоит забывать о здоровье. Блюда, богатые клетчаткой и витаминами, необходимы для поддержания сил и оздоровления организма. Помимо рецептов дается...
ISBN: 978-5-699-25687-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2008
В русской кухне всегда существовала традиция - в дни православных постов готовить постные блюда. Лучшие из рецептов постных блюд приведены в данной книге. Постные блюда хороши не только в дни поста. но и в любое другое время, ведь бодрость и отличное самочувствие нужны нам всегда.
ISBN: 5-699-09480-6
Издательство:
Эксмо-Пресс
Дата выхода: март 2005
Попробуйте простые постные блюда без масла и с маслом, приготовление которых абсолютно не требует высокого кулинарного искусства и не занимает много времени, а польза для здоровья от них просто неоценима! Главное - начать. Здесь вы также найдете множество рецептов и вкуснейших разговейных блюд. Употребляйте их в меру, не принося вреда вашему организму. Надеемся, что наша книга будет вам доброй помощницей...
ISBN: 978-5-17-071961-7
Издательство:
АСТ
Дата выхода: август 2011
В предлагаемой книге рецепты постных блюд приводятся в соответствии с календарем православных постов и с учетом их строгости. Рецепты сгруппированы по составу продуктов, характерных для определенного времени года, и включены в соответствующие разделы книги: блюда из корнеплодов, круп и морепродуктов - в раздел "Великий пост", блюда из летних овощей и ягод - в "Петров пост", блюда из яблок, меда, орехов - в...
ISBN: 978-5-8112-4293-1
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: июнь 2011