В этой книге вы найдете разнообразные рецепты приготовления паст, салатов, супов и лазаний. Автор не ограничивается описанием блюд из европейского кулинарного репертуара, также приведены рецепты с использованием восточных видов макаронных изделий. Вашему вниманию представлены: турошчуса из Венгрии, ло-мейн из Китая, спагетти "Карбонара" из Италии… Теперь вы с легкостью сможете приготовить все это...
ISBN: 978-5-9524-3556-8
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: май 2008
Третья книга Валентино Бонтемпи - это еще одно незабываемое путешествие в мир итальянской кухни с ее неповторимыми ароматами, яркими сочетаниями и домашними рецептами, которые прошли проверку временем и стали любимыми далеко за пределами Италии. В этой книге речь пойдет о пасте, ризотто и лазаньи, но торопиться не стоит, в начале вам придется отведать итальянских аперитивов и закусок, ну разве...
ISBN: 978-5-699-53455-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: декабрь 2011
Эта книга посвящена традициям, обычаям, поверьям и приметам, связанным с Пасхой, любимейшим народным праздником, по праву считающимся торжеством из торжеств, когда "душа русская как бы растворяется и смягчается в теплых лучах Христовой любви", и с Красной горкой, древнерусским народным весенним праздником, праздником молодежи, первого весеннего гулянья девушек, празднику, к которому, как правило,...
ISBN: 978-5-386-03989-9
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: январь 2012
В этой книге собрана целая коллекция разнообразных паштетов, нежных пудингов, аппетитных пирогов, воздушных суфле и восхитительных соусов. С их помощью хозяйка без труда сможет приготовить угощение для домашнего и праздничного стола - от горячих сытных блюд и легких закусок до вкуснейших десертов.
ISBN: 978-3-86605-794-4
Издательство:
Мой мир
Дата выхода: октябрь 2007
Вашему вниманию предлагается издание "Пельмени, манты и другие изделия из пресного теста". В книге есть способы приготовления пельменей, вареников, мант, а также различных соусов.
ISBN: 978-5-699-54603-9
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2012
Пельмени, вареники, манты, чебуреки, фрикадельки, зразы, беляши, пончики Все готовится очень просто и быстро. Пошаговые рекомендации помогут даже начинающим хозяюшкам справится с задачей на отлично. * Чебуреки с сочной начинкой и хрустящей корочкой * Пышные и сытные беляши с фаршем * Пушистые, тающие во рту вареники, пельмени, манты и равиоли * Зразы с разнообразными начинками * Нежные фрикадельки – куриные,...
ISBN: 978-5-9910-1568-4
Издательство:
Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: июль 2011
В очередной книге нашей "секретной" серии вы найдете: рецепты пельменей и вареников из самых разных стран - вареных и жареных, приготовленных на пару и в горшочках, запеченных под сметаной и сыром и тушенных в нежных подливах; варианты теста, начинок и соусов. Все рецепты проверены на редакционной кухне и получили оценку "отлично"!
ISBN: 978-5-904324-99-5
Издательство:
Газетный мир
Дата выхода: декабрь 2011
Разнообразие пельменей можно сравнить с разнообразием кухонь мира. Каждая из них хранит свой секрет приготовления этого блюда. А варианты начинок неисчерпаемы: с мясом, грибами, капустой, брынзой, черникой и даже с крапивой. Не меньше вариантов приготовления мантов и вареников: с творогом, картофелем, белыми грибами, брусникой, вишней. Вы обязательно найдете рецепты на свой вкус.
ISBN: 978-5-8112-4455-3
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: ноябрь 2011
Эта книга расширит ваш кругозор по части домашней выпечки и расскажет о лучших традициях хлебопечения. В ней содержатся рецепты выпечки хлеба, булочек, пирогов, расстегаев, кулебяк и многих других изделий из дрожжевого теста, в том числе и обрядовых, без которых не обходился на Руси ни один праздник. Вы узнаете, чем отличаются присканцы от пряженцев, как в старину готовили пасхальные куличи и сколько углов...
ISBN: 978-5-486-04002-3
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: декабрь 2011
Сладкие лакомства никогда не бывают лишними: их можно взять с собой на работу, перекусить ими после полудня или насладиться их чудесным вкусом за чашкой чая. С помощью набора "Печенье" вы научитесь готовить изысканные сладости — от всем известной "классики" и шоколадного печенья, тающего во рту, до бискотти и шоколадного печенья, приготовленного без пшеничной муки. В каждом рецепте даны пошаговые...
ISBN: 978-5-4252-0571-1
Издательство:
Рид Групп
Дата выхода: январь 2012
Пиво миролюбиво. Оно легко примиряет мужчин и женщин, богатых и бедных, ценителей оперной музыки и футбольных болельщиков. Пиво парадоксально. Вряд ли найдется, с одной стороны, более демократичный, а с другой - более изысканный напиток. Пиво кулинарно. Вряд ли другой напиток сможет породить столько кулинарных рецептов и так сильно возбудить фантазию. Наконец, пиво неизвестно. Нет более распространенного...
ISBN: 978-5-373-03508-8
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: январь 2011
Пиво - один из древнейших напитков. Оно завоевало множество поклонников во всем мире: коллекционеров, знатоков и просто любителей. Пиво варят на старых фермах, и в мини-пивоварнях при пабах; пиво варят монахи в аббатствах и огромные международные компании. Каждый сорт имеет собственный характер и неповторимые черты. Энциклопедия содержит сведения о разных типах этого восхитительного напитка, о методах...
ISBN: 5-9287-0610-3
Издательство:
Лабиринт Пресс
Дата выхода: март 2005
Книга знакомит читателей с некоторыми правилами организации современных пикников на природе в любой сезон года. Кроме того, в сборнике представлена большая коллекция блюд быстрого приготовления, которые можно приготовить дома и использовать во время пикника. Хозяйки познакомятся с различными способами варки раков, ухи, похлёбок и, конечно же, приготовления шашлыков. Содержание книги может также быть...
ISBN: 5-89648-219-1
Издательство:
Литур
Дата выхода: май 2010
Сегодня в мире живет 50 млн. людей, страдающих диабетом. Причем число заболевших этим тяжелым недугом постоянно увеличивается. Но диабет, по последним научным данным, излечим. Автор книга на собственном примере показывает, что с диабетом можно полноценно и успешно жить. Эта книга - для тех, кому врачи поставили диагноз "диабет". И для их близких. А также для тех, кто следит за своим здоровьем и готов...
ISBN: 978-5-373-00502-9
Издательство:
ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: октябрь 2007
Как поправить пошатнувшееся здоровье, усилить мужскую потенцию или избавиться от женской фригидности не с помощью горьких лекарств, а вкушая вкусные и полезные блюда, рассказано в этой книге.
ISBN: 5-93833-123-4
Издательство:
Мир Искателя
Дата выхода: январь 2001
Правильное питание является одним из важнейших моментов лечения сахарного диабета. Специальные продукты для диабетиков недешевы и далеко не всегда могут соперничать с блюдами домашнего приготовления. Но, к сожалению, не все больные обладают опытом в диабетической кулинарии. Книга Натальи Даниловой будет полезна не только людям с диабетом, но и тем, кто страдает от лишнего веса. В ней рассмотрены...
ISBN: 978-5-9684-0957-7
Издательство:
Вектор
Дата выхода: февраль 2008
Предложены разнообразные традиционные и оригинальные рецепты пиццы и ее разновидностей. Наряду с классическими, приведены фирменные рецепты, долгое время хранимые в секрете.
ISBN: 5-17-036868-2
Издательство:
АСТ
Дата выхода: апрель 2006
Пицца является своеобразным символом национальной кухни Италии для туристов, но в повседневной жизни она не пользуется особой популярностью. Иногда итальянцы заказывают пиццу в ресторанах или готовят дома, но это блюдо не является обязательной частью ежедневного меню. Однако в Италии существует 32 тысячи пиццерий, где ежегодно производится около 2,5 миллиардов пицц (для внутреннего потребления и на...
ISBN: 978-5-9567-0864-4
Издательство:
Владис
Дата выхода: октябрь 2009
Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья!
ISBN: 978-5-699-51618-6
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: август 2011
Пицца... почему ее так любят во всем мире? Возможно, потому, что рецепты пиццы в основном несложные, а ингредиенты легко разнообразить и заменить. Тем не менее пицца уже давно перестала быть просто хлебной лепешкой с различными начинками. Она превратилась в настоящий кулинарный шедевр... И порой, несмотря на кажущуюся простоту рецептуры, приготовление пиццы требует особых знаний и мастерства. Мы раскроем...
ISBN: 978-5-486-03077-2
Издательство:
Мир книги
Дата выхода: май 2010
Пицца, традиционное итальянское блюдо, пользуется невероятной популярностью во всем мире. Простота и скорость приготовления, отличные вкусовые качества и универсальность – по этим характеристикам пицца превосходит любое блюдо. Пиццу можно приготовить разными способами, но в нашей книге мы собрали самые вкусные рецепты.
ISBN: 5-462-00168-1
Издательство:
Аст-Пресс
Дата выхода: июнь 2004
С помощью этой книги любая хозяйка овладеет секретами приготовления пиццы. Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства "Аркаим". Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и...
ISBN: 978-5-8029-2676-5
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: январь 2011
