В огромных супермаркетах, и в маленьких, «домашних» магазинчиках, и в продуктовых киосках - - везде нам предложат яркие, разноцветные баночки: консервированные овощи и фрукты. Мы настолько к ним привыкли, что уже не представляем своего стола без консервированных огурчиков и соленых помидоров, без маринованных грибочков и всевозможных овощных ассорти. А с чем сравнить вишневый компот? А кто откажется от...

ISBN: 5-222-08093-5
Издательство: Феникс
Дата выхода: январь 2006

Все о домашнем консервировании.

ISBN: 5-7735-0044-2
Издательство: Классика
Дата выхода: январь 1999

Самые оригинальные и доступные, одним словом, лучшие рецепты серии собраны теперь в одной книге. Из множества салатов и закусок, супов, горячих блюд и десертов легко выбрать рецепт по своему настроению, чтобы приготовить вкусный, а главное, необычный завтрак, обед или ужин. А если в доме торжество, то книга с радостью поможет вам накрыть праздничный стол. Каждый рецепт в книге сопровождается иллюстрацией,...

ISBN: 978-5-8029-2316-0
Издательство: Аркаим
Дата выхода: март 2009

Галина Ивановна Поскребышева – член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор публикаций в многочисленных журналах. Долгие годы Галина Ивановна Поскребышева собирала рецепты старинной...

ISBN: 978-5-699-99193-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2018

В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете рецепты выпечки буквально со всего света. Поверьте, выбрать есть из чего - пряные кавказские лепешки и средиземноморские пироги с травами, французские тарты с различными заливками, маленькие закусочные пирожки, летние и зимние пироги с ягодами, красивейшие торты и пирожные, а еше - пончики, булочки, домашний хлеб, печенье и много-много других вкусностей....

ISBN: 978-5-4346-0389-8
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: ноябрь 2015

Шеф-повары лучших ресторанов знают, что секрет успеха каждого блюда таится в сочетании красоты и вкуса. Благодаря этому комплекту вы тоже сможете объединить эти два качества! Порадуйте себя, своих близких и гостей разнообразием изысканных и вкусных блюд разных стран мира и украсьте их таким образом, чтобы от вашего стола нельзя было отвести глаз.

ISBN: 9785171030025
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2017

В книге представлен широкий спектр основных сведений по здоровому питанию. Наряду с анализом современной литературы по вопросам питания, предлагается свежий взгляд на различные аспекты питания и множество новых разработок высокого уровня, не традиционныхдля данной области медицины. Освоив материалы этой книги, вы сможете: оценивать любые продукты и блюда по критериям полезности - неполезности и...

ISBN: 5-224-00362-8
Издательство: ОЛМА-Пресс
Дата выхода: январь 1999

В данной энциклопедии собраны рецепты всего, что касается заготовок фруктов, ягод и овощей, и собраны они в алфавитном порядке, чтобы было удобно искать тот или иной фрукт, ягоду или овощ и что из него можно приготовить. Здесь вы найдете варенья, не только из яблок и других садовых плодов, но из тыквы или ревеня; соки, как из смородины, облепихи, малины, так и из моркови и из свеклы; соленые огурцы, помидоры,...

ISBN: 9785041778835
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2023

К праздникам! Третья книга новой серии, посвященной уникальному кулинару, Галине Поскребышевой, рецепты которой уже много лет пользуются спросом у готовящей публики. Салаты и закуски, супы, блюда из мяса, рыбы, овощей, выпечка, напитки, соусы и заправки, - из такого богатого набора блюд каждый может выбрать меню для любого праздника! Все рецепты проверены ни одним поколением хозяек.

ISBN: 9785040925162
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2018

Иллюстрированная история европейского столового этикета и сервировки.

ISBN: 978-5-388-00211-2
Издательство: Питер
Дата выхода: сентябрь 2008

В книге содержится большое количество рецептов приготовления самых разных напитков - безалкогольных и алкогольных, горячих и холодных, тонизирующих и согревающих, старинных и современных: от квасов, сбитней и морсов до пуншей, джулепов, сангари и текилы. Приведена подробная классификация алкогольных коктейлей - аперитивов и диджестивов, описаны способы их смешивания и подачи. Один из разделов книги...

ISBN: 5-17-020989-4
Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2003

В "Энциклопедии кулинарного искусства" содержатся рецепты блюд на все случаи жизни: для будней и праздников, для домашнего приготовления и для активного отдыха на природе, для людей, любящих сытно поесть, и для тех, кто соблюдает диету, необычные рецепты кушаний для взыскательных гурманов и традиционные рецепты блюд народов бывших республик СССР. Здесь вы также найдете лучшие рецепты домашнего...

ISBN: 978-5-386-02347-8
Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: июль 2010

Выпечка является довольно сложным кулинарным процессом. Тем не менее каждая хозяйка старается разнообразить меню и баловать сластями свою семью. Эта книга станет отличным помощником начинающим поварам, раскроет секреты приготовления мучных изделий, а опытным кулинарам подскажет новые варианты сладких шедевров.

ISBN: 978-5-9910-0409-1
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: март 2009

Книга, которую вы держите в руках, не затеряется на книжном рынке России. Большая ее часть вместила в себя лучшие рецепты домашней кухни, рассчитанные на самый притязательный вкус и гурманов. Достаточно места уделено в книге и модной сегодня теме раздельного питания. Книга будет чрезвычайно полезна и людям, страдающим теми или иными заболеваниями и которым необходимо лечебное питание. Кроме этого, в...

ISBN: 5-222-00677-8
Издательство: Феникс
Дата выхода: март 1999