Проверенные д-ром Гебером диетологические концепции (см. его книгу "Какого цвета Ваша диета?") в сочетании с новейшими разработками Центра диетологии при Калифорнийском университете в Лос-Анджелесе помогут Вам правильно определить особенности своего организма, индивидуальную потребность в белках и метаболический статус, чтобы не только сбросить вес, но и создать новую фигуру. Для широкого круга...

ISBN: 985-483-628-2
Издательство: Попурри
Дата выхода: январь 2006

Книга Джошуа Макфаддена, написанная совместно с Мартой Холмберг, посвящена трендовой теме сезонных местных овощей и рецептам несложных в приготовлении авторских блюд из них. Основной автор книги – Джошуа Макфадден, профессиональный повар, владелец ресторана итальянской кухни в Орегоне; его соавтор – Марта Холмберг, бывший шеф-редактор журнала Fine Cooking, автор восьми кулинарных книг. Целью написания...

ISBN: 9785699909025
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2021

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии.   Для этой книги...

ISBN: 978-5-699-93456-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2016

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии.   Для этой книги...

ISBN: 978-5-699-83639-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2018

Русская культура

ISBN: 978-5-485-00293-0
Издательство: ДАРЪ
Дата выхода: январь 2010

Аппетитные блюда - ваша страсть и повод для радости? А готовить их вы не умеете... Не беда! "Школа кулинара" придет к вам па помощь! С помощью этой книги вы освоите самые простые процедуры, такие как отваривание и пассерование, а также научитесь быстро готовить вкусный обед на всю семью. Первое, второе, третье - и, конечно же, компот!

ISBN: 978-5-91906-208-0
Издательство: Контэнт
Дата выхода: март 2012

Вашему вниманию предлагается сборник различных блюд для праздника.

ISBN: 978-5-699-45784-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.

ISBN: 978-5-699-42579-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2010

"Школа Гастронома" предлагает то, что всегда необходимо: на этот раз это рецепты быстрых блюд. Закуски за 15 минут, первые блюда за 20 минут, блюда из мяса за 30 минут. Рецепты написаны просто, подробно, понятно и снабжены пошаговыми фотографиями. Иллюстрации выразительны, продукты доступны, советы уместны. Все сделано для удобства и удовольствия!

ISBN: 978-5-699-51668-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2011

Прекрасная серия книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!

ISBN: 978-5-699-47421-9
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2012

Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала "Школа гастронома".

ISBN: 978-5-699-39103-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2010

ГМ.Школа кулинарии.Советы,секреты,рецепты

ISBN: 978-5-4346-0105-4
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: октябрь 2012

Прекрасная серия книг совместно с журналом "Школа Гастронома". Доступная, удобная. Все самые популярные темы. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Настоящая коллекция тематических рецептов от Школы Гастронома!

ISBN: 978-5-699-46375-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2010

В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко приготовить десятки...

ISBN: 978-5-699-46271-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2011

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. А что нужно работающему человеку? Четкость, конкретность и быстрота. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно. Успехов!

ISBN: 978-5-699-41728-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2010

Дорогие друзья! В этой серии книг представлены лучшие рецепты журнала "Школа Гастронома", объединенные самыми популярными темами: салаты и закуски, мясо, рыба и птица, особенные блюда для праздников, оригинальные идеи на каждый день и др. Все рецепты протестированы на редакционной кухне, проверены и одобрены многочисленными поклонниками журнала. А значит, новые книги помогут вам быстро и легко...

ISBN: 978-5-699-47042-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2011

Торты могут приносить не только удовольствие, но и прибыль. Автор книги Алёна Аракчеева создала свою кондитерскую школу раньше, чем окончила общеобразовательную. Обладатель титула «Лучший блогер 2018», спикер TEDx, Сколково и ПИР, победитель Rusbase Young Awards. Самый юный преподаватель, у которого учатся маститые хозяйки и юные феи шоколадных и ванильных искусств. Её блог в Instagram @big__sweet__blog__ обожают более 125 тысяч...

ISBN: 9785447004729
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: октябрь 2020

Школа Гастронома. Блюда из картофеля и капусты

ISBN: 978-5-699-45130-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2010

"descr_text">Известный журнал "Школа Гастронома" совместно с "Эксмо" представляют серию кулинарных книг с мастер-классом. Любимые рецепты блюд, приготовленные и проверенные на кухне журнала. Лучшие темы, лучший подбор блюд. Пошаговые иллюстрации и инструкции. Все очень точно, очень доступно, очень вкусно!

ISBN: 978-5-699-40794-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2010

Приготовление вкусной пищи, как правило, требует немалых затрат времени. Однако эта книга поможет вам приготовить отличные качественные блюда очень быстро. Их рецепты выверены, апробированы и были приготовлены в кулинарной студии журнала "Гастроном", а процесс приготовления снабжен красочными поэтапными иллюстрациями, в которых указаны время приготовления, энергетическая ценность одной порции. Чем...

ISBN: 5-699-18829-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2006

В этой книге вы найдете ответы на любые кулинарные вопросы и постигнете секреты и техники приготовления блюд на ресторанном уровне. Вы откроете для себя тонкости и маленькие хитрости домашнего приготовления равиоли и лапши тальятелле, запеченного и тушеного мяса, рыбных супов и суши. Вы научитесь чистить, правильно нарезать и готовить овощи, выпекать хрустящие и легкие меренги, делать домашние консервы...

ISBN: 978-5-373-05984-8
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: март 2014

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.

ISBN: 978-5-699-52709-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2011

Школа Гастронома всегда предлагает то, что нужно каждому человеку, который готовит. Следуя пошаговым инструкциям и иллюстрациям, вы без особых усилий и с большим удовольствием приготовите все, что вам нужно.

ISBN: 978-5-699-42578-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2011