В книге вы найдете рецепты православной кухни - вкусные и полезные. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-94371-837-0
Издательство: Невский проспект
Дата выхода: июнь 2005

ISBN: 5-94371-412-X
Издательство: Невский проспект
Дата выхода: январь 2003

Авторы этой книги — шеф-повара известных ресторанов — предлагают читателям выйти за рамки традиционной кулинарии и по-новому взглянуть на возможности использования повседневных продуктов. Оригинальные рецепты, специально отобранные для настоящего издания, помогут вам удивить близких, друзей и гостей и, возможно, вдохновят на свои собственные гастрономические эксперименты. Все рецепты несложно...

ISBN: 978-5-17-069841-7
Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2011

Восхитительно-нежные креветки и кальмары, волшебно пахнущие морем мидии, отличающиеся тонким вкусом морские гребешки... Чтобы насладиться этими деликатесами, не нужно ехать в дальние страны. Буквально за считанные минуты вы сможете приготовить на домашней кухне легкие салаты и закуски, аппетитные супчики и изысканные вторые блюда из морепродуктов. Главное - научиться их выбирать и правильно...

ISBN: 978-5-271-35811-1
Издательство: Астрель
Дата выхода: сентябрь 2011

Повар и поваренок

ISBN: 978-5-699-39566-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2009

Прочитав эту книгу, вы узнаете: из каких продуктов можно сделать украшения для вашего стола, какие выбрать овощи и фрукты для украшений, как подготовить продукты к нарезке как подать украшенные 6люда на стол и многое-многое другое.

ISBN: 978-5-17-069668-0
Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2011

В книге вы найдете более 300 рецептов разнообразных вегетарианских блюд. Эти рецепты помогут создать удивительный, вкусный, красивый вегетарианский стол, которым может похвастаться любая хозяйка не только перед приверженцами растительной пищи, но и просто перед людьми, любящим хорошо поесть.

ISBN: 5-94371-616-5
Издательство: Невский проспект
Дата выхода: январь 2004

Научиться готовить оригинальные и вкусные блюда из овощей довольно просто, в чем сможет убедиться каждый взявший в руки эту книгу. Подробные инструкции, сопровождающиеся указанием сложности и калорийности блюд, позволят справиться с этой задачей даже начинающим поварам, а красочные иллюстрации подскажут идеи оформления закусок, салатов, первых и вторых блюд, а также десертов из овощей. Для широкого...

ISBN: 978-5-9533-2561-5
Издательство: Вече
Дата выхода: май 2008

Сейчас во многих магазинах можно купить уже готовые салатики, но гораздо интереснее приготовить их самому, показав умение накормить гостей необычной и вкусной пищей. Рецепты салатов, предлагаемые в книге, проверены и вполне доступны в исполнении. Среди них вы найдете салаты с необычными ингредиентами и неожиданными сочетаниями, встретите салаты из замороженных продуктов и деликатесов, поразитесь...

ISBN: 5-94371-095-7
Издательство: Невский проспект
Дата выхода: январь 1998

Китайцы знают толк в еде и кулинарии - искусстве приготовления еды. Недаром в Новый год они прежде всего отдают почести богу гастрономии, а поэты пишут хвалебные стихи о еде. Философия приготовления и принятия пищи в Китае основана на том, что последняя - это дар неба, поэтому и относиться к еде надо как к чему-то божественному, чрезвычайно важному. И дело не только во вкусовых пристрастиях - китайцы крайне...

ISBN: 5-94371-786-2
Издательство: Невский проспект
Дата выхода: май 2005

"А компот!" - требовательно заявляет герой одного популярного советского фильма. Действительно, как же без компота, без варенья к чаю, без цукатов и других сладких вкусностей, которые намного полезнее, чем конфеты и пирожные? Предлагаем вам более 300 рецептов. Анна Сударушкина поделится своими секретами и умениями сделать лакомство из совершенно неожиданных сочетаний: бананово-крыжовенное и...

ISBN: 978-5-9684-1093-1
Издательство: Вектор
Дата выхода: июнь 2008

В книге приведены около 300 рецептов варенья и компотов, сваренных без сахара или с минимальным количеством сахара. Рассказано о том, как можно приготовить сухое варенье, сладкие заготовки на меду, компоты из экзотических фруктов и ягод.

ISBN: 5-8378-0249-5
Издательство: Невский проспект
Дата выхода: декабрь 1999

Пицца - одно из самых популярных блюд в мире. И недаром. Ведь пицца вкусва, легко roтoвится, дешево обходится, а в последвее время появились сведевия, что она еще и для здо­ровья полезна. Сегодня запросто можно купить пиццу в замороженном виде и, разогрев, съесть дома или отведать свежеиспеченную в пиццерии. Но лучше Bcero пригoтoвить пиццу самому. Мы предлаrаем вам более 200 рецептов ароматной, вкусной,...

ISBN: 5-94371-867-2
Издательство: Невский проспект
Дата выхода: июль 2005

В книге приведены более 300 оригинальных рецептов острых блюд. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-94371-827-3
Издательство: Невский проспект
Дата выхода: май 2005

Нежные ломтики серебристо-дымчатого филе, капельки янтарного масла, жемчужные кольца лука... Именно так чаще всего мы подаем на стол нашу любимую селедочку. И кажется, что ничего вкуснее из нее приготовить уже нельзя. Но это вовсе не так! Более семидесяти рецептов аппетитных закусок, горячих блюд, изысканных деликатесов и роскошных соусов, которые можно подавать к блюдам из селедки, помогут вам взглянуть...

ISBN: 978-5-271-38174-4
Издательство: Астрель
Дата выхода: апрель 2012

В микроволновой печи можно готовить не только быстро и вкусно. Оригинальные блюда, которые изумляют гостей и радуют кулинара, в ней получаются ничуть не хуже, чем на обычной плите или в духовке. Не бойтесь нового и необычного. Разнообразьте свое ежедневное меню или порадуйте себя и близких в праздники.

ISBN: 5-699-20493-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2007

Книга адресована тем хозяйкам, которым надоело готовить одни и те же блюда, которые хотят побаловать своих близких вкусной едой и удивить гостей кулинарными способностями. Блюда из мяса птицы (кура, индейка, утка) сегодня наиболее доступны для большинства населения нашей страны, но как приготовить вкусное и питательное мясо, чтобы оно не приелось? В книге вы найдете более 300 необычных, оригинальных...

ISBN: 5-94371-453-7
Издательство: Невский проспект
Дата выхода: декабрь 2004

Вашему вниманию предлагается удивительная кулинарная книга, которая всегда будет оставаться чистой! Если вы пролили на страницы суп, компот или испачкали их в муке, просто протрите их тряпочкой (сухой или немного влажной) - и книжка вновь станет чистой! Это очень ценное качество для кулинарной книги, предназначенной для тех, кто хочет научиться готовить! Книги серии "Мое новое хобби - готовить!" вы можете...

ISBN: 978-5-4366-0036-9
Издательство: Робинс
Дата выхода: ноябрь 2012

Капуста составляет чуть ли не половину нашего рациона, да и как устоять перед таким разнообразием - белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби. А, скажите, кто не любит отведать украинский борщок или наваристых щей, согревающих и очень вкусных, а в придачу домашние пирожки с капустой и яйцом. А какой нежный салатик можно приготовить, например, из молодой капустки, огурчиков, зеленого лука. Пальчики...

ISBN: 5-699-18735-9
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2006

В этой книге Вы найдете действительно необыкновенные рецепты варений не только из привычных для нас фруктов и ягод, но и из лепестков акации, бузины, одуванчиков, роз, а также из баклажанов, моркови, помидоров и других овощей. Здесь приведены нетрадиционные способы приготовления сухих и сырых варений.

ISBN: 978-5-222-10528-3
Издательство: Феникс
Дата выхода: апрель 2007

Сборник кулинарных рецептов вкусных и доступных блюд. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-94455-245-X
Издательство: Литера
Дата выхода: январь 2004

Сделайте каждый день завораживающим праздником с кулинарной книгой в стиле Гарри Поттера, в которой представлены вкусные рецепты магловских блюд, которые достойны побывать на столе у волшебников! Если любите каждые новогодние каникулы пересматривать волшебные фильмы, перечитывать замечательные книги, то для истинного поттеромана эта книга станет замечательным подарком, чтобы...

ISBN: 978-5-00195-415-6
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: апрель 2022

Если вы хотите хорошо готовить, у вас есть художественный вкус и непреодолимое желание порадовать своих близких или сразить наповал гостей мастерски оформленными блюдами, - эта книга именно для вас. Ведь с помощью приведенных в ней иллюстраций вы сможете освоить не только изготовление простых, так и довольно сложных элементов украшения, которые придадут изысканность и красоту даже самому...

ISBN: 5-699-19415-0
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: январь 2007

В ваших руках "вкусная" книга по консервированию и домашним заготовкам для тех, кто хочет радовать своих близких круглый год. Соленые грибы и помидорчики, капуста и огурчики, домашние варенья, пастила, мармелад и конфеты - нет лакомства лучше. Удачных заготовок и приятного аппетита!

ISBN: 978-5-699-28406-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2008

Эта книга - о советской кухне, как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризисе. На страницах издания вы встретитесь с людьми, создававшими советскую гастрономию - министрами и поварами, врачами и журналистами. Подлинные исторические документы, воспоминания непосредственных участников событий откроют перед читателем настоящую, а не придуманную пропагандистами летопись нашего...

ISBN: 978-5-17-077317-6
Издательство: АСТ
Дата выхода: май 2013