Лучший способ убедиться в том, насколько качественна алкогольная продукция – это приготовить ее самому! Может показаться, что для современного городского жителя эта задача практически невыполнима, но это не так! Новая книга Константина Жука доказывает, что искусство самогоноварения доступно каждому, особенно, если вас увлекает процесс изготовления, результатом которого становится крепкий ароматный...
ISBN: 978-5-699-94690-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: август 2018
Производство в России крепких домашних напитков - это наша любимая красивая песня. Ресторатор Игорь Кехтер делится сокровенными историями из жизни - от первого знакомства со спиртным до открытия "Музея национальных напитков", раскрывает секреты выбора правильной основы для наливок и настоек, играючи передавая знания и навыки, отличающие мастеров от виноделов-любителей.Руководитель проекта...
ISBN: 9785447003715
Издательство:
ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: сентябрь 2019
Эта полезная, с юмором написанная книга расскажет Вам, как обычное самогоноварение превращается в искусство. В самогоне все должно быть красиво: и вкус, и цвет, и запах, и этикетка на бутылке. Автор книги - самогонщик с большим стажем - научит Вас, как готовить домашнюю водку, настойки, ликеры, как и когда их пить и что говорить при этом. Правильное питие, утверждает профессионал самогоноварения, - это не порок,...
ISBN: 5-222-01709-5
Издательство:
Феникс
Дата выхода: декабрь 1999
Доктор медицины Карл Хайнц Рикен посвятил свою книгу пиву, напитку, чрезвычайно популярному во всем мире. Оказывается, этот напиток, известный с незапамятных времен, содержит неимоверное количество веществ, которые положительно отражаются на нашем самочувствии, служат прекрасной пищевой добавкой и пригодны для поддержания диеты. Рассказывая о производстве пива, его сортах, воздействии на человеческий...
ISBN: 5-8183-0286-5
Издательство:
ФАИР
Дата выхода: январь 2001
Вашему вниманию представлены разнообразные способы приготовления самогона, домашних вин, настоек и наливок. Здесь же вы сможете найти рецепты приготовления коктейлей и домашнего пива.
ISBN: 978-5-9567-0794-4
Издательство:
Владис
Дата выхода: июль 2009
Золотой ус известен многим как незаменимое лекарственное растение, из которого можно приготовить множество лечебных средств – мази, бальзамы, настойки и прочее. В данном издании эту известную всем культуру мы рассмотрим с другой стороны: в качестве компонента при приготовлении самых разнообразных блюд – супов, салатов, выпечки, напитков и многого другого.
ISBN: 978-5-7905-5040-9
Издательство:
Рипол-классик
Дата выхода: октябрь 2007
В книге даны рекомендации по приготовлению в домашних условиях алкогольных напитков из ягод, фруктов, овощей, зелени, а также лечебных вин. Из множества известных и старинных рецептов изготовления вин, настоек, наливок, ликеров, самогона вы сможете выбрать такие, что придутся по вкусу и вам, и членам вашей семьи, и вашим друзьям.
ISBN: 978-966-343-999-0
Издательство:
Клуб семейного досуга
Дата выхода: август 2008
Энциклопедия "Пиво" содержит сведения о разных типах этого восхитительного напитка, о методах производства, о всевозможных ингредиентах и тонкостях пивоваренного дела. Прекрасные фотографии демонстрируют бесконечное разнообразие сортов пива из различных стран и регионов.Это книга для настоящих знатоков, коллекционеров и любителей пива.
ISBN: 5-9287-1070-4
Издательство:
Лабиринт
Дата выхода: июль 2005
На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к виски непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства. И порой бывает очень трудно сориентироваться в таком многообразии марок, производителей и вкусов этого великолепного, благородного напитка. В...
ISBN: 978-985-16-7044-0
Издательство:
АСТ
Дата выхода: сентябрь 2011
Пиво - один из древнейших напитков. Оно завоевало множество поклонников во всем мире. Пиво варят на старых фермах и в мини-пивоварнях при павах: пиво варят монахи в аббатствах и огромные международные компании. Энциклопедия "Пиво" содержит сведения о разных типах этого восхитительного напитка, о методах производства, о всевозможных ингредиентах и тонкостях пивоваренного дела. Прекрасные фотографии...
Цель книги Джона Палмера о домашнем пивоварении - научить вас варить пиво самым простым и доступным способом, не вдаваясь в теоретические дебри. Когда вы дочитаете книгу до конца, вы будете знать, что нужно делать, зачем и как сделать это попроще. Вы наверняка удивите своих друзей и поймете, что сварить настоящее пиво не так уж и сложно!
ISBN: 978-5-699-54764-7
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2012
"История водки" - не занимательная "история пьянства". Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В. В. Похлебкина убедительно доказывает: "Только водка из России - настоящая русская водка!".
ISBN: 5-9524-1895-3
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2005
Борис Родионов много лет исследует интересный предмет, а скорее крепкий напиток, который знает каждый человек в мире, водку. Автор собрал и проанализировал огромное количество исторических документов, рукописей, этикеток для того, чтобы рассказать нам истинное происхождение водки, объяснить, что мы пьем сейчас, кто в действительности автор незабываемой формулы, и кто, наконец, имеет единственное право...
ISBN: 978-5-699-47050-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июль 2011
В мифологизированном мире легенда о водке занимает отнюдь не главное, но и далеко не последнее место. Водка - наше проклятье и наше достояние. История водки в народном сознании - в какой-то степени наша история. И мало кому известно, что водка по историческим меркам - напиток не просто молодой - юный. Достаточно погрузиться в изучение русского винокурения, и становится очевидным, что истинно национальным...
ISBN: 978-5-699-58212-9
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2012
Подобно тому как археологи делят историю на различные периоды, основываясь на использовании различных материалов, — каменный век, бронзовый век, железный век и так далее, — можно так же разделить мировую историю на периоды, характеризующиеся доминантой того или иного напитка. Шесть напитков: пиво, вино, крепкие алкогольные напитки, кофе, чай и кола — очерчивают поток мировой истории. Три из них...
ISBN: 978-5-9757-0328-6
Издательство:
У-Фактория
Дата выхода: октябрь 2008
Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и...
ISBN: 978-5-9909050-0-9
Издательство:
Олимп-бизнес
Дата выхода: январь 2017
«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России. Исследование В.В. Похлебкина убедительно доказывает: «Только водка из России — настоящая русская водка!»
ISBN: 978-5-9524-4404-1
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: июль 2009
ИСТОРИЯ ВОДКИ рассматривает общеизвестный продукт от идеи его создания до превращения в полноценный пищевой продукт широчайшего применения в мире. Вокруг водки всегда шумели скандалы, мировые споры, вращались огромные денежные суммы. Автор, как всегда с энциклопедической точностью и бесстрастностью, говорит обо всех течениях и всю правду о водке. В.В.Похлебкин исследует чисто исторический вопрос:...
ISBN: 978-5-699-72608-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2014
Люди производят пиво с незапамятных времен. Этот напиток любят во всем мире за легкий характер, приятный вкус и мягкое действие. Множество его сортов и марок указывают на богатую историю и обширную географию. Финские писатели, историки и ценители пива Мика Риссанен и Юха Тахванайнен исследуют связи пива с мировой политикой, экономикой и культурой. Им удалось проследить его путь от шумерской цивилизации...
ISBN: 978-5-9614-5529-8
Издательство:
Альпина Паблишер
Дата выхода: апрель 2017
Самая русская из русских водок "Матрешка" представляет новое издание - "Как пить водку". Книга освещает основные моменты истории исконно русского напитка, отвечает на вопрос "почему только водка из России есть настоящая водка?", рассматривает особенности современного водочного производства и предлагает 100 оригинальных способов подачи водки от президента Барменской Ассоциации России Сергея Цыро. Книга...
ISBN: 5-902617-18-9
Издательство:
Издательство Жигульского
Дата выхода: январь 2006
В нашей стране (и не только!) пьют все. И не только пьяницы и алкоголики, но (по обстоятельствам!) трезвенники и язвенники. При этом, увы, для абсолютного большинства людей злоупотребление (зачастую даже просто употребление!) алкоголя связано с массой проблем известных, известных не очень и неизвестных вообще. Тем не менее, специалисты утверждают, что пить не только можно, но в ряде случаев - нужно. Автор этой...
ISBN: 978-5-7905-5206-9
Издательство:
Рипол-классик
Дата выхода: октябрь 2007
В юбилейном издании книги проведена классификация виски на основе более чем 100 доступных марок, которые производят в настоящее время на вискикурнях Великобритании и Ирландии. В книге представлен стандартный вкусовой профиль солодового виски, разработанный на основе всестороннего анализа сотен авторских дегустационных заметок. Автор приводит также крупнейшие вискикурни Шотландии и Ирландии, подробно...
ISBN: 978-5-93679-179-6
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: март 2014
В этой книге читатель найдет подробное описание новой классификации, а также основные сведения о виски: история напитка, технология производства, регионы виски и т.д.В издании описано порядка 62 вискикурен, включая всех новых британских и ирландских производителей односолодового виски, которые появились в последние 10 лет. Каждая запись содержит краткое описание завода, информацию для посетителей,...
ISBN: 978-5-936-79193-2
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: октябрь 2015