В книге даны рекомендации, как самостоятельно и без хлопот приготовить популярные спиртные напитки, используя сырье, которое в данный момент есть под рукой. Описаны необходимое оборудование, исходное сырье и технология приготовления ликеров, наливок, пива, медовухи, самогона, водки, настоек, приведены старинные и современные рецепты их приготовления.
ISBN: 978-5-9910-1122-8
Издательство:
Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: май 2010
Что может сравниться с бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Автор книги предлагает вам освоить мастерство приготовления этих напитков дома. Сырье и оборудование, технология приготовления, рекомендации и советы - увлекательно и просто.
ISBN: 978-5-49807-681-2
Издательство:
Питер
Дата выхода: май 2010
Книга рассказывает о правильном приготовлении качественных алкогольных напитков в домашних условиях. В ней читатель найдет технологии приготовления домашних вин, наливок, настоек, крепких напитков. Рецепты приготовления столь разнообразны по способам, сырью и степени сложности, а количество их так велико, что в книге любой сможет найти рецепт, который ему понравится и, что еще более ценно, будет полезен...
ISBN: 978-5-17-097844-1
Издательство:
АСТ
Дата выхода: июнь 2016
Искусство виноделия сродни волшебству, в результате которого получается напиток, вобравший в себя и настроение делавшего его человека, и особенности климата, и малейшие изменения погоды в том регионе, где выросли плоды, послужившие сырьем для его приготовления. Оставив в стороне волшебную составляющую этого действа, мы ограничимся практическим рекомендациями, как в домашних условиях приготовить...
ISBN: 978-5-386-01408-7
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: апрель 2009
Что может сравниться с домашним вином, бабушкиными наливочками и дедушкиной самогоночкой? Предлагаем и вам освоить мастерство приготовления этих напитков в домашних условиях. Сырье, оборудование, технология производства - обо всем этом увлекательно и просто рассказывается на страницах книги. Вы сможете удивить своих близких и гостей, разнообразить праздничный стол и даже сэкономить. На протяжении...
ISBN: 978-5-906417-99-2
Издательство:
Питер
Дата выхода: июль 2016
Виноградное и яблочное, смородиновое и грушевое, вишневое и крыжовниковое, медовое и терновое, сухое и полусладкое, крепленое и десертное — свое вино всегда на порядок лучше магазинного! А самые лучшие домашние вина и высокоградусные спиртные напитки получаются по рецептам из этой книги. Она откроет вам правила виноделов, с помощью которых вы без труда добьетесь нужной крепости вина, кристальной...
ISBN: 978-5-9910-1964-4
Издательство:
Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: январь 2013
Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду «напиток от Бога» покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом. Знания о вине и о его секретах превращают процесс употребления этого напитка в утонченное эстетическое удовольствие. Настоящее издание поможет разобраться во всех тонкостях этого виноградного напитка и почувствовать...
ISBN: 978-985-16-2468-9
Издательство:
Харвест
Дата выхода: январь 2012
Удивительный мир вина и крепких спиртных напитков - это простор для фантазии, изобретательности и кулинарного мастерства. В этой книге легко и увлекательно рассказывается об истории создания алкогольных напитков, их свойствах, традициях и правилах употребления. В ней читатель также найдет советы, как создать коллекцию вин, как дегустировать вино и описывать свои ощущения об основных видах крепкого...
ISBN: 978-5-98986-666-3
Издательство:
Аванта+
Дата выхода: декабрь 2012
Великолепное подарочное издание с высочайшим качеством полиграфии и потрясающими фотографиями. Прекрасный подарок ценителю крепкого напитка. В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких...
ISBN: 978-5-93679-137-6
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: сентябрь 2010
"Виски опус" - наиболее полное справочное издание по виски, написанное тремя известными авторами в этой области. Собранные в нем сведения о виски Японии, Ирландии, Шотландии, США, Великобритании и других стран, а также о 175 лучших в мире вискикурнях открывают читателю обширный мир этого крепкого ароматного напитка. Авторы исследуют историю и различные стили виски; представленные ими более пятисот...
ISBN: 978-5-93679-185-7
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: март 2014
Среди алкогольных напитков виски, вне всякого сомнения, - самые сложные по составу. Они насчитывают такое количество марок, какое только можно себе вообразить. В законченном исполнении они, наряду с коньяком и ромом, принадлежат к аристократии спиртов. В книге рассказывается об особенностях производства виски в разных странах, а также даются основные дегустационные характеристики всемирно известных...
ISBN: 5-322-00350-9
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: май 2005
На протяжении долгого времени виски является популярным элитным алкогольным напитком. И сегодня интерес к нему непрерывно растет. Наряду с именитыми марками шотландского виски завоевывает мир виски ирландского, американского, японского производства. И порой бывает очень трудно сориентироваться в таком многообразии марок, производителей и вкусов этого благородного напитка. В настоящем издании...
ISBN: 978-985-18-1325-0
Издательство:
Харвест
Дата выхода: январь 2013
Доминик Роскроу предлагает вашему вниманию оригинальные описания 750 лучших сортов виски, включающие краткие исторические справки, подробные вкусовые характеристики напитков и увлекательные рассказы. Это уникальная коллекция сортов виски, которые заслуживают самого пристального внимания, — от односолодового виски до купажей и бурбона, изготовленных самыми разными производителями — от...
ISBN: 978-5-404-00228-7
Издательство:
Арт-Родник
Дата выхода: ноябрь 2011
В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких напитков в мире - рекордсмена по разнообразию вкусов, стилей, различию в технологиях производства. Эта книга - результат многолетних исследований...
ISBN: 978-5-93679-159-8
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: октябрь 2011
Великолепный путеводитель по более 150 маркам шотландского виски и винокурням, которые их производят. Вы узнайте о виски все — начиная от техник производства заканчивая тонкими вкусовыми нотами — и найдете справочную информацию по регионам производства, винокурням, блендам, купажам, молтам.
ISBN: 978-5-17-063351-7
Издательство:
АСТ
Дата выхода: январь 2012
Эта небольшая книга - как для любителей, так и для просто любопытных людей. 100 парафраз об истории напитка, о борьбе шотландцев и ирландцев за право его первооткрывателей. В ней - секреты, реплики известных личностей, рецепты коктейлей.
ISBN: 978-5-699-85057-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2016
Исчерпывающий путеводитель по самым распространенным в мире маркам виски с описанием цвета, аромата и вкуса. 180 характеристик, детально описывающих историю, производственный процесс и разновидности 350 сортов, прославивших Шотландию, Ирландию, США, Канаду и Японию. Специальный раздел посвящен 30 особе ценным сортам виски. Свыше 400 цветных фотографий.
ISBN: 978-5-17-069422-8
Издательство:
АСТ
Дата выхода: ноябрь 2010
Из этой книге вы узнаете много интересного о двух напитках, относящихся к категории алкогольных, а именно о виски и коньяке. Они имеют почти одинаковую популярность во всем мире и получили признание в разных уголках планеты.
ISBN: 5-7905-2572-5
Издательство:
Рипол-классик
Дата выхода: сентябрь 2004
За последние годы ни к одному из алкогольных напитков не проявлялся столь высокий интерес, как к виски. Возникновение этого напитка и его история уходят корнями в глубокую древность: всем известно, что в Шотландии, например, виски производится уже несколько сотен лет. И на протяжении всего этого времени постоянно появлялись новые сорта, открывались новые винокурни, рождались новые легенды... Сейчас на...
ISBN: 978-5-17-040011-9
Издательство:
АСТ
Дата выхода: октябрь 2010
В книге подробно описываются история виски и дается сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран, приводятся дегустационные характеристика основных брэндов. Книга предназначена как для профессионалов, так и для многочисленных любителей этого напитка. Формат издания: 25 х 20 см.
ISBN: 978-5-93679-078-2
Издательство:
Издательство BBPG
Дата выхода: июнь 2007
В книге рассказывается об особенностях производства виски в разных странах, а также даются основные дегустационные характеристики всемирно известных брендов. Издание безусловно заинтересует, как истинных ценителей виски, так и профессионалов – как изготовителей, так и потребителей.
ISBN: 978-5-366-00241-7
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: февраль 2008
Исчерпывающий путеводитель по самым X распространенным в мире маркам виски с описанием цвета, аромата и вкуса 180 характеристик, детально описывающих историю, производственный процесс и разновидности 350 сортов, прославивших Шотландию, Ирландию, США, Канаду и Японию Специальный раздел посвящен 30 особо ценным сортам виски Свыше 400 цветных фотографий
ISBN: 978-5-17-061842-2
Издательство:
АСТ
Дата выхода: ноябрь 2009
Виски - крепкий напиток с характерным вкусом и ароматом, который уже на протяжении долгого времени является одним из самых популярных алкогольных напитков мира. И в наши дни интерес к виски непрерывно растет. Прочитав настоящее издание, ценители этого напитка узнают об основных правилах дегустации виски, как правильно его пить и хранить, а самая важная информация, которая содержится на этикетке бутылки...
ISBN: 978-985-16-8318-1
Издательство:
Харвест
Дата выхода: декабрь 2011