Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов Анны Зориной с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и...
ISBN: 978-5-227-07546-8
Издательство:
Центрполиграф
Дата выхода: июнь 2017
Арне Нерйордет и Карлос Закрисон – участники всемирно известного дизайнерского дуэта из Норвегии Arne&Carlos. Их коллекции модной вязаной одежды и аксессуаров покорили мир более десяти лет назад, а их книги напечатаны миллионными тиражами во множестве стран. Секрет успеха знаменитых вязальщиков – в непосредственности восприятия. «Мы вдохновляемся вещами, окружающими нас, будь то кухонные полотенца или...
ISBN: 978-5-91906-885-3
Издательство:
Контэнт
Дата выхода: октябрь 2017
Арне Нерйордет и Карлос Закрисон – участники всемирно известного дизайнерского дуэта из Норвегии Arne&Carlos. Их коллекции модной вязаной одежды и аксессуаров покорили мир более десяти лет назад, а их книги напечатаны миллионными тиражами во множестве стран. Секрет успеха знаменитых вязальщиков – в непосредственности восприятия. «Мы вдохновляемся вещами, окружающими нас, будь то кухонные полотенца или...
ISBN: 978-5-91906-899-0
Издательство:
Контэнт
Дата выхода: октябрь 2017
Большинство психологических книг о воспитании детей и для детей традиционно и до сих пор пишут женщины. Эта уникальная книга дает возможность освоить передовой опыт отцовства и является логическим продолжением книги «Развиваем нестандартное мышление. ТРИЗ для детей». Автор книги — обладатель престижной премии «Папа года-2015» за вклад в развитие осознанного отцовства в номинации «Образование» —...
ISBN: 978-5-91359-275-0
Издательство:
Солон-Пресс
Дата выхода: декабрь 2018
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты и безупречного вкуса тортов, пирожных и десертов, - эта книга собрала все лучшие рецепты. Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс – дипломированные пекари, кондитеры и совладельцы популярной сети сиднейских...
ISBN: 978-5-04-088784-2
Издательство:
Эксмо-Пресс
Дата выхода: декабрь 2018
Елена Войнатовская, больше известная как Nkale, — кукольный мастер из Челябинска. Ее авторский блог — настоящий клуб для всех любителей текстильной куклы. А еще в каждой ее игрушке есть сердце! Фея Доброе Утро — такая улыбчивая и доверчивая — предложит вам с утра чашечку кофе, прогонит остатки сна, В своей смешной пижамке и с бигуди в непослушных волосах она сделает добрым даже самое хмурое утро! А...
ISBN: 978-5-4461-1003-2
Издательство:
Питер
Дата выхода: декабрь 2018
Каролина Гезий, признанный знаток французской кухни, автор множества кулинарных книг, познакомит вас с традиционными технологиями колбасного дела. Вы научитесь не только готовить, но и консервировать продукты из мяса, которые будут полезнее, вкуснее и дешевле товаров из супермаркета. Белая колбаса со шпинатом, копченая грудинка, рийет из кролика, террин в тесте, колбаски с сухофруктами и орехами, колбаса...
ISBN: 978-5-389-21436-1
Издательство:
КоЛибри
Дата выхода: ноябрь 2022
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом...
ISBN: 9785171526511
Издательство:
АСТ
Дата выхода: январь 2023
Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом...
ISBN: 9785171526528
Издательство:
АСТ
Дата выхода: январь 2023
Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд! В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты,...
ISBN: 978-5-389-21438-5
Издательство:
КоЛибри
Дата выхода: январь 2023
В книге французского кулинарного эксперта, автора и соавтора 22 книг по кулинарии Франсуазы Циммер представлены более 100 рецептов консервирования различных продуктов — в их числе овощи, фрукты, грибы, травы, мясо и птица — с использованием соли, сахара, уксуса, оливкового масла и других ингредиентов. Внесите в ваш привычный репертуар заготовок ароматную нотку Прованса! Вяленые помидоры с розмарином,...
ISBN: 978-5-389-21433-0
Издательство:
КоЛибри
Дата выхода: август 2023
Что может быть лучшим украшением стола, чем свежеиспеченный пирог? Представляем коллекцию классических и оригинальных рецептов соленых и сладких пирогов, тартов, кишей и тарталеток, которые откроют вам настоящее богатство вкуса. Пирог с сыром конте, ветчиной и пряными травами, тарт с луком конфи, кедровыми орехами и карри, плетеный пирог с курицей, нежный тарт с медом и грецкими орехами, зеркальный тарт с...
ISBN: 978-5-389-23162-7
Издательство:
Азбука
Дата выхода: август 2023
Варенье, желе и другие сладкие десерты длительного хранения можно приготовить практически из любых фруктов, ягод, а также из некоторых видов овощей и орехов. Познакомьтесь с тем, как это делают прославленные кулинарки — французские хозяйки, и вы откроете для себя новые сочетания вкусов и узнаете, как ярче раскрыть аромат привычных плодов и ягод. В книге содержится более 100 рецептов переработки как плодов...
ISBN: 978-5-389-21432-3
Издательство:
КоЛибри
Дата выхода: март 2024
Забудьте о сомнениях! Вам не нужны огромные виноградники, сложное оборудование или многолетний опыт. Эта книга станет вашим надежным проводником в мир домашнего виноделия, а ваши старания вознаградятся бокалом благородного напитка, созданного своими руками! Евгений Богачев — винодел и винокур из Санкт-Петербурга, больше известен как «ленинградский винодел». Его вино и другие алкогольные напитки...
ISBN: 978-5-04-159771-9
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2024
Домашний сидр — второй по популярности продукт после самогона. Сложно ли его сделать? Отнюдь, если есть проверенная рецептура. А можно ли превратить сидр во что-то более интересное (и крепкое), например в кальвадос? Можно! В новой книге Ивана Ильина вы найдете надежные рецепты сидров, способы превращения его в домашний кальвадос и рецепты плодово-ягодных вин из того, что растет в вашем дачном саду....
ISBN: 978-5-04-205756-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2024
Домашний сыр — это не только замена не всегда вкусному магазинному продукту, но и хобби, и настоящая гордость. Но как подступиться к этому делу? Процесс может казаться трудоемким и не терпящим ошибок. Но с поониманием процессов и рецептур придет и уверенность. Для этого и существует книга Антона и Ольги Елисеевых: крафтовые сыроделы с многолетним опытом производства, они подробно и по полочкам...
ISBN: 978-5-04-188080-4
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: апрель 2025
Компактные и красочные путеводители издательства ТОМАС КУК известны во всем мире. Они предлагают путешественникам маршруты, полные красот и чудес, сопровождая их исчерпывающей информацией и дельными советами, позволяющими туристу самостоятельно знакомиться с историей, традициями и культурой разных стран, осматривать достопримечательности, ходить по магазинам, наслаждаться местной кухней,...
ISBN: 978-5-8183-1884-4
Издательство:
Фаир-Пресс/ Гранд
Дата выхода: октябрь 2013
Книга гроссмейстера и опытного шахматного тренера Зенона Франко посвящена творчеству знаменитого польско-аргентинского шахматиста Мигеля Найдорфа, долгое время считавшегося претендентом на титул чемпиона мира. Достаточно подробно прокомментированы 275 партий и фрагментов, среди соперников дона Мигеля – чемпионы мира Капабланка, Алехин, Эйве, Ботвинник, Таль, Петросян, Спасский, Фишер, Карпов и...
ISBN: 978-5-907785-13-7
Издательство:
Гаятри
Дата выхода: октябрь 2024
Скетчбук из вселенной Гравити Фолз волшебным образом перевоплотился в новый формат! Внутри блокнота — множество забавных сценок, которые нужно дорисовать или дописать, используя всю мощь воображения. Интересно, что хранится в тайнике дяди Стэна? Может, Дипперу пора сменить имидж? Мейбл снова влюбилась, и кто же ее новый избранник на этот раз? Теперь с помощью красок, фломастеров, цветных...
ISBN: 9785041136840
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2020
"После выхода в свет моей книги "Дорогая мамочка, спасибо тебе за все" я получил сотни теплых писем, в которых читатели просили и даже требовали от меня написать продолжение - книгу для своих дорогих отцов. Читатели были очень серьезно настроены и уверяли меня в своей любви не только к мамам, но, разумеется, и к папам. Я, откровенно говоря, был немного озадачен. Поставленная передо мной задача была трудной и...
ISBN: 5-98124-070-9
Издательство:
Добрая книга
Дата выхода: январь 2006
Он нравится тебе, но не обращает на тебя внимания? Ты уже перепробовала все, чтобы он заметил тебя, но он слеп, как и все мужчины? Прочти эту книгу и из арсенала предложенных в ней женских психологических уловок ты обязательно найдешь новые, подходящие именно для тебя "приемчики", которые обеспечат тебе 100% успех! И не забудь потом пригласить автора и сотрудников издательства на свадьбу! Для широкого круга...
ISBN: 978-5-222-18302-1
Издательство:
Феникс
Дата выхода: февраль 2011
Вы много раз слышали обращение "дорогие коллеги" и совершенно точно знаете уровень своего дохода. Однако во что вам по-настоящему обходится ваша работа? Журналистка и исследовательница истории трудового движения в США Сара Джаффе рассказывает, как в наших профессиональных отношениях проявляются фальшивая забота, кризис семьи, история рабства и никуда не исчезнувшая классовая борьба, и объясняет, чем...
ISBN: 9785604829783
Издательство:
Книжный мир
Дата выхода: сентябрь 2023
