Что делать с ассортиментом? Как провести и интерпретировать АВС-анализ? Что дает использование XYZ-анализа? Какие запасы товаров на нашем складе оптимальны? Какая оборачиваемость является нормой? Как прогнозировать спрос? Можно ли все это использовать на практике? В книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы, связанные с управлением и оптимизацией ассортимента и товарного запаса. Эта книга,...

ISBN: 5-91180-106-X
Издательство: Питер
Дата выхода: июль 2006

Что делать с ассортиментом? Как провести и интерпретировать АВС-анализ? Что дает использование XYZ-анализа? Какие запасы товаров на нашем складе оптимальны? Какая оборачиваемость является нормой? Как прогнозировать спрос? Можно ли все это использовать на практике? В книге вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы, связанные с управлением и оптимизацией ассортимента и товарного запаса.

ISBN: 978-5-91180-106-9
Издательство: Питер
Дата выхода: апрель 2007

Атлас «Рыбы морские и океанические» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования....

ISBN: 978-5-8114-2402-3
Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2017

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений - бакалавров и магистров, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров". Содержит наиболее полный учебно-справочный материал согласно программе базовой дисциплины "Безопасность товаров". Книга может быть использована для студентов технологических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества...

ISBN: 978-5-16-005308-0
Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2018

Рассматриваются основные виды безопасности продовольственных товаров и способы обеспечения контроля их качества; оценка технического фактора загрязнения окружающей среды, материалов и товаров; проблемы безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов в связи с загрязнением их ксенобиотиками химического происхождения, микроорганизмами и их метаболитами. Освещаются способы исключения...

ISBN: 978-985-06-1929-7
Издательство: Вышэйшая школа
Дата выхода: март 2012

Руководство предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, слушателей факультетов дополнительного профессионального образования, врачей центров госсанэпиднадзора. Оно будет также полезно всем участникам оборота пищевых продуктов, пищевых добавок, биологически активных добавок к пище и продуктов питания, полученных с использованием генетически модифицированных источников....

ISBN: 5-901065-81-6
Издательство: ГИОРД
Дата выхода: октябрь 2004

Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов-биодеструкторов. Дан обширный материал о биодеструкции натуральных и химических материалов, проанализированы стандартные методы оценки их биостойкости. Рассмотрены вопросы утилизации с помощью микроорганизмов отходов полимерных материалов. Показаны основные способы и методы защиты сырья и изделий от биоповреждающего...

ISBN: 5-294-00112-8
Издательство: Мастерство
Дата выхода: январь 2002

ISBN: 978-5-394-03760-3
Издательство: Дашков и К
Дата выхода: сентябрь 2020