книги Бизнес Торговля Товароведение

Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие

Код 4476647

  • ISBN: 978-5-8114-2402-3
  • 344 страницы
  • январь 2017
  • Лань
  • 397 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы. Учебно-справочное пособие"

Атлас «Рыбы морские и океанические» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2017
ISBN: 978-5-8114-2402-3
Объём: 344 страниц
Масса: 397 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают