Организация работы магазина
Эта книга рассказывает о видах торговых предприятий и специфике управления ими, описывает требования к устройству и планировке магазина, оформлению интерьера и торговому оборудованию. В ней рассматриваются ассортимент, состав, свойства продовольственных и непродовольственных товаров, а также требования, предъявляемые к их качеству.
ISBN: 978-5-91131-785-0
Издательство:
Издательский дом "Дашков и К"
Дата выхода: декабрь 2007