Чемпионат мира по футболу — главный праздник 2018 года года. Футбольное шоу соберет сотни тысяч зрителей, которые будут болеть за любимую команду и подкреплять силы, пробуя колоритную местную кухню городов-организаторов. FOODбол, кулинарное путешествие по 11 футбольным столицам, — это уникальная книга, в которой шеф-повара и рестораторы из городов Чемпионата мира просто и доступно рассказывают о самых...

ISBN: 978-5-04-096608-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2018

Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров. В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи...

ISBN: 978-5-00169-727-5
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: сентябрь 2021

Уникальная непромокаемая книга: не горит, не пачкается, не мокнет! Удобно готовить как на кухне, так и на даче на природе. Книга на веревочке - можно повесить куда угодно. Сокращенные варианты рецептов кулинарного бестселлера Сталика "Казан. Кулинарный самоучитель" Сложные рецепты написаны просто, со списком ингредиентов и пошаговыми фото. Казан – универсальный инструмент, позволяющий приготовить...

ISBN: 978-5-17-982399-5
Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

Кулинария, домашние заготовки.

ISBN: 9785817401967
Издательство: Диля
Дата выхода: июль 2017

Хрустящий багет, лягушачьи лапки, круассаны, сухие вина, фондю, различные соусы - все это является частью французской кухни, которая известна своей изысканностью. Потрясающий вкус блюд достигается путем правильного подбора и оптимального сочетания продуктов, а широкое использование овощей и корне­плодов делает их очень полезными. Наиболее популярные французские рецепты представлены в данной книге.

ISBN: 978-5-386-06900-1
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: ноябрь 2013

В.В.Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни...

ISBN: 978-5-699-50155-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2012

Полный курс корейской кухни от звезды YouTube и крупнейшего авторитета в этой области. Миллионы фанатов сравнивают Маангчи с Джулией Чайлд — она заслужила признание не только хозяек, но и шеф-поваров.В этой книге Маангчи рассказывает, как готовить лучшие национальные блюда. Внутри вы найдете рецепты от простых блюд (пряная пекинская капуста) до ресторанных (говяжьи ребрышки в лос-анджелесском стиле,...

ISBN: 9785001699644
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Дата выхода: июль 2023

Национальная венгерская кухня славится особыми пикантными соусами, чудесными десертами и знаменитым паприкашем. Он бывает мясным, куриным и рыбным. Очень популярен в Венгрии перкельт — особого вкуса рагу. А на сладкое попробуйте приготовить золотые шарики и яблочный крем по-задунайски. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты...

ISBN: 5-9524-1631-4
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2005

"Вся правда о еде" - самое полное на сегодняшний день исследование влияния питания на организм человека. Впервые в научных лабораториях и в условиях реальной жизни были проверены наиболее распространенные мифы о еде, чтобы раз и навсегда доказать, что есть факт, а что вымысел.

ISBN: 978-5-367-02163-9
Издательство: Амфора
Дата выхода: июнь 2012

«Германия, Австрия и Швейцария. Кулинарный путеводитель» - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Германии, Австрии и Швейцарии, в которой отражается всё многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим немецкий язык и...

ISBN: 5-8033-0213-9
Издательство: Живой язык
Дата выхода: декабрь 2006

«Греция и Кипр. Кулинарный путеводитель» - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Греции и Кипра, в которой отражается всё многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим греческий язык и интересующимся культурой Греции и Кипра.

ISBN: 5-8033-0214-7
Издательство: Живой язык
Дата выхода: январь 2003

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня! У большинства людей на слуху и в памяти только несколько названий вроде харчо, лобио, хинкали, лаваш, шашлык, сациви… Но ведь это только малая доля...

ISBN: 978-5-227-07654-0
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2017

"Я просто без ума от Италии, я не успеваю ею надышаться, и для этой книги я тщательно отобрал полные вкуса и души итальянские блюда, которые любого сделают счастливым. Вы словно окажетесь на итальянской кухне и сможете по достоинству оценить великолепную итальянскую еду.   Я бы хотел, чтобы эта книга стала для вас помощником, к которому можно обратиться в любой день недели. Среди рецептов есть привычная...

ISBN: 978-5-98837-062-8
Издательство: КукБукс
Дата выхода: декабрь 2018

Кулинария, домашние заготовки.

ISBN: 5-8174-0231-9
Издательство: Диля
Дата выхода: январь 2001

Индийская кухня чрезвычайно разнообразна, краски, аромат и вкус ее блюд невозможно передать словами. На любой вкус в этой кулинарии можно найти блюда из овощей или мяса, с самыми невероятными пряностями и приправами. Жгучие, пряные, освежающие - попробуйт

ISBN: 9785817402315
Издательство: Диля

"Италия. Кулинарный путеводитель" - это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Италии, в которой отражается все многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим итальянский язык и интересующимся культурой Италии.

ISBN: 978-5-8033-0820-1
Издательство: Живой язык
Дата выхода: январь 2012

Откройте для себя мир традиционной итальянской кухни! Пикантные пиццы с разнообразными соусами, всевозможные виды пасты, классические равиоли и аппетитные фриттаты, салаты и закуски с потрясающими сырами, нежнейшие канолли и изысканные шоколадные бискотти - лучшие рецепты потрясающих блюд итальянской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. - Минестроне - Карпаччо из...

ISBN: 978-617-12-5017-8
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: июнь 2018

ISBN: 978-5-907493-30-8
Издательство: Златоуст
Дата выхода: ноябрь 2021

Корейская кухня является не только вкусной, но и полезной. Ее оригинальные ингредиенты и уникальные рецепты делают ее особенной.Она богата на разнообразные блюда и ингредиенты, но есть один символ, который занимает особое место в сердцах корейцев - это кимчи.Кимчи - это настоящая национальная икона и неотъемлемая часть каждого обеда. Это блюдо не только вкусно, но и полезно, ведь кимчи является отличным...

ISBN: 9785171576288
Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2023

В этой книге читателю предлагаются рецепты оригинальных, полезных и вкусных китайских кушаний. Вы узнаете секреты выбора и подготовки продуктов, тонкости различных технологий приготовления пищи, научитесь приправлять блюда необычными китайскими специями и, что самое главное, адапти­ровать аутентичные национальные рецепты для русского стола.

ISBN: 978-5-222-25111-9
Издательство: Феникс
Дата выхода: июнь 2015

Кулинария, домашние заготовки.

ISBN: 5-8174-0226-2
Издательство: Диля
Дата выхода: январь 2001

Китайская кухня известна всему миру благодаря своеобразному и неповторимому вкусу блюд. В чем же секрет? Конечно же в знаменитых китайских приправах и пряностях, а также особых способах приготовления мясных и рыбных блюд. Оригинальные рецепты овощных гарниров и салатов, экзотические сладости и традиционные блюда китайской кухни - всё это вы найдёте в нашей книге.

ISBN: 978-5-386-06953-7
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: ноябрь 2013

В этой книге собраны рецепты двадцати традиционных блюд китайской кухни, для приготовления которых не понадобятся экзотические ингредиенты или сложные кулинарные техники. А чтобы вы могли лучше понять кулинарную культуру Китая, авторы дополнили книгу короткими историями об особенностях, традициях и наиболее примечательных блюдах китайской кухни. В конце книги вы найдете тематический словарь,...

ISBN: 978-5-907277-19-9
Издательство: Альпина Паблишер
Дата выхода: февраль 2020

ISBN: 978-985-15-5769-7
Издательство: Попурри
Дата выхода: февраль 2025

Кулинария, домашние заготовки.

ISBN: 5-8174-0223-8
Издательство: Диля
Дата выхода: январь 2001