В настоящий сборник вошли работы российских ученых, направленные на практическую реализацию целей перехода российской экономики от экспортно-сырьевого к инновационному типу развития. Исследования в областях законодательства, институционального развития регионов и математического моделирования предлагают конкретные меры, индикаторы, расчеты и стратегии для осуществления инновационного прорыва....
ISBN: 978-5-9710-0317-5
Издательство:
Ленанд
Дата выхода: январь 2010
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического оснащения процессов предоставления сервисных услуг, рассматривается организация различных видов обслуживания, освещаются этическая и эстетическая стороны...
ISBN: 978-5-16-015814-3
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: декабрь 2019
Данное издание раскрывает основные аспекты развития гостиничного сервиса как в нашей стране, так и за рубежом. Книга написана доступным языком и станет незаменимым помощником при подготовке к экзамену или зачету по данной теме. Предназначена для студентов гуманитарных вузов.
ISBN: 978-5-222-22837-1
Издательство:
Феникс
Дата выхода: апрель 2014
Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного состояния и перспектив развития гостиничных услуг, организационного построения высококлассных гостиничных предприятий. Особое внимание в курсе уделено системам классификаций и типологии гостиниц и других средств размещения. Курс ориентирован на студентов образовательных...
ISBN: 9785534148886
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: апрель 2021
В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии...
ISBN: 9785534149852
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: май 2021
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки...
ISBN: 978-5-406-05042-2
Издательство:
КноРус
Дата выхода: август 2015
В настоящей книге рассматривается взаимодействие государства и языка как одна из наименее изученных проблем социолингвистики, анализируются содержание и формы этого процесса. Монография содержит разноплановые подходы к исследованию языкового менеджмента в странах с различным социально-политическим устройством, анализ внутренних резервов языковой власти, роли СМИ в использовании языка как способа...
ISBN: 978-5-9710-6342-1
Издательство:
URSS
Дата выхода: апрель 2019
Пособие представляет собой анализ и разработку методических рекомендаций по оценке деятельности сотрудников кадровых подразделений правоохранительных органов МВД России. В качестве эффективного инструментария комплексной оценки авторами предложена методика, основанная на ранжировании ключевых показателей сотрудников, в результате которого получается итоговая цифровая характеристика,...
ISBN: 9785534108255
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: апрель 2019
В учебном пособии приводится последовательное изложение теоретических концепций развития инновационных процессов в экономике, возможностей выбора оптимальных стратегий внедрения инноваций и проблем государственного регулирования инновационных процессов. В пособии даны как общие представления о теории инноваций на микро- и макроэкономическом уровнях, так и объяснение процессов формирования...
ISBN: 978-5-7598-0451-2
Издательство:
Высшая школа экономики
Дата выхода: июль 2008