Предмет курса — исторические традиции и современные тенденции развития туризма и гостеприимства в Албании, Венгрии, Хорватии и Словении. Различные практики туризма и гостеприимства рассматриваются здесь в их взаимосвязях с культурно-историческими традициями народов этих стран. В основе методологического подхода лежит представление о туризме и гостеприимстве как о видах деятельности, в которых...
ISBN: 978-5-534-13340-0
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: февраль 2020
Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала Российской Федерации и зарубежных стран и оценка перспективных направлений их использования. Особое место в учебном пособии отведено памятникам Всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО. Полученные знания позволят будущим специалистам лучше понять специфику...
ISBN: 978-5-16-013906-7
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: май 2018
Учебное пособие включает в себя 396 персоналий – статей, в которых содержится основная информация о жизненном пути и трудовой деятельности наиболее выдающихся представителей транспортной отрасли страны – Героев Советского Союза, Героев Социалистического Труда, Героев Российской Федерации и Героев Труда Российской Федерации. Для удобства читателей персоналии структурированы по разделам, в...
ISBN: 978-5-466-09681-1
Издательство:
КноРус
Дата выхода: май 2025
У вас в коллективе есть выдающийся сотрудник, желающий подняться по карьерной лестнице? Или отстающий, который тянет команду назад? Или хороший специалист, близкий к выгоранию, которому наскучили привычные задачи и чьи усилия не замечают? Но вам как руководителю сложно найти время, чтобы согласовывать цели роста сотрудника, мотивировать его на достижение этих целей, поддерживать усилия и оценивать...
ISBN: 9785961436426
Издательство:
Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2020
" Вместо того чтобы поискать глубинные, хронические причины проблем, мы снимаем острую боль, порождаемую ими, используя своего рода аспирин и лейкопластырь и, получив временное облегчение, продолжаем заниматься "полезными" делами, не удосуживаясь остановиться и спросить себя, самое ли важное для нас то, что мы делаем". Как организовать свое время так, чтобы все успеть? Рецепт авторов кажется...
ISBN: 9785961411041
Издательство:
Альпина Паблишерз
Дата выхода: октябрь 2018
Мы живем в эпоху глобальных перемен и глобальных же рисков и являемся свидетелями того, как мировая экономика трансформируется в постиндустриальную экономику глобальной конкуренции нематериальных активов, создаваемых на основе знаний. Товарная продукция становится вторичным фактором развития экономики, на первый план выходят знания. Это означает, что в новой экономике материальные активы (земля и...
ISBN: 978-5-93618-102-3
Издательство:
Институт новой экономики
Дата выхода: январь 2007
Изучение теории и практики управления региональной экономикой позволяет научно обосновать и эффективно применять положения современной экономической науки для формирования и реализации региональной экономической политики страны в условиях цифровой трансформации. В настоящее время повышается роль систематизации, корректной интерпретации и изучения терминологии теории и практики управления...
ISBN: 978-5-466-09094-9
Издательство:
КноРус
Дата выхода: март 2025
В настоящий сборник вошли работы российских ученых, направленные на практическую реализацию целей перехода российской экономики от экспортно-сырьевого к инновационному типу развития. Исследования в областях законодательства, институционального развития регионов и математического моделирования предлагают конкретные меры, индикаторы, расчеты и стратегии для осуществления инновационного прорыва....
ISBN: 978-5-9710-0317-5
Издательство:
Ленанд
Дата выхода: январь 2010
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического оснащения процессов предоставления сервисных услуг, рассматривается организация различных видов обслуживания, освещаются этическая и эстетическая стороны...
ISBN: 978-5-16-015814-3
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: декабрь 2019
Настоящее учебное пособие разработано коллективом авторов Государственного университета управления на основе нового поколения государственных образовательных стандартов. В пособии рассматриваются основные аспекты гостиничного бизнеса в современной экономике: дан краткий исторический очерк развития гостиничного бизнеса, рассмотрены современные тенденции индустрии гостеприимства, различные...
ISBN: 978-5-466-08624-9
Издательство:
КноРус
Дата выхода: февраль 2025
В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии...
ISBN: 978-5-534-20152-9
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: май 2025
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки...
ISBN: 978-5-406-05042-2
Издательство:
КноРус
Дата выхода: август 2015
Данное издание раскрывает основные аспекты развития гостиничного сервиса как в нашей стране, так и за рубежом. Книга написана доступным языком и станет незаменимым помощником при подготовке к экзамену или зачету по данной теме. Предназначена для студентов гуманитарных вузов.
ISBN: 978-5-222-22837-1
Издательство:
Феникс
Дата выхода: апрель 2014
Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента - системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены многочисленные примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий гостиничного бизнеса. Для студентов, обучающихся...
ISBN: 978-5-16-016041-2
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: ноябрь 2019
В монографии рассматриваются вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов в зависимости от категории отеля, географического положения (загородные пригородные и городские отели). Приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия с учетом основных и дополнительных услуг отеля. Обзорно приведены инновационные...
ISBN: 978-5-466-09247-9
Издательство:
КноРус
Дата выхода: март 2025
Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного состояния и перспектив развития гостиничных услуг, организационного построения высококлассных гостиничных предприятий. Особое внимание в курсе уделено системам классификаций и типологии гостиниц и других средств размещения. Курс ориентирован на студентов образовательных...
ISBN: 9785534148886
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: апрель 2021
В книге проводится сравнительный анализ государственной кадровой политики СССР и постсоветской России с учетом идеологических, экономических и управленческих метаморфоз. Работа ориентирована на специалистов в области теоретической политологии, политической философии, а также студентов и аспирантов.
ISBN: 978-5-16-012854-2
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: июнь 2017
Курс рассказывает о ГЧП, его принципах и формах, законодательных границах и особенностях реализации проектов. В необходимых пределах рассмотрен международный, региональный и отраслевой опыт. Раскрываются процедуры отбора частного партнера, специфика концессионных соглашений, соглашений о ГЧП и договорных форм, близких к ГЧП: контрактов жизненного цикла, инвестиционных соглашений, специальных...
ISBN: 978-5-534-17273-7
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: июль 2023
Ю. В. Баталова ; под общей редакцией Н. А. Омельченко.
В курсе систематически изложены основополагающие теоретические положения и научные подходы к осмыслению сущности и общественно-исторической природы государственного и муниципального управления. Раскрывается содержание основных этапов становления государственного и муниципального управления в мире и России. Освещены новейшие тенденции экономического районирования и кластеризации российских...
ISBN: 978-5-534-18024-4
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: октябрь 2023
Предлагаемый курс сочетает фундаментальные теоретические основы государственной службы и современный практический опыт ее функционирования. Раскрываются правовые изменения, актуальные проблемы развития видов и уровней государственной службы, передовой опыт и научная дискуссия. Издание необходимо при изучении дисциплин «Государственная и муниципальная служба», «Теория и организация...
ISBN: 978-5-534-17197-6
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: июль 2023
В учебном пособии приводится последовательное изложение теоретических концепций развития инновационных процессов в экономике, возможностей выбора оптимальных стратегий внедрения инноваций и проблем государственного регулирования инновационных процессов. В пособии даны как общие представления о теории инноваций на микро- и макроэкономическом уровнях, так и объяснение процессов формирования...
ISBN: 978-5-7598-0451-2
Издательство:
Высшая школа экономики
Дата выхода: июль 2008