Основными задачами учебника является формирование представлений о мировых туристских ресурсах, изучение туристского потенциала Российской Федерации и зарубежных стран и оценка перспективных направлений их использования. Особое место в учебном пособии отведено памятникам Всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО. Полученные знания позволят будущим специалистам лучше понять специфику...
ISBN: 978-5-16-013906-7
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: май 2018
В курсе рассказывается об экологическом, деловом, спортивном, религиозном, сельском, культурно-познавательном видах туризма, приводится краткая информация о роли туристских макрорегионов Всемирной туристской организации в системе международного туризма. Даются общие сведения о странах, кратко описываются центры и виды туризма в ряде государств Европы, Азии и Америки. Повествуется о...
ISBN: 9785534187151
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: февраль 2024
Иванова М. В., Полынова Л. А., Сазонкина Л. В. ; под науч. ред. Кужеля Ю.Л.
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием туризма и гостеприимства в Турции, Иордании, Египте, Марокко и Тунисе. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а также дает возможность взглянуть на путешествие как на особую социально-гуманитарную деятельность. Ясный и точный слог повествования, рельефно выраженные образовательная и...
ISBN: 978-5-534-12948-9
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: февраль 2020
В курсе рассказывается об экологическом, деловом, спортивном, религиозном, сельском, культурно-познавательном видах туризма, приводится краткая информация о роли туристских макрорегионов Всемирной туристской организации в системе международного туризма. Даются общие сведения о странах, кратко описываются центры и виды туризма в ряде государств Европы, Азии и Америки. Повествуется о...
ISBN: 9785534187199
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: февраль 2024
В книге отражена консолидированная позиция в области географии туризма, впервые разработанная коллективом ведущих специалистов из стран СНГ и некоторых государств Объединенной Европы. География туризма четко и ясно представлена как самостоятельная дисциплина со своими объектом, предметом, задачами и методами исследования. Впервые дана комплексная характеристикаосновных национальных моделей...
ISBN: 978-5-406-06021-6
Издательство:
КноРус
Дата выхода: апрель 2017
В книге рассматриваются вопросы, связанные с историей и современным состоянием индустрии туризма и гостеприимства в Аргентине, Бразилии, Кубе, Мексике, Перу и Чили. Учебник знакомит с туризмом и сервисом с точки зрения экономики, статистики, а также дает возможность взглянуть на путешествие как на особую социально-гуманитарную деятельность. Ясный и точный слог повествования, рельефно выраженные...
ISBN: 978-5-534-13375-2
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: февраль 2020
Учебное пособие включает в себя 396 персоналий – статей, в которых содержится основная информация о жизненном пути и трудовой деятельности наиболее выдающихся представителей транспортной отрасли страны – Героев Советского Союза, Героев Социалистического Труда, Героев Российской Федерации и Героев Труда Российской Федерации. Для удобства читателей персоналии структурированы по разделам, в...
ISBN: 978-5-466-09681-1
Издательство:
КноРус
Дата выхода: май 2025
В монографии впервые представлены результаты исследования по следующим актуальным вопросам управления персоналом на предприятиях гостиничного хозяйства: проблемы возникновения и методы устранения причин возникновения стресса, эмоциональной, профессиональной деформации и профессионального выгорания сотрудников гостиниц на основе применения копинг-стратегий и Intensive-программ, Agile-методик, а также...
ISBN: 978-5-16-020822-0
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: сентябрь 2025
У вас в коллективе есть выдающийся сотрудник, желающий подняться по карьерной лестнице? Или отстающий, который тянет команду назад? Или хороший специалист, близкий к выгоранию, которому наскучили привычные задачи и чьи усилия не замечают? Но вам как руководителю сложно найти время, чтобы согласовывать цели роста сотрудника, мотивировать его на достижение этих целей, поддерживать усилия и оценивать...
ISBN: 9785961436426
Издательство:
Альпина Паблишер
Дата выхода: май 2020
" Вместо того чтобы поискать глубинные, хронические причины проблем, мы снимаем острую боль, порождаемую ими, используя своего рода аспирин и лейкопластырь и, получив временное облегчение, продолжаем заниматься "полезными" делами, не удосуживаясь остановиться и спросить себя, самое ли важное для нас то, что мы делаем". Как организовать свое время так, чтобы все успеть? Рецепт авторов кажется...
ISBN: 9785961411041
Издательство:
Альпина Паблишерз
Дата выхода: октябрь 2018
Мы живем в эпоху глобальных перемен и глобальных же рисков и являемся свидетелями того, как мировая экономика трансформируется в постиндустриальную экономику глобальной конкуренции нематериальных активов, создаваемых на основе знаний. Товарная продукция становится вторичным фактором развития экономики, на первый план выходят знания. Это означает, что в новой экономике материальные активы (земля и...
ISBN: 978-5-93618-102-3
Издательство:
Институт новой экономики
Дата выхода: январь 2007
Изучение теории и практики управления региональной экономикой позволяет научно обосновать и эффективно применять положения современной экономической науки для формирования и реализации региональной экономической политики страны в условиях цифровой трансформации. В настоящее время повышается роль систематизации, корректной интерпретации и изучения терминологии теории и практики управления...
ISBN: 978-5-466-09094-9
Издательство:
КноРус
Дата выхода: март 2025
Вы держите в руках незаменимую книгу для каждого, кто готов стать признанным лидером. В ее основе лежит курс Питера Друкера, прославленного теоретика менеджмента, оказавшего влияние на каждого второго руководителя в мире. Точнее, это даже не книга, а рабочая тетрадь с увлекательными заданиями и вопросами в конце каждой главы, которые помогут вам лучше запомнить и сразу воплотить в жизнь прочитанное....
ISBN: 978-5-699-79328-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: февраль 2016
В настоящий сборник вошли работы российских ученых, направленные на практическую реализацию целей перехода российской экономики от экспортно-сырьевого к инновационному типу развития. Исследования в областях законодательства, институционального развития регионов и математического моделирования предлагают конкретные меры, индикаторы, расчеты и стратегии для осуществления инновационного прорыва....
ISBN: 978-5-9710-0317-5
Издательство:
Ленанд
Дата выхода: январь 2010
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; приводится описание материально-технического оснащения процессов предоставления сервисных услуг, рассматривается организация различных видов обслуживания, освещаются этическая и эстетическая стороны...
ISBN: 978-5-16-015814-3
Издательство:
Инфра-М
Дата выхода: декабрь 2019
В курсе рассматриваются актуальные вопросы теории и практики гостиничной деятельности. Раскрываются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах. Особое внимание в курсе уделено технологии...
ISBN: 978-5-534-20152-9
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: май 2025
Курс рассчитан на углубленное изучение организации гостиничного дела. В курсе подробно рассматриваются вопросы современного состояния и перспектив развития гостиничных услуг, организационного построения высококлассных гостиничных предприятий. Особое внимание в курсе уделено системам классификаций и типологии гостиниц и других средств размещения. Курс ориентирован на студентов образовательных...
ISBN: 9785534148886
Издательство:
Юрайт
Дата выхода: апрель 2021
В монографии рассматриваются вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов в зависимости от категории отеля, географического положения (загородные пригородные и городские отели). Приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия с учетом основных и дополнительных услуг отеля. Обзорно приведены инновационные...
ISBN: 978-5-466-09247-9
Издательство:
КноРус
Дата выхода: март 2025
Настоящее учебное пособие разработано коллективом авторов Государственного университета управления на основе нового поколения государственных образовательных стандартов. В пособии рассматриваются основные аспекты гостиничного бизнеса в современной экономике: дан краткий исторический очерк развития гостиничного бизнеса, рассмотрены современные тенденции индустрии гостеприимства, различные...
ISBN: 978-5-466-08624-9
Издательство:
КноРус
Дата выхода: февраль 2025
Рассмотрены основные положения гостиничного менеджмента, в т.ч. подходы к организации и планированию деятельности гостиниц, включая вопросы организации и управления, управления финансами гостиничного предприятия, современные направления развития гостиничного хозяйства в Российской Федерации. Соответствует ФГОС ВО 3+. Предназначено для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки...
ISBN: 978-5-406-05042-2
Издательство:
КноРус
Дата выхода: август 2015
Данное издание раскрывает основные аспекты развития гостиничного сервиса как в нашей стране, так и за рубежом. Книга написана доступным языком и станет незаменимым помощником при подготовке к экзамену или зачету по данной теме. Предназначена для студентов гуманитарных вузов.
ISBN: 978-5-222-22837-1
Издательство:
Феникс
Дата выхода: апрель 2014
