Вот что писала Е.Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: "Кухня - это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не годами, но десятками лет неопытности, иногда очень дорого обходится, в особенности молодым супругам. Эту книгу составила я исключительно для молодых хозяек, чтобы доставить им случай без собственной опытности и в короткое время получить понятие о хозяйстве...
ISBN: 978-5-699-83632-1
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2015
Эта книга открывает новую серию книг "Кулинария. Классические издания", в которую войдут известные и малоизвестные, но значимые для своего времени, авторы и книги, которые пытались, каждый в свое время, обобщить опыт в кулинарной истории России и не только. вот что писала Е.Молоховец по поводу своей мотивации при создании книги: " Кухня, это в своем роде искусство, которое без руководства приобретается не...
ISBN: 978-5-699-59217-3
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2012
Свежие, вкусно приготовленные и красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет комплект «Подарок молодой хозяйке», состоящий из 3 книг! Пошаговые рецепты оригинальных и одновременно простых в приготовлении блюд снабжены красочными иллюстрациями. Основные приемы...
ISBN: 978-5-17-098519-7
Издательство:
АСТ
Дата выхода: ноябрь 2016
Надоело рыться в пожелтевших бумажках и поваренных книгах в поисках нужного рецепта? Хотите сделать своим близким красивый и полезный подарок? Значит вам нужна эта книга, которая станет на долгие годы и украшением кухни, и подругой-советчицей, которую и людям не стыдно показать, и потомкам оставить не зазорно. Любую хозяйку порадуют содержащиеся здесь таблицы объемного веса и калорийности продуктов,...
ISBN: 978-5-386-01119-2
Издательство:
Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2009
Блюда из молока и молочных продуктов не только вкусны, но и полезны для здоровья. В них присутствуют ценные элементы, необходимые для нормального физического развития организма. В книгу вошли рецепты блюд, которые придутся по вкусу самым искушенным гурманам. Издание адресовано широкой читательской аудитории.
ISBN: 978-5-91314-230-6
Издательство:
БАО - Пресс
Дата выхода: октябрь 2014
«Полуночная курица» — это и вправду кулинарная книга — в ней более 80 рецептов, от завтраков до десертов. Но книга эта не просто сборник подробных инструкций по приготовлению действительно хорошей жареной курицы, настоящего болоньезе или пирожных с коричневым маслом и соленой карамелью. Перед нами удивительный рассказ о том, как приготовление этих блюд — вообще любых блюд — помогает жить и...
ISBN: 978-5-389-18419-0
Издательство:
Азбука
Дата выхода: ноябрь 2020
Куриные яйца с незапамятных времен являются ценнейшим и полезным продуктом питания. Быть может, поэтому именно здесь проявилась поистине безграничная фантазия человека в приготовлении самых разнообразных блюд и напитков из этого, казалось бы, простейшего продукта питания. Это отварные и фаршированные яйца, яичницы-болтуньи, яичницы-глазуньи, запеканки, омлеты, сотни напитков из яиц. Блюда из яиц...
ISBN: 5-222-01809-1
Издательство:
Феникс
Дата выхода: январь 2001
Энциклопедия содержит более 800 рецептов, а также кулинарный словарь, знакомящий с особенностями кухни народов мира. Оригинальность энциклопедии в том, что рецепты даны по главному ингредиенту (например, морковь, авокадо), используя который можно приготовить самые разные блюда (от супа и соуса до торта).
ISBN: 978-5-366-00296-7
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: май 2008
Только на первый взгляд постный стол кажется однообразным. На самом деле и во время поста можно питаться вкусно и сытно, часто варьируя блюда. Вы сможете без труда правильно организовать праздничное застолье в дни великих праздников - на Пасху, Рождество, Троицу. Кроме того, вниманию читателей предложены варианты традиционного меню для православных праздников. В книге также представлена полезная...
ISBN: 978-5-9910-1004-7
Издательство:
Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: январь 2009
Актуальная тема! Привлекательная цена! В книге представлено 600 овощных, фруктовых, грибных, крупяных, рыбных и мучных блюд, которые будут полезны в течение всего года, а не только в пост. Легкие салаты и вегетарианские закуски, сытные первые блюда, овощные, грибные и рыбные вторые блюда, домашняя выпечка и изысканные десерты, пикантные соусы и освежающие напитки – постное меню может и должно быть...
ISBN: 978-5-9910-1801-2
Издательство:
Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: январь 2012
На страницах данной книги вы найдете более 140 оригинальных рецептов салатов, закусок, суши, роллов, супов, вторых блюд, блинов, оладьев, пирогов, пирожных и печенья. Подробные инструкции и пошаговые иллюстрации помогут вам освоить приготовление как традиционных, так и необычных блюд.
ISBN: 978-5-271-37088-5
Издательство:
Астрель
Дата выхода: январь 2012
Необычные салаты из самых обычных продуктов! Рецепты изложены в виде пошаговых инструкций, для каждого блюда указана калорийность. Ваших гостей поразит изысканный вкус салатов, а эффектные украшения сделают блюда достойными королевского стола. Книга "Праздничные салаты" выпущена в издательстве "Айрис-Пресс" в 2008 году.
ISBN: 978-5-8112-3868-2
Издательство:
Айрис-пресс
Дата выхода: октябрь 2011
В данной книге можно узнать о традиционных рецептах украинской кухни, а также об основных продуктах из которых, собственно, и состоят эти кулинарные шедевры, которые по достоинству оценили не только российские, но и зарубежные гурманы.
ISBN: 978-5-8029-1873-9
Издательство:
Аркаим
Дата выхода: ноябрь 2007
Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е.Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в...
ISBN: 978-5-699-67327-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2014
Эта книга создана на основе издания 1916 года, в которое Александрова-Игнатьева внесла много поправок и дополнительного материала. Наша книга хорошо адаптирована для современного читателя, в то же время в ней сохранены все особенности и достоинства авторской версии. Книга отличается от рецептурной книги Е.Молоховец балансом рецептов и технологий, а также особой структурой, в которой блюда сгруппированы в...
ISBN: 978-5-699-70136-0
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2014
Как пережить зиму без потерь? Достать все существующие в доме пледы, укутаться в безразмерный мягкий свитер, надеть теплые носки. И вкусно есть, конечно же! Зима словно специально придумана для комфортной еды: готовить — просто, согреться — легко, почувствовать, как стало тепло и уютно на душе, — вот оно, самое важное! Новая книга Наташи Сеченовой, фуд-фотографа и обладательницы одного из самых...
ISBN: 9785041094256
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: октябрь 2020
Книга "Приятного аппетита! Кулинарные шедевры" представляет собой самую полную коллекцию блюд, рецепты которых являются истинными шедеврами русской и мировой кулинарии. В ней собраны лучшие рецепты салатов и закусок, первых и вторых блюд, выпечных изделий из всех видов теста, десертов и напитков. Книга наполнена авторскими иллюстрациями блюд и советами по их приготовлению. Это прекрасное издание,...
ISBN: 978-5-699-45519-5
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: январь 2011
