В предлагаемой вашему вниманию книге популярно, доступно и достаточно подробно изложены основы и приемы консервирования овощей и грибов в домашних условиях. Приведены способы приготовления консервов, маринадов, солений, а также способы сушки и замораживания овощей и грибов. Книга предназначена для всех, кто интересуется заготовкой впрок в домашних условиях овощей, грибов и зелени, а также...

ISBN: 5-699-08433-9
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: октябрь 2004

Предлагаем вашему вниманию книгу "Домашняя колбаса, буженина и другие копченые и соленые блюда".

ISBN: 978-5-699-56998-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2012

Аромат, доносящийся из кухни, где пекутся вафли, не может сравниться ни с чем! Домашние вафли - это вкус детства!В нашей книге вы найдете самые вкусные рецепты этого удивительного десерта. Здесь и вафельный торт с мороженым, и традиционные вафли различных регионов: льежские, по-фломандски, бельгийские и многие другие. Различные начинки,топинги позволят вам каждый раз открывать все новые и новые вкусовые...

ISBN: 978-5-699-79704-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2015

Тапочки для дома, если их приобретать в магазине, часто имеют внушительную цену. Некоторые наиболее рачительные хозяйки не хотят тратить лишние деньги на такую банальную покупку, и тогда на помощь придет наша книга. Она доступно расскажет, как сделать домашние тапочки своими руками быстро, качественно, а главное, с минимумом затрат. В ход могут пойти любые подручные материалы: старые пальто или брюки,...

ISBN: 978-5-699-20114-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2007

Домашнее мороженое популярнее день ото дня. Приготовленное собственными руками, оно не только натуральное и свежее, но и невероятно вкусное! Вы можете сочетать новые вкусы, использовать различные добавки и топпинги. И ничего страшного, если вы никогда не пробовали готовить мороженое дома. Готовить его проще простого! Нужно лишь выбрать понравившийся рецепт из нашей книги и следовать инструкциям. Вы...

ISBN: 978-5-699-79696-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2015

Виноделием люди занимались с незапамятных времен. И сейчас, когда на прилавках магазинов можно найти вино на любой вкус и кошелек, многие предпочитают изготавливать этот напиток самостоятельно. Он и удивительно ароматен, и очень вкусен, и полезен. А его приготовление — это особое действо сродни волшебству. В этой книге приведено множество рецептов домашних вин, в том числе игристых, а также описаны...

ISBN: 978-5-699-49508-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2011

В предлагаемой книге содержится 700 разнообразных рецептов заготовки овощей впрок. Рецепты различных солений и салатов объединены в группы по отдельным продуктам и, кроме того, сгруппированы по способу их заготовки: соление, квашение, маринование. Эта книга незаменима и для молодой, и для опытной хозяйки, которая уже летом думает, как и чем можно глубокой зимой, когда выбор свежих овощей не столь велик,...

ISBN: 5-222-04775-X
Издательство: Феникс
Дата выхода: июнь 2004

Александр Селезнев

ISBN: 978-5-699-46780-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2011

данной книге собраны классические и оригинальные рецепты салатов, которые подойдут и для повседневного, и для праздничного стола. Поэтапное описание поможет справиться с приготовлением понравившегося блюда даже начинающему кулинару, а цветные иллюстрации вдохновят на оригинальное оформление того или иного кушанья.

ISBN: 978-5-271-33371-2
Издательство: Астрель
Дата выхода: июнь 2011

В этой книге вы найдете множество советов по поводу того, как правильно заготовить на зиму дары садов, огородов и леса. Даются рецепты различных домашних заготовок, позволяющие сохранить максимальное количество полезных веществ в перерабатываемых продуктах.

ISBN: 978-985-16-0187-1
Издательство: Харвест
Дата выхода: март 2007

ISBN: 9786171234192
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: июль 2017

Умение печь хлеб является первым признаком, свидетельствующим о том, насколько умела хозяйка. Но с чего-то начинать надо! В своей книге мы ставили целью научить начинающих и поделиться рецептами с опытными хлебопеками. Мы подробно описали не только последовательность приготовления теста, но и сам процесс выпечки хлеба. Для тех, у кого нет ни минуты свободного времени, мы предлагаем рецепты для хлебопечки....

ISBN: 978-5-501-00108-4
Издательство: Мир книги
Дата выхода: март 2012

Подарите праздник родным и близким, испеките своими руками домашний хлеб, мягкие булочки, изумительные торты, блинчики, оладьи и многое другое. Для широкого круга читателей.

ISBN: 5-224-02635-0
Издательство: ОЛМА-Пресс
Дата выхода: январь 2001

В книге собраны рецепты приготовления вкусных и полезных сладостей из ягод, фруктов и овощей, которые можно вырастить у себя в саду. И, собрав урожай, порадовать своих домашних разнообразными сладостями.

ISBN: 5-94848-005-4
Издательство: ОЛМА-Пресс
Дата выхода: январь 2001

Книги серии «Сам себе повар» — это оригинальные, красивые и полезные подарки. Они раскладываются, превращаясь из обычной книги в книжку-домик. Такой подарок не займет много места на кухонном столе, и в течение всего времени приготовления блюда будет перед глазами домашнего кулинара.Кухня всегда ассоциируется с домашним очагом, семьей, вкусной едой и занимает особое место в сердце каждой хозяйки. И как же...

ISBN: 5-8029-0342-2
Издательство: Аркаим
Дата выхода: январь 2003

ISBN: 985-13-2095-1
Издательство: Харвест
Дата выхода: июль 2005

В книге описаны способы консервирования пищевых продуктов (овощей, фруктов, ягод, мяса и рыбы) в домашних условиях, а также рецепты приготовления мясных, овощных и фруктовых консервов, способы соления, консервирования грибов и сушки плодов и овощей. Издание рассчитано на читателей, которые хотят заниматься консервированием различных продуктов в домашних условиях.

ISBN: 5-89173-052-9
Издательство: Полигон
Дата выхода: январь 2002

Покупные котлеты или пельмени никогда не сравнятся с самодельными, их свежесть, вкус и аромат заставят близких собраться за одним столом, а такое многообразие рецептов вы найдете только в нашей книге. В ней мы собрали котлеты из судака с соусом, необычный кебаб в слоеном тесте, тефтели с «усами», фарфалле с фрикадельками в томатно-базиликовом соусе, британский пастуший пирог и многие другие оригинальные и...

ISBN: 978-5-699-75091-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2016

Эта прекрасная книга научит, как заготовить и сохранить на зиму все, чем щедро одаривает нас наша земля летом и осенью: фрукты и ягоды (и садовые, и лесные), зелень и овощи и, конечно, грибы. И в этом помогут рецепты, присланные читателями клуба «Мир книги».

ISBN: 978-5-486-01285-3
Издательство: Мир книги
Дата выхода: апрель 2007

Домашняя выпечка требует много терпения, внимания и, конечно, времени. Вот почему в наш торопливый век осталось не так много семей, где хозяйки радуют домочадцев свежим, теплым домашним хлебом, кексами, булочками. Между тем, современная домашняя техника позволит вам побаловать родных свежей выпечкой. В этой книге вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего хлеба и хлебобулочных изделий, а также...

ISBN: 978-5-386-06897-4
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: ноябрь 2013