Блюда из лапши
Выдревич Г. (сост.)
Лапшу можно смело назвать интернациональным продуктом, потому что во всех кухнях мира встречается хотя бы несколько блюд из нее. Это несложное макаронное изделие - полосы теста из муки, замешанной на воде, иногда с добавками. Лапшу готовят из пшеницы, гречи, риса, бобов, картофеля и др. Ее варят, обжаривают, добавляют в супы, кладут в салаты, используют в качестве гарнира или основного второго блюда. Рецепты,...
ISBN: 978-5-699-48942-8
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: апрель 2011