Грибное ассорти. Супы, горячие блюда, закуски, выпечка, заготовки
Могильный Н.П.
Грибные блюда - одно из самых любимых лакомств в России. Грибы подавали и подают в любом виде - свежими, вареными, жаренными, маринованными, солеными. Грибы богаты белковыми веществами, причем их белок считается наиболее полноценным, т.к. в нем содержатся важнейшие аминокислоты.В этой книге собраны все возможные блюда с грибами, которые можно себе представить: закуски, салаты, супы, соусы, пироги, большое...
ISBN: 9785041015893
Издательство:
Эксмо
Дата выхода: июнь 2019