Мадлен — бисквитное печенье, которое одним названием олицетворяет интеллигентный французский шик! Пара нежных, воздушных "ракушек" и чашечка кофе — и вот вы на веранде уютного парижского ресторанчика. Но мадлен — это не только сдержанная классика, прекрасная в своей простоте. Это и хрусткие шоколадные "доспехи", и начинка-сюрприз, и яркое цветное тесто. И даже — подумать только — вариации для тех, кто...

ISBN: 978-5-04-218580-9
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2025

100 разнообразных рецептов выпечки, от простого печенья и кексов до домашних пирогов и праздничных тортов. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.

ISBN: 978-5-98837-032-1
Издательство: КукБукс
Дата выхода: февраль 2013

ISBN: 978-5-8853-8177-2
Дата выхода: январь 2013

Комплект книг «Лучшая коллекция пекаря» в коробке-шкатулке — ваш идеальный гид в мире выпечки! Мейке Схалинг делится своими нашумевшими рецептами в трех книгах: «Тарталетки», «Сладкая выпечка» и «Несладкая выпечка». Хюгге-формат позволит уместить их даже в небольшую сумочку. Такие рецепты, как киш примавера и пирог волхвов позволят вам удивить себя и близких кулинарными открытиями вне зависимости от...

ISBN: 978-5-389-28564-4
Издательство: Махаон
Дата выхода: март 2025

Представьте себе США 50-х годов, только в 70-е: пышные юбки, рок-н-ролл, машины с "плавниками"... атомные реакторы вставлены в автомобили, таксофоны снабжены телеэкранами, а Луна уже поделена между сверхдержавами. Маккартизм свирепствует - и не зря: за океаном товарищ Сталин приближается к столетнему юбилею, и его дрожащие пальцы все ближе к ядерной кнопке...А в это время девочка Ава из пригорода мечтает попасть...

ISBN: 9785171560560
Издательство: АСТ
Дата выхода: сентябрь 2023

Книжка-игрушка для детей, которые уже умеют читать отдельные слова, и для всех, кто любит посмеяться, составляя смешные небылицы!

ISBN: 9785443943879
Издательство: МЦНМО
Дата выхода: сентябрь 2022

ISBN: 978-5-7533-1831-2
Издательство: Сретенский монастырь
Дата выхода: август 2023

В 6-й сборник, подготовленный импринтом "Астрель-СПб" и литературно-театральным проектом "БеспринцЫпные чтения", по традиции включены лучшие короткие истории, вышедшие в финал конкурсного отбора Фестиваля Короткой Новой Прозы в 2025 году: —рассказы, которые были прочитаны со сцены популярными актерами и чтецами, одержавшими победу в специальном конкурсе проекта "БеспринцЫпные чтения"; —рассказы...

ISBN: 978-5-17-179843-7
Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2025

ISBN: 978-5-16-015927-0
Издательство: Инфра-М
Дата выхода: ноябрь 2022

Эта книга создана для всех, кто любит сладкое и домашний уют. Представьте, как ваша кухня наполняется ароматом свежих яблок, возвращая воспоминания о самых теплых осенних днях. Здесь вы найдете множество пошаговых рецептов, с которыми справится даже начинающий кулинар. Всего один главный ингредиент позволит вам сварить напитки, приготовить завтрак, сделать заготовки и испечь пирог. А чтобы процесс был...

ISBN: 978-5-04-168329-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2026

Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. «Шварцвальд» и «Джандуйя», меренги и эклеры, мильфёй и «Релижьёз», чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier...

ISBN: 978-5-389-13882-7
Издательство: Азбука
Дата выхода: октябрь 2019

ISBN: 978-5-389-32539-5
Дата выхода: февраль 2026

ISBN: 978-5-98937-121-1
Издательство: Чернов и К
Дата выхода: январь 2022

"Большую книгу природы" можно читать с малышом круглый год! Зима, весна, лето, осень - стихи, сказки и интересные факты о природы разбиты на четыре сезона. Ребёнок слушает сказку или вместе с вами учит стихотворение. И, незаметно для себя, узнаёт много нового о смене времён года.***Автор этого сборника Юлия Симбирская - очень популярный детский поэт и писатель. Её стихи публиковались в журналах "Кукумбер",...

ISBN: 9785907224643
Издательство: Спорт
Дата выхода: март 2020

Профессиональные десерты выглядят как магия? Всё возможно сделать дома: великолепные муссовые торты и пирожные, реалистичные корпусные десерты, как в лучших кондитерских. Кондитер Ксения Хохлова знает невероятные секреты мастерства и щедро делится ими с читателями. Приготовим корпусные "Томат", "Мандариновый чайник", "Новогодний шар" и "Грушу" - оттенки вкусов поразят даже искушенных гурманов. Попробуем...

ISBN: 978-5-4470-0698-3
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: июнь 2024

ISBN: 978-5-4470-0604-4
Издательство: ИД "Комсомольская правда"
Дата выхода: август 2022

"Вкусная выпечка: готовлю сам без мамы" — настоящая находка для юных пекарей и их родителей. Это очень удобная книга на спирали — страницы легко перекидываются из стороны в сторону, открываясь на 360 градусов. Под обложкой ребёнок найдёт множество рецептов с пошаговым описанием: запеканки, пироги, печенье, торты, круассаны и многое-многое другое. В книге яркие иллюстрации, выполненные в стиле современных...

ISBN: 978-5-17-172017-9
Издательство: АСТ
Дата выхода: февраль 2025

Лимонный кекс, чизкейк с ягодами, ванильные пончики, тюили с миндалем, сэндвичи с мороженым, шоколадные эклеры, медовая коврижка, флан, тарт с ревенем, капкейки, печенье спекулос, вашрены с черной смородиной и черникой, клафути с вишней, сконы… На страницах этой книги представлена аппетитная коллекция доступных и проверенных рецептов домашних лакомств, различных видов теста, кремов, соусов и глазури....

ISBN: 978-5-389-19961-3
Издательство: Махаон
Дата выхода: декабрь 2021

Книга полная волшебной выпечки и сладостей прямиком из мира Гарри Поттера! От конфет и пирожных до тортов и пирогов. С помощью 60 рецептов и детально проработанных иллюстраций вы перенесетесь в чарующий мир волшебства и магии. Устройте себе день выпечки вместе с детьми или друзьями, либо устройте праздник в стиле Гарри Поттера. Эта книга станет отличным подарком всем тем, кто хочет добавить немного...

ISBN: 978-5-04-164994-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2022

В основе настоящего издания лежит отредактированный текст книги с одноименным названием автора И. И. Маклюкова, изданной в 1939 г. Эта работа была выполнена по заданию Наркомата пищевой промышленности, который возглавлял А. И. Микоян. В это издание добавлены рисунки печей, поясняющих древнюю историю выпечки национальных сортов хлеба, а также промышленной конвейерной печи для его выпечки. Устранены тексты,...

ISBN: 978-5-507-50327-8
Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2024

Книга "Выпечка" полностью разрушает миф о том, что печь самим - тяжелое занятие. Здесь в доступной форме представлены и традиционные европейские рецепты, и оригинальные авторские идеи. Мишель Ру прошел выучку в стиле классической французской кухни, у него за плечами более чем тридцатилетний опыт работы шеф-поваром, и он с готовностью делится своими неисчерпаемыми знаниями по этому предмету. Каждая глава...

ISBN: 978-5-98837-038-3
Издательство: КукБукс
Дата выхода: март 2013

ISBN: 978-5-521-84503-3
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: январь 2013

В основе настоящего издания лежит отредактированный текст книги с одноименным названием автора И. И. Маклюкова, изданной в 1939 г. Эта работа была выполнена по заданию Наркомата пищевой промышленности, который возглавлял А. И. Микоян. В это издание добавлены рисунки печей, поясняющих древнюю историю выпечки национальных сортов хлеба, а также промышленной конвейерной печи для его выпечки. Устранены тексты,...

ISBN: 978-5-507-50326-1
Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2024

В книге приводятся оригинальные рецепты выпечки и пиццы, относящиеся к средиземноморской кухне. Для широкого круга читателей.

ISBN: 978-985-15-1587-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2012

Евгения Полевская — мастер домашней выпечки, автор популярного кулинарного блога "Это просто", не перестает создавать вдохновляющий мир вкусов и ароматов и преподносит еще больше изысканных рецептов выпечки, чтобы разнообразить вашу кулинарную рутину. В этой книге собраны лучшие рецепты домашней выпечки, которые вдохновляют на создание вкусных и ароматных угощений. Простые рецепты помогут создавать...

ISBN: 978-5-17-177849-1
Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2025