Алена Спирина – редактор отдела рецептов известного кулинарного сайта, руководитель кулинарных занятий для взрослых и детей и автор таких бестселлеров, как: "52 пирога", "Пироги" (серия "Книги Гастронома") и "Советская кухня по ГОСТу и не только: вкус нашего детства". Алена стала ведущей кулинарного шоу "Просто вкусно" в 2008 году, выиграв конкурс-кастинг телеканала "Кухня ТВ", и с тех пор знакомит зрителей и...

ISBN: 9785171337568
Издательство: АСТ
Дата выхода: ноябрь 2022

"Джейми и друзья" - новая книжная серия, основанная на рецептах, отобранных для читателей всемирно известным британским шеф-поваром Джейми Оливером. Телеведущий, сторонник здорового питания, ресторатор и общественный деятель, Джейми Оливер заслужил доверие, уважение и любовь миллионов профессионалов и начинающих любителей готовить всех возрастов. Каждая книга содержит не только рецепты, выбранные...

ISBN: 978-5-699-82762-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2015

Итальянские бискотти и русский кулич, английский бисквит и шотландский кранахан, печенье, чизкейки, булочки – Джеми Оливер отобрал для вас рецепты тортов, десертов и выпечки со всего света, самых разных форм, размеров и вкусов. Это и традиционные рецепты, технология которых шлифовалась поколениями, и импровизации на тему привычной классики. Подробные пошаговые описания помогут справиться даже с самым...

ISBN: 978-5-699-82768-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2016

Изделия из слоеного теста очень вкусны и любимы многими. Это торты и пироги, печенье и пирожные. В этой книге Вы познакомитесь с процессом приготовления слоеного теста, а также его различными видами, и, конечно, с лучшими рецептами разнообразных изделий из слоеного теста. Приятного аппетита!

ISBN: 978-5-9567-1127-9
Издательство: Владис
Дата выхода: июль 2010

Около 70 проверенных пошаговых рецептов!Выпечка без белой пшеничной муки? Теперь это не проблема! Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты, заботится о своей фигуре, хочет разнообразить спортивное или детское питание самой разнообразной и полезной выпечкой из муки кукурузной, рисовой, гречневой, овсяной, а также муки, приготовленной из орехов или сухофруктов, эта книга — настоящая...

ISBN: 9786171217065
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: июнь 2017

Домашняя хлебная выпечка - высший пилотаж даже для опытной хозяйки, но с этой книгой вам гарантирован кулинарный успех! Из нее вы узнаете 222 проверенных рецепта. Готовить по ним хлебные изделия и блюда из доступных ингредиентов - одно удовольствие! Белый и черный хлеб; Цельнозерновой хлеб; Сдобный хлеб; Булочки и багеты; Хлебные шарики и палочки; Лаваши и питы; Хлебные супы и салаты; Хлебные запеканки и...

ISBN: 978-5-9910-1503-5
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: март 2011

Эта книга - прекрасное практическое руководство для тех, кто хочет овладеть искусством выпечки хлебных изделий и узнать секреты этого древнего ремесла. Здесь вы найдете: подробный перечень необходимых ингредиентов; описание разных видов н способов приготовления базового теста; пошаговые инструкции и практические советы, которые помогут сделать выпечку исключительно вкусной.

ISBN: 978-5-9910-0902-7
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: май 2010

Хлеб во все времена чтился как божий дар: от того, как человек относился к хлебу, зависели здоровье и удача. Отдавая его собаке, хозяин рисковал обеднеть, а не доев кусок — исхудать. Воины брали хлеб в дорогу как оберег, земледельцы оставляли на поле как жервоприношение, а молодожены съедали во имя счастья и богатства дома. Как его пекут сегодня? Почти так же, как и сотни лет назад. Однако сегодня промышленное...

ISBN: 5-699-19062-7
Издательство: Эксмо-Пресс
Дата выхода: декабрь 2006

Этот сборник лучших кулинарных рецептов станет хорошим подспорьем для каждой хозяйки. Удивите своих близких новыми блюдами!

ISBN: 5-94194-143-9
Издательство: Проф-Пресс
Дата выхода: январь 2003

ISBN: 966-031481-7
Издательство: Феникс
Дата выхода: август 2003

Рецепты для этой книги мы собирали более трех лет. Мы стремились разнообразить уже известные в кругу наших друзей и знакомых варианты приготовления тортов и других кондитерских изделий.

ISBN: 978-5-8205-0148-7
Издательство: Философская Книга
Дата выхода: январь 2013

Праздник - это аромат свежеиспеченных пирогов и пирожных, печенья и пряников, корицы и гвоздики, это едва уловимый запах лимона и сладкая горечь шоколада. В этой книге собраны самые лучшие рецепты для любого стола: от традиционных пирогов и печенья до душистых пряников и коржей, нежных и рассыпчатых пирожных, изысканных тортов и бисквитов. Прекрасные иллюстрации и советы лучших кондитеров помогут любой...

ISBN: 5-7805-0370-2
Издательство: АСТ
Дата выхода: январь 2001

Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты,представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу «просто и очень вкусно». Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, «пошаговое» описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит...

ISBN: 978-5-17-033323-3
Издательство: АСТ
Дата выхода: июль 2008