Вкусно, полезно и быстро - вот, пожалуй, кулинарный девиз нашего стремительного времени. Когда говорят о блюдах, приготовленных "на скорую руку", это вовсе не означает, что имеется в виду нечто примитивное, сомнительное по части вкуса и пользы. Потратив не так уж и много времени, можно создать настоящие кулинарные шедевры ~ разнообразные салаты, оригинальные первые блюда, изысканное второе, всевозможные...
ISBN: 5-699-08612-9 Издательство: Эксмо Дата выхода: декабрь 2004
Вкусно и быстро - таков девиз этой книги.
ISBN: 978-5-17-046407-4 Издательство: АСТ Дата выхода: сентябрь 2007
Жюльен с курицей, рулет из утки, мусс из мяса цыплят, индейка в апельсиновой глазури – мясо птицы прекрасно подходит для легких и вкусных блюд в любой сезон. Денис Светов - технолог и шеф-повар с многолетним опытом ведения ресторанного бизнеса, преподаватель кулинарной школы приготовил для вас 50 рецептов самых лучших блюд из мяса птицы. Салаты, супы, вторые блюда и выпечка - выбирайте любое блюдо, а...
ISBN: 978-5-699-64384-4 Издательство: Эксмо Дата выхода: январь 2014
ISBN: 5-94194-001-7 Издательство: Владис Дата выхода: январь 2001
Вам надоело питаться по утрам одними бутербродами или сухими завтраками? Вы решили разнообразить повседневное меню и каждый день радовать своих домашних, подавая к столу что-нибудь вкусненькое? Можем заверить: это достаточно просто, да и времени много не займет. Чтобы приготовить аппетитные салаты, закуски, супы, основные блюда, десерты и выпечку, вовсе не обязательно проводить на кухне целый день....
ISBN: 978-5-271-38161-4 Издательство: Астрель Дата выхода: февраль 2012
Кулинария - это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. В книге предлагаются блюда для каждодневного и праздничного стола, приготовление которых...
ISBN: 978-5-9910-1226-3 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Дата выхода: июль 2010
Как часто приходиться ломать голову над тем, чем же удивить любимого, как заставить его жевательную мускулатуру работать в едином порыве, с причмокиванием и восторгом. Попытаемся вам помочь и облегчить вашу участь.
ISBN: 5-222-08562-7 Издательство: Феникс Дата выхода: июнь 2006
Авторы книги рассказывают о способах обработки и приготовления субпродуктов - рубца, требухи, почек, мозгов, хвостов, языков, легких - и предлагают рецепты всевозможных полезных и вкусных блюд. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.
ISBN: 9785952409941 Издательство: Центрполиграф
В книге представлены оригинальные рецепты блюд из риса, которые помогут хозяйке не только разнообразить меню, но и чаще использовать этот диетический продукт при приготовлении различных блюд.
ISBN: 5-17-020117-6 Издательство: АСТ Дата выхода: июнь 2004
Пошаговое описание приготовления блюд. Простые и доступные ингредиенты. Результат, превосходящий ожидания искушенных гурманов.
ISBN: 978-5-9910-2007-7 Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга" Дата выхода: август 2012
Блюда на пару – несомненные фавориты в здоровом питании. Сохраняя максимум полезных веществ в продуктах, они еще могут стать вкусным завтраком, обедом или ужином. Как приготовить полезные, но аппетитные блюда вам расскажет наш эксперт Жанна Дятлова. 50 рецептов блюд из творога и овощей, птицы и рыбы, мяса и десертов, приготовленных на пару, помогут вам разнообразить ваше меню и сделать его здоровым и вкусным.
ISBN: 978-5-699-64407-0 Издательство: Эксмо Дата выхода: февраль 2014
Мультиварка – универсальный и незаменимый кухонный прибор. С ее помощью можно приготовить массу самых разных и вкусных блюд. В нашей книге опытный кулинар Жанна Дятлова предлагает вам приготовить гастрономические хиты советской кухни в мультиварке. Супы, вторые блюда и выпечка – здесь вы найдете свои любимые блюда и сможете с легкостью приготовить их с помощью мультиварки!
ISBN: 978-5-699-69740-3 Издательство: Эксмо Дата выхода: февраль 2014
ISBN: 978-5-4346-0591-5 Издательство: Газетный мир "Слог" Дата выхода: март 2018
Как быстро из подручных продуктов приготовить несколько разнообразных блюд? Рецепты, собранные в этой книге, помогут любой хозяйке быстро и вкусно накормить семью или неожиданных гостей.
ISBN: 5-17-020130-3 Издательство: АСТ Дата выхода: январь 2003
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Освещены процессы, происходящие при тепловой обработке овощей, кулинарной обработке круп и бобовых, рассмотрены товароведные характеристики макаронных изделий, круп и бобовых. Приведены нормы закладки продуктов для приготовления блюд, рецептуры блюд и гарниров из овощей,...
ISBN: 978-5-7695-8694-1 Издательство: Академия Дата выхода: декабрь 2011
ISBN: 5-94684-503-9 Издательство: Тригон Дата выхода: август 2008
Надоели бутерброды? Привычные запуски навевают тоску? Есть отличная альтернатива — оригинальные закуски из лаваша. Их можно приготовить с самой разнообразной начинкой: мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и даже фруктами. Можно подавать холодными и горячими, брать с собой в дорогу и на пикник. Воспользуйтесь рецептами, собранными в этой книге, и вы будете поражены, насколько вкусными могут быть блюда,...
ISBN: 978-617-594-520-9 Издательство: Аргумент Принт Дата выхода: январь 2014
Книга Блюда в чугуне для "чайников" - незаменимое руководство для всех, кто хочет научиться быстро и вкусно готовить в чугунной посуде. Трейси Барр в простой и увлекательной форме знакомит читателей с рецептами самых разнообразных блюд - из мяса, рыбы, морепродуктов и овощей, а также лепешек, печенья, блинов, маффинов, пирогов и многого другого. Гурманов наверняка порадуют рецепты необычных блюд из разных...
ISBN: 5-8459-0704-7 Издательство: Вильямс/Диалектика Дата выхода: февраль 2005
Облегчить жизнь домохозяйки может эта небольшая книга, в которой объединены самые лучшие рецепты блюд на каждый день. Сделайте свое меню разнообразнее и питательнее с нашими рецептами. Приятного вам аппетита!
ISBN: 978-5-17-044428-1 Издательство: АСТ Дата выхода: октябрь 2008
ISBN: 5-7905-3921-1 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: август 2005
В книге собраны рецепты доступных и оригинальных блюд, приготовление которых не отнимет много времени.
ISBN: 5-94455-276-X Издательство: Литера Дата выхода: январь 2004
Данная книга является сборником лучших кулинарных рецептов блюд, которые можно приготовить в духовке. Здесь приведены как сложные рецепты, доступные опытным хозяйкам, так и простые, справиться с которыми сможет даже новичок.
ISBN: 978-5-386-06381-8 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: июль 2013
В книге вы найдете рецепты разнообразных блюд, которые готовятся в горшочках. Овощи, рыба, мясо, птица, приготовленные таким способом, сохранят все витамины и приобретут особый, ни с чем не сравнимый вкус. 3-е изд
ISBN: 978-5-8029-2428-0 Издательство: Аркаим Дата выхода: сентябрь 2010
Проблема избыточного веса сегодня волнует миллионы людей во всем мире. Его причина кроется не только в гиподинамии, но и в неправильном питании. В этой книге даны рецепты приготовления различных блюд с учетом калорийности, что позволит читателям составлять свой рацион вдумчиво и сохранять здоровье и хорошую физическую форму долгие годы.
ISBN: 978-5-386-00715-7 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: июнь 2008
Книга содержит рецепты блюд из сыра, которые можно приготовить и в праздничные и в будние дни. Для каждого рецепта приводится подробное описание приготовления блюда, цветная иллюстрация, информация о времени приготовления и калорийности блюда.
ISBN: 5-8029-0946-3 Издательство: Аркаим Дата выхода: октябрь 2005
