Наша книга расскажет о том, как питаться, чтобы быть всегда молодым и сексуально активным. Вы узнаете, как недостаток витаминов делает из молодых людей стариков, какие продукты следует есть мужчинам, а какие женщинам, что такое афродизиаки и какие специи разбудят в вас фонтан желаний! Обычно, когда говорят о любовной кулинарии, то имеют в виду блюда для романтического ужина, предваряющего любовное...
ISBN: 978-5-227-05986-4 Издательство: Центрполиграф Дата выхода: май 2015
Сегодня мы расскажем о питании для женщин, которые недавно стали мамами и кормят малышей грудью. Всем известно, что молоко должно быть исключительным способом кормления младенца хотя бы первые месяцы его жизни. От этого зависит здоровье, рост и правильное развитие малыша. А качество и количество молока зависят от питания матери. Все женщины знают это, но не все могут сказать, что конкретно надо есть,...
ISBN: 978-5-227-06010-5 Издательство: Центрполиграф Дата выхода: август 2015
Все мы хотим, чтобы приготовление пищи занимало как можно меньше времени, но блюда при этом получались вкусные. Если у вас нет возможности долго стоять у плиты, воспользуйтесь теми несложными рецептами, которые отобрали специально для вас авторы самого популярного в Великобритании кулинарного журнала "ВВС Good Food Magazine". Ингредиенты для этих блюд нетрудно найти на вашей кухне или в ближайшем супермаркете, и...
ISBN: 978-5-367-02183-7 Издательство: Амфора Дата выхода: июль 2012
Книга содержит рецепты фантастически легких в приготовлении блюд ИЗ британских кулинарных журналов "BBC Good Food Magazine" и "Olive Magazine". Эти простые, доступные рекомендации будут полезны и тем, кто только учится готовить, и опытным хозяйкам.
ISBN: 978-5-367-02181-3 Издательство: Амфора Дата выхода: июль 2012
Сборник рецептов из популярных британских кулинарных журналов "ВВС Good Food Magazine" и "Olive Magazine" предлагает новые идеи тем, кому наскучили салат оливье и жареные куриные окорочка. В книге представлен широкий выбор оригинальных решений для праздничного меню, не требующих ни больших денежных затрат, ни особого мастерства.
ISBN: 978-5-367-02180-6 Издательство: Амфора Дата выхода: июль 2012
Во второй том этого уникального - как по содержанию, так и по исполнению - коллекционного двухтомного издания войдут самые знаменитые, интересные и оригинальные рецепты блюд от ведущих шеф-поваров и кондитеров всего мира. Здесь собрана ярчайшая звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов. Авторами этого издания являются самые известные, неординарные и талантливые повара всего мира -...
ISBN: 978-5-98176-098-3 Издательство: Ресторанные ведомости Дата выхода: ноябрь 2012
ISBN: 978-5-17-145794-5 Издательство: АСТ Дата выхода: февраль 2022
ISBN: 978-5-389-16391-1 Издательство: Азбука Дата выхода: январь 2020
Аннотация не предусмотрена.
ISBN: 9785041776435 Издательство: Эксмо Дата выхода: февраль 2023
Разнообразные, вкусные, полезные - эти слова, без сомнения, можно отнести к рыбным блюдам. Множество закусок: заливное, салаты, суши; ароматные супы из рыбы и морепродуктов; горячие блюда - жареные и запечённые, на пару и на решётке, в кляре и панировке, фаршированные и под различными соусами. Наслаждайтесь нежным и полезным мясом рыбы.
ISBN: 978-5-8112-4502-4 Издательство: Айрис-пресс Дата выхода: февраль 2012
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand Livre de Cuisine (БОЛЬШАЯ КУЛИНАРНАЯ КНИГА) посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и...
ISBN: 978-5-98937-049-8 Издательство: Чернов и К Дата выхода: январь 2014
Ароматная, тёплая, сытная, любимая – паста и блюда из неё могут быть разными, но всегда будут вкусными. Популярный блогер Оксана Феррара (@vkusno_ob_italii) признаётся в любви к пасте: каждый её рецепт пропитан южным солнцем и ароматом пряных трав. При этом никаких сложностей и никаких экзотических ингредиентов! Вы узнаете секреты итальянской диеты, научитесь правильно использовать оливковое масло, без...
ISBN: 9785447004903 Издательство: ИД "Комсомольская правда" Дата выхода: январь 2021
"Большая книга" гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров мира Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из...
ISBN: 978-5-98937-037-5 Издательство: Чернов и К Дата выхода: ноябрь 2014
В.В.Похлебкин - уникальный писатель, энциклопедист, мастер любого дела, которое он исследовал с любовью, на протяжении всей жизни, с вдохновением, не оставив ни одного неизведанного уголка. Оказалось, что собрать воедино важные его кулинарные произведения - трудно, но возможно. Результат у вас в руках. Здесь все - от "Занимательной кулинарии" до "Кулинарного словаря". Теория кулинарии, практика, рецепты, кухни...
ISBN: 978-5-699-50155-7 Издательство: Эксмо Дата выхода: апрель 2012
ISBN: 9785041051075 Издательство: Эксмо-Пресс Дата выхода: февраль 2020
ISBN: 978-5-04-154157-6 Издательство: Эксмо Дата выхода: октябрь 2021
Вот уже более десяти тысяч лет мед является одним из самых ценных продуктов питания, лечения и косметологии. На сегодняшний день существует масса литературы по этому направлению. Но! Все книги посвящены либо тому, как разводить пчел, либо тому, как лечиться медом. Эта книга посвящена не больным и не тем, кто собрался устроить "пчелиный бизнес". Она для тех, кто просто любит мед. Из нее вы узнаете, что такое...
ISBN: 978-5-222-18559-9 Издательство: Феникс Дата выхода: июнь 2011
Переплет из рециклированной кожи, сложное тиснение несколькими фольгами и блинтом, золотой обрез по верхнему краю, 404 стр. с илл., выкидные страницы-клапаны. Бумага Гарда Пат, полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуц-титулы на серебряной бумаге. Издание лимитированное, нумерованное, со специальной печатью. В четвертый том кулинарного словаря (404 стр.) «Ларусс» вошли статьи на буквы...
ISBN: 978-5-98937-019-1 Издательство: Чернов и К Дата выхода: декабрь 2020
ISBN: 978-5-98937-070-2 Издательство: Чернов и К Дата выхода: апрель 2023
Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного Полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной стряпни найдут рецепты от ведущих поваров мира и подробные рекомендации, как приготовить, например. Джем из...
ISBN: 978-5-98937-044-3 Издательство: Чернов и К Дата выхода: май 2012
Всемирно известная кулинарная энциклопедия Larousse gastronomique издается во Франции с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже в середине XIX века Пьером Ларуссом. Последнее издание 2007 года под редакцией Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания Гастрономической энциклопедии "Ларусс". Настоящее издание обновленного 1 тома (в 2-х книгах) дополнено комментариями научных...
ISBN: 978-5-98937-084-9 Издательство: Чернов и К Дата выхода: август 2017
В седьмой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли оставшиеся статьи на букву М, от МАРОККАНСКИ - до МЯТНЫЙ СОУС, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала сделало русскоязычную версию "Ларусс гастрономик" полномасштабной иллюстрированной...
ISBN: 978-5-98937-024-5 Издательство: Чернов и К Дата выхода: август 2010
В 14-й том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ф, Х, Ц и Ч, от слова ФОРЕСТЬЕР до Чуфа (она же быть съедобная): например, обширная статья об истории французской кухни и описания кулинарных специалистов Франш-Конте, Чили и Чехии, история салата Цезарь, рецепты шотландского хаггиса, клубничного фрезье, фрикандо и фрикасе, блюд из черемши и черники. В книге также много историй о великих людях из области...
ISBN: 978-5-98937-052-8 Издательство: Чернов и К Дата выхода: ноябрь 2014
Переплет из рециклированной кожи, сложное тиснение несколькими фольгами и блинтом, золотой обрез по верхнему краю, 400 стр. с илл., выкидные страницы-клапаны. Бумага Гарда Пат, полноцветная печать. Ляссе, специальный форзац с тиснением. Шмуц-титулы на серебряной бумаге. Издание лимитированное, нумерованное, со специальной печатью. Третий том кулинарного словаря «Ларусс» (400 стр.) весьма богат — он включает...
ISBN: 978-5-98937-016-0 Издательство: Чернов и К Дата выхода: февраль 2022
В двенадцатый том гастрономической энциклопедии ЛАРУСС вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т - от СОБРОНАДА до ТЕФЛОН. Читатель узнает всё о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и обнаружит, что словом "сомелье" в средневековой Франции называли обычных грузчиков и что спинорог - вовсе не...
ISBN: 978-5-98937-045-0 Издательство: Чернов и К Дата выхода: сентябрь 2013
