книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Энциклопедии, справочники, сборники рецептов

Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 12

Код 3588948

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 07.05.2024; планируемая отправка: 08.05.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 10.05.2024; планируемая отправка: 11.05.2024

Аннотация к книге "Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 14 томах. Том 12"

В двенадцатый том гастрономической энциклопедии ЛАРУСС вошли завершающие статьи на букву С и часть статей на букву Т - от СОБРОНАДА до ТЕФЛОН. Читатель узнает всё о созревании вина, мяса, дичи и сыра, почерпнет немало любопытной информации о таком, казалось бы, банальном продукте, как соль, и обнаружит, что словом "сомелье" в средневековой Франции называли обычных грузчиков и что спинорог - вовсе не мифический родственник единорога, а вполне съедобная рыба. На радость хозяйкам здесь найдется...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Чернов и К
Серия: LAROUSSE GASTRONOMIQUE
Дата выхода: сентябрь 2013
ISBN: 978-5-98937-045-0
Объём: 440 страниц
Масса: 1370 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают