Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Энциклопедии, справочники, сборники

Энциклопедии, справочники, сборники

Всего 229 (показаны 1 - 25)
Показать   —  Сортировать по:
50 рецептов. Блюда из индейки и кролика

Левашева Е. (ред.)

50 рецептов. Блюда из индейки и кролика

бумажная книга

Перед вами новая книга, в которой представлены салаты, супы и вторые блюда из индейки и кролика, из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка,...

ISBN: 978-5-699-74691-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2014

2.25 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Блюда из мяса и птицы

Фомина Н. (ред.)

Блюда из мяса и птицы

бумажная книга

Трудно представить наш стол без мясных блюд. Отбивные и буженина, домашние колбасы и цыпленок табака, пельмени и голубцы, плов и шашлык… Эти и многие другие блюда вы сможете приготовить, воспользовавшись рецептами, собранными в этой книге. Немало места здесь уделено соусам, а также специям и приправам.

ISBN: 978-966-03-4221-7
Издательство: Фолио
Дата выхода: август 2008

4.02 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Блюда из кролика и нутрии

Блюда из кролика и нутрии

бумажная книга

Мясо кроликов и нутрий обладает превосходными вкусовыми качествами, содержит минимум холестерина и жира, обладает полезными свойствами. Лучшие рецепты блюд из кролика и нутрии представлены в этом сборнике.

ISBN: 978-5-9567-1037-1
Издательство: Владис
Дата выхода: апрель 2010

0.69 USD
0.5 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Блюда из мяса и птицы

Екатерина Алексеевна Андреева

Блюда из мяса и птицы

бумажная книга

Что бы там ни говорили приверженцы вегетарианской кухни, но наш человек без мяса жить не может! Вы готовы представить настоящий обед без хорошей телячьей отбивной, застолье со старыми друзьями без искусно приготовленной говяжьей вырезки, а новогодний праздник без рождественского гуся или утки в яблоках? Если нет, то эта книга для вас. Откройте ее на любой странице, и вам тут же захочется жарить, парить,...

ISBN: 978-5-7905-5358-5
Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: ноябрь 2007

0.76 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Блюда из печени, почек, сердца, легкого

Владимировна Лагутина Татьяна

Блюда из печени, почек, сердца, легкого

бумажная книга

Уникальность этой книги заключается в том, что в ней собраны рецепты и для тех, кто любит проводить много времени на кухне, и для тех, кто привык удивлять близких своим кулинарным мастерством. Кроме того, готовя из субпродуктов, можно значительно сэкономить. И при этом вкусовые и питательные качества блюда будут на высоте.

ISBN: 978-5-386-02526-7
Издательство: Рипол-классик
Дата выхода: сентябрь 2010

3.58 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Блюда из рубленого мяса

Блюда из рубленого мяса

бумажная книга

Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными. Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится!

ISBN: 978-5-8029-2706-9
Издательство: Аркаим
Дата выхода: январь 2011

3.88 USD
3.69 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Горячие блюда из мяса

Елена Руфанова

Горячие блюда из мяса

бумажная книга

Книги этой серии для тех, кто предпочитает готовить не очень сложные, но при этом очень вкусные блюда. Они подойдут для ежедневного меню, украсят семейный обед в выходной и доставят удовольствие гостям, приглашенным на праздничное застолье. Пробуйте и наслаждайтесь! В книге собраны лучшие рецепты горячих блюд из мяса. Предлагаем попробовать: * мясо, запеченное целым куском, предварительно замаринованное...

ISBN: 978-5-4346-0554-0
Издательство: Газетный мир "Слог"
Дата выхода: август 2017

3.38 USD
3.21 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Домашние котлеты и другие блюда из фарша

<не указано>

Домашние котлеты и другие блюда из фарша

бумажная книга

Покупные котлеты или пельмени никогда не сравнятся с самодельными, их свежесть, вкус и аромат заставят близких собраться за одним столом, а такое многообразие рецептов вы найдете только в нашей книге. В ней мы собрали котлеты из судака с соусом, необычный кебаб в слоеном тесте, тефтели с «усами», фарфалле с фрикадельками в томатно-базиликовом соусе, британский пастуший пирог и многие другие оригинальные и...

ISBN: 978-5-699-75091-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2016

2.92 USD
2.65 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Домашняя кухня на каждый день. Завтрак. Обед. Ужин

Д. Бопп, К. Фелл, В. Изеле

Домашняя кухня на каждый день. Завтрак. Обед. Ужин

бумажная книга

Откройте для себя традиционную домашнюю кухню вместе с этой книгой — и вся семья будет собираться за завтраками, обедами и ужинами, чтобы насладиться неповторимым вкусом и ароматом первых и вторых блюд, закусок, десертов, соленой и сладкой выпечки. Салаты, крем-супы, котлеты, жаркое, мясные рулеты, рыбные шашлыки, пироги, штрудели и торты, опробованные несколькими поколениями гурманов, прекрасно...

ISBN: 978-5-9910-1965-1
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: июнь 2012

9.18 USD
8.36 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Казан, баран и дастархан

Сталик Ханкишиев

Казан, баран и дастархан

бумажная книга

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которых автор посвящает свой труд. Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же...

ISBN: 978-5-271-27222-6
Издательство: Астрель
Дата выхода: август 2010

31.43 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


1 отзыв
Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

Сергей Кротов

Манты и пельмени. Пальчики оближешь!

бумажная книга

Если вы хотите порадовать себя и своих близких вкусным блюдом, необязательно готовить заморские деликатесы. Множество приведенных в этой книге рецептов помогут вам приготовить такие вкусные манты и пельмени, что даже гурманы попросят добавки.

ISBN: 978-5-386-01652-4
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: август 2009

4.97 USD
4.52 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Мясо. Пошаговая энциклопедия

Тьерри Молиненго

Мясо. Пошаговая энциклопедия

бумажная книга

В этой книге с пошаговыми иллюстрациями автор с удовольствием знакомит вас с основными навыками, которые необходимы, чтобы разделывать, отделять от костей и жил, фаршировать и нарезать мясо.   Профессия мясника требует обширных познаний и ловкости, которая приходит с годами, но автору кажется важным, чтобы каждый у себя на кухне сумел приготовить кусок мяса на свой выбор.   Это могут быть новички,...

ISBN: 978-5-699-98230-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2017

15.27 USD
13.74 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Пельмени и вареники

Дарья Костина

Пельмени и вареники

бумажная книга

Пельмени и вареники - самая демократичная еда! Ее легко встретить и в шикарном ресторане, и у друзей на кухне. При этом они могут быть как продуктом быстрого приготовления так и сложным, красивым блюдом. Научиться их готовить совсем просто, так же как стать ценителем и настоящим пельменным гурманом. Поверьте, вкус настоящих пельменей того стоит. А уж для наших вечно занятых женщин пельмени и вареники -...

ISBN: 978-5-17-069077-0
Издательство: АСТ
Дата выхода: август 2010

0.68 USD
0.59 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Правила дорожного движения от ГИБДД РФ 2009 с дополнительной информацией "ДТП и угон"

Правила дорожного движения от ГИБДД РФ 2009 с дополнительной...

бумажная книга

Новейшие Правила дорожного движения 2009 года со всеми последними изменениями и уточнениями

ISBN: 978-5-699-33054-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2009

0.84 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Рагу и запеканки

*

Рагу и запеканки

бумажная книга

Даже если вы опытный кулинар, наша книга наверняка будет вам полезна. Возможно, вы и не подозревали, какое великолепие вкуса дает сочетание некоторых продуктов, приготовленных в виде рагу или запеканок. Эти кушанья не только выгодные, поскольку в дело идет каждый кусочек съестного, но и экономные по времени, так как не требуют долгого стояния у плиты. Что, с чем и в какой пропорции смешать, потушить или...

ISBN: 978-5-386-04041-3
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: январь 2012

3.68 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
Содержание кроликов мясных пород

Светлана Петровна Бондаренко

Содержание кроликов мясных пород

бумажная книга

Книга содержит все необходимые сведения о содержании, разве-дении и кормлении кроликов мясных пород. Вы узнаете о биологических особенностях, основных породах и продуктивных качествах кроликов. Профилактические мероприятия и способы лечения заболевших живот-ных позволят вам получить качественную продукцию. Книга будет полезна не только кролиководам-любителям, но и специалистам.

ISBN: 978-5-17-059951-6
Издательство: АСТ
Дата выхода: июнь 2009

2.28 USD
2.18 USD

В корзину

включить функцию
Заказ в 1 клик


0 отзывов
100 Ваших любимых мясных блюд

Кузнецова Н.В., отв. ред.

100 Ваших любимых мясных блюд

бумажная книга

Новая книга серии "100 ваших любимых..." - это: - оригинальные рецепты мясных блюд на любой вкус; - закуски и основные блюда: холодец и заливное, шашлыки и бифштексы, эскалопы и тефтели, а также пироги и кулебяки на вашем столе; - великолепные цветные иллюстрации.

ISBN: 5-8029-1483-1
Издательство: Аркаим
Дата выхода: июнь 2006

Нет в продаже


0 отзывов
100 лучших блюд из свинины

Г.С. Выдревич

100 лучших блюд из свинины

бумажная книга

Мясо - один из наиболее ценных продуктов, который служит для нас источником белка. Один из самых популярных его сортов - свинина. Это очень нежное мясо, отличающееся отменным вкусом. Готовится оно быстро, рецептов приготовления - множество. В этой книге собраны рецепты холодных и горячих блюд на любой вкус - от простого холодца до утонченных изысков. Они довольно просты в изготовлении, так что даже...

ISBN: 978-5-699-25824-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: январь 2008

Нет в продаже


0 отзывов
100 лучших рецептов котлет

100 лучших рецептов котлет

бумажная книга

Изначально в России под словом «котлета» понимали кусок мяса с реберной костью. Но с конца XIX века в России это определение стали относить к изделиям из рубленого мяса — говядины, свинины, баранины. Постепенно название «котлета» перешло и на другие кулинарные изделия, приготовленные не из мяса, но по схожей технологии, например куриные котлеты и котлеты из печени. Появились котлеты из риса, картофеля,...

ISBN: 978-5-699-45356-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2010

Нет в продаже


0 отзывов
100 лучших блюд из говядины

Г.С. Выдревич

100 лучших блюд из говядины

бумажная книга

Мясо - богатый источник полноценного животного белка, жира, экстрактивных веществ, которые помогают выделять пищеварительные соки, фосфора, железа, микроэлементов, витаминов группы В. Говядина особо хороша тем, что она легко переваривается и обладает диетическими свойствами. Мясоедам не нужно объяснять, каким неповторимым ароматом и вкусом обладают мясные блюда, будь то просто поджаренный кусочек или...

ISBN: 978-5-699-29869-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2008

Нет в продаже


0 отзывов
100 лучших блюд из мяса в микроволновой печи

Г.С. Выдревич

100 лучших блюд из мяса в микроволновой печи

бумажная книга

Микроволновая печь - весьма компактная и удобная бытовая техника. С ее помощью можно разморозить замороженные продукты, за несколько минут подогреть обед, приготовить множество разных блюд. Сейчас можно без хлопот приобрести микроволновку и с духовкой, и с грилем. Но даже самая простая модель позволяет получить превосходный результат. В этой книге вы найдете рецепты блюд из мяса, которые помогут вам...

ISBN: 978-5-699-39166-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: декабрь 2009

Нет в продаже


0 отзывов
1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо

Антонина Дмитриевна Нестерова

1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рубленое мясо

бумажная книга

На страницах этой книги собраны лучшие рецепты котлет, зраз, голубцов, тефтелей, а также фаршированных рубленым мясом овощей. С помощью этой книги вы без труда приготовите дол-му, пельмени, хинкали, манты, а также вкуснейшие пирожки с рубленым мясом.

ISBN: 978-5-386-03369-9
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: июль 2011

Нет в продаже


0 отзывов
1000 лучших блюд из мяса и птицы

1000 лучших блюд из мяса и птицы

бумажная книга

Мясные блюда незаменимы на нашем столе. Мясо завоевало ведущее место в самых разнообразных меню благодаря неповторимому вкусу и высокой питательности. Мясные блюда являются одновременно и кульминацией, и украшением праздничного застолья, без них не обходятся и повседневные обеды. В настоящее время существуют сотни рецептов блюд из мяса и птицы, выбор компонентов для которых зависит от особенностей...

ISBN: 978-5-699-30650-3
Издательство: Эксмо
Дата выхода: август 2008

Нет в продаже


0 отзывов
365 рецептов блюд из мяса

Левашева Е., отв.ред.

365 рецептов блюд из мяса

бумажная книга

365 рецептов блюд из мяса

ISBN: 978-5-699-39216-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2009

Нет в продаже


0 отзывов
50 лучших блюд. Мясо

Оксана Узун

50 лучших блюд. Мясо

бумажная книга

50 самых аппетитных, самых вкусных проверенных временем блюд из мяса. Приятного аппетита!

ISBN: 978-5-373-03636-8
Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Дата выхода: июль 2010

Нет в продаже


0 отзывов

Скачать прайс-лист категории
"Энциклопедии, справочники, сборники"