Александр Селезнев
ISBN: 978-5-699-46780-8 Издательство: Эксмо Дата выхода: январь 2011
ISBN: 966-596-608-1 Издательство: Сталкер Дата выхода: март 2004
Перед вами новая серия книг по Домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Спросите повара". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с такими традиционными для русской кухни продуктами, как мясо, рыба, грибы, овощи.
ISBN: 978-5-699-46778-5 Издательство: Эксмо Дата выхода: январь 2011
ISBN: 978-5-7668-1071-1 Издательство: Атберг 98 Дата выхода: январь 2021
Что и говорить, не всякой хозяйке, даже очень опытной, дано умение готовить хорошую выпечку. Умение обращаться с тестом, "чувствовать" его либо дано, либо не дано. Данная книга поможет начинающим кулинарам.
ISBN: 978-5-222-15182-2 Издательство: Феникс Дата выхода: февраль 2009
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо , птицу и р
ISBN: 978-5-227-03272-0 Издательство: Центрполиграф Дата выхода: январь 2012
ISBN: 978-5-93374-384-2 Издательство: Авенир-Дизайн Дата выхода: май 2019
ISBN: 978-5-699-47513-1 Издательство: Эксмо Дата выхода: февраль 2011
ISBN: 5-94004-039-X Издательство: Баро-Пресс Дата выхода: декабрь 1999
Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками... Те, кто хочет узнать каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь: - основные правила выпекания хлеба; - все разнообразие рецептов хлеба и булочек; - советы по использованию форм для выпечки; - оригинальные рецепты: чесночные лепешки с вином, молочный хлеб на закваске с пряностями, кукурузный хлеб, овсяный хлеб с...
ISBN: 3-86605-261-8 Издательство: Мой мир Дата выхода: май 2008
Ни один праздничный стол не обходится без тортов, пирожных, рулетов. Еще наши бабушки и прабабушки пекли вкуснейшие пироги и булочки. Не устарела эта традиция и до сих пор. Ведь еда, приготовленная своими руками, всегда вкуснее. В данной книге собраны лучшие рецепты выпечки, которые снабжены полезными советами, информацией по калорийности блюд, времени и сложности приготовления, что позволит хозяйке легко...
ISBN: 5-699-05889-3 Издательство: Эксмо Дата выхода: январь 2004
В этой книге собраны оригинальные и разнообразные рецепты домашней выпечки. Все они просты в приготовлении и очень вкусны. Для широкого круга читателей.
ISBN: 5-94848-175-1 Издательство: ОЛМА-Пресс Дата выхода: ноябрь 2003
ISBN: 985-433-862-2 Издательство: Харвест Дата выхода: март 2004
В книге собраны рецепты кондитерских изделий, для приготовления которых используются самые распространенные компоненты.
ISBN: 5-93220-053-7 Издательство: Славянский дом книги Дата выхода: декабрь 1999
ISBN: 9785766811046 Издательство: Атберг 98 Дата выхода: июль 2023
Новая серия с А.Селезневым - лучшим российским кондитером! Вся выпечка: от соленых пирожков с мясом и рыбой до хлеба и печенья, а также выпечка с ягодами, орехами, овощами. И, разумеется, коронные торты, пирожны и десерты!
ISBN: 978-5-699-46376-3 Издательство: Эксмо Дата выхода: декабрь 2010
Ароматная пицца с румяной сырной корочкой - просто объедение! Приготовить ее можно из любых продуктов. Хотите питательный завтрак или обед? Возьмите для начинки мясо или колбасу, сыр, грибы, овощи. Хотите легкое блюдо? Рыба, морепродукты и ароматная зелень помогут вам справиться с задачей. Но самое главное: вы приготовите пиццу очень быстро и легко! Книжка с вырубкой.
ISBN: 978-5-271-35313-0 Издательство: Астрель Дата выхода: август 2011
ISBN: 978-5-7668-0942-5 Издательство: ГУИПП "Кострома" Дата выхода: июнь 2020
Данное издание поможет вам освоить рецепты домашней выпечки с овощами и грибами от Александра Селезнева. Вы научитесь печь пирожки и пироги с различными овощными и грибными начинками, оладьи, лепешки, торты и многое другое.
ISBN: 978-5-699-45198-2 Издательство: Эксмо Дата выхода: ноябрь 2010
ISBN: 5-224-02351-3 Издательство: ОЛМА-Пресс Дата выхода: январь 2002
В книге собраны рецепты кондитерских изделий, которые можно приготовить в домашних условиях. Это выпечка из разнообразных видов теста, отделочные полуфабрикаты (кремы, глазури, помадки и т.д.), сладкие десертные блюда (муссы, пудинги, мороженое, компоты,кисели), лечебные и диетические сорта хлебных изделий. Приведены сведения об использовании различной кухонной утвари, разъясняются принятые в кулинарии...
ISBN: 5-88590-352-2 Издательство: Русич Дата выхода: январь 2003
Что может быть лучше домашних пирожков, приготовленных своими руками: с картошкой или с капустой, с мясом или с яблоками. В этом сборнике Вы найдете лучшие рецепты теста и начинок для самых разных пирожков. Приятного аппетита!
ISBN: 978-5-9567-1384-6 Издательство: Владис Дата выхода: апрель 2011
Умение печь хлеб является первым признаком, свидетельствующим о том, насколько умела хозяйка. Но с чего-то начинать надо! В своей книге мы ставили целью научить начинающих и поделиться рецептами с опытными хлебопеками. Мы подробно описали не только последовательность приготовления теста, но и сам процесс выпечки хлеба. Для тех, у кого нет ни минуты свободного времени, мы предлагаем рецепты для...
ISBN: 978-5-486-03141-0 Издательство: Мир книги Дата выхода: ноябрь 2010
В книге собраны рецепты приготовления вкусных и полезных сладостей из ягод, фруктов и овощей, которые можно вырастить у себя в саду. И, собрав урожай, порадовать своих домашних разнообразными сладостями.
ISBN: 5-94848-005-4 Издательство: ОЛМА-Пресс Дата выхода: январь 2001
Что и говорить, не всякой хозяйке, даже очень опытной, дано умение готовить хорошую выпечку. Умение обращаться с тестом, "чувствовать" его либо дано, либо не дано. Домашняя выпечка требует много терпения, внимания и, конечно, времени. Вот почему в наше время хозяйки не часто балуют своих домочадцев свежим, теплым домашним хлебом. Тем не менее, прогресс идет в ногу с человеческими потребностями, и вот мы уже...
ISBN: 978-5-222-16737-3 Издательство: Феникс Дата выхода: декабрь 2009
