везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Г. В. Ярочкина

Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. Учебное пособие для начального профессионального образования

Код 3585074

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. Учебное пособие для начального профессионального образования"

Приведены лабораторно-практические работы по технологии приготовления супов, соусов, блюд из круп, макаронных изделий, овощей, рыбы, мяса, яиц и творога, холодных и горячих блюд и напитков, блюд из теста, кондитерских изделий, а также блюд лечебного питания.
Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2013, сентябрь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. Учебное пособие для начального профессионального образования", ISBN: 978-5-7695-9995-8, издательство "Академия", 112 стр., тираж 2000 экземпляров

Г. В. Ярочкина
Нет в продаже
#

2012, ноябрь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 978-5-7695-8979-9, издательство "Академия", 112 стр., мягкая обложка, тираж 1000 экземпляров

Н. А. АнфимоваЛ. Л. Татарская
Нет в продаже
#

2011, сентябрь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров. 7-е изд., стер", ISBN: 978-5-7695-8254-7, издательство "Академия"

Н. А. Кузьмин
Нет в продаже
#

2010, июнь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров: учебное пособие для начального профессионального образования", ISBN: 978-5-7695-7392-7, издательство "ИЦ Академия"

Н. А. АнфимоваЛ. Л. Татарская
Нет в продаже
#

2008, август:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 978-5-7695-5555-8, издательство "Academia", 112 стр., мягкая обложка, тираж 3000 экземпляров

Л. Л. ТатарскаяН. А. Анфимова
Нет в продаже
#

2007, декабрь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 978-5-7695-4142-1, издательство "Академия/Academia", 112 стр., мягкая обложка

Л. Л. ТатарскаяН. А. Анфимова
Нет в продаже
#

2006, август:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 5-7695-3143-6, издательство "Академия", 112 стр., мягкая обложка, тираж 11000 экземпляров

Л. Л. ТатарскаяН. А. Анфимова
Нет в продаже
#

2005, июль:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 5-7695-2385-9, издательство "Академия", 112 стр., мягкая обложка, тираж 5100 экземпляров

Л. Л. ТатарскаяН. А. Анфимова
Нет в продаже
#

2003, январь:книга на бумаге "Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров", ISBN: 5-7695-1394-2, издательство "Академия", 112 стр., тираж 30000 экземпляров

Л. Л. ТатарскаяН. А. Анфимова
Нет в продаже
Издательство: Академия
Серия: Начальное профессиональное образование
Дата выхода: сентябрь 2013
ISBN: 978-5-7695-9995-8
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 112 страниц
Масса: 160 г

Книганаходится в категориях

Производство и переработка Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают

-6%
Российская империя. Коллекция цветных фотографий. Фотограф Сергей Михайлович Прокудин-Горский
Российская империя. Коллекция цветных... бумажная книга
Сергей Михайлович...
26.56 USD 24.97 USD
В корзину
ПрекРАСная мотивация: Очень личные заметки матери аутиста
ПрекРАСная мотивация: Очень личные заметки... бумажная книга
20.95 USD
В корзину
Метро 2033. Часть 1, 2, 3, 4
Метро 2033. Часть 1, 2, 3, 4 бумажная книга
Дмитрий Глуховский
38.36 USD
В корзину
-6%
Мемуар
Мемуар бумажная книга
Леонид Юзефович
11.03 USD 10.37 USD
В корзину
-6%
Семь способов засолки душ
Семь способов засолки душ бумажная книга
Вера Богданова
11.73 USD 11.03 USD
В корзину
С Цоем по Питеру. Путеводитель: адреса, даты, события
С Цоем по Питеру. Путеводитель: адреса, даты,... бумажная книга
17.52 USD
В корзину

Просмотренные товары

Книжка с многоразовыми наклейкми: Цвета и формы./По дороге в школу: Наклейки (Вако)
Книжка с многоразовыми наклейкми: Цвета и... бумажная книга
3.73 USD
В корзину
Учебник по санскриту. 4-е изд
Учебник по санскриту. 4-е изд бумажная книга
Георгий Игоревич...
Нет в продаже
Атака по правилам
Атака по правилам бумажная книга
Вадим Юрьевич Панов
Нет в продаже
Кто ночью спит? Сказки
Кто ночью спит? Сказки бумажная книга
2.57 USD
В корзину

Просмотренные категории

Грамматика, орфография, пунктуация Правоведение Graham Parker