книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Напитки

Вино

316

Вино

Настольная книга домашнего винодела бумажная книга

Людмила Михайлова

Нет в продаже

Настольная книга домашнего винодела бумажная книга

Людмила Михайлова

Нет в продаже

Настольная книга домашнего винодела бумажная книга

Людмила Михайлова

Нет в продаже

Настольная книга винодела бумажная книга

А.А. Гяурский

Нет в продаже

Настольная книга домашнего винодела бумажная книга

Людмила Михайлова

Нет в продаже

Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как профессионалу, так и любителю вина и бренди

Настольная книга дегустатора. Все, что... бумажная книга

Юрий Зыбцев

Нет в продаже

Настольная книга домашнего винодела бумажная книга

Нет в продаже

Национальные спиртные напитки бумажная книга

И. Гусев

Нет в продаже

Новая энциклопедия от Sotheby. Вино бумажная книга

Тристан Стивенсон

Нет в продаже

Новая энциклопедия от Sotheby. Вино бумажная книга

Тристан Стивенсон

Нет в продаже

Новая энциклопедия от Sotheby. Вино бумажная книга

Том Стивенсон

Нет в продаже

Новый Винный гид 2003 - 2004. Уникальный справочник покупателя вина

Новый Винный гид 2003 - 2004. Уникальный... бумажная книга

Федор Евсевский

Нет в продаже

О виноградных винах, а также немного о сексе, деньгах и еде

О виноградных винах, а также немного о сексе,... бумажная книга

О.Ж. Селиверстов

Нет в продаже

Основы виноделия бумажная книга

В.Ф. Пономарев

Нет в продаже

Особенности национального виноделия и самогоноварения

Особенности национального виноделия и... бумажная книга

Леонид Зданович

Нет в продаже

Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления

Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты... бумажная книга

Нет в продаже

Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков

Плодово-ягодное и растительное сырье в... бумажная книга

Поляков В.А.

Нет в продаже

Полвека с вином. Воспоминания винодела Массандры бумажная книга

Л. Шлейгер

Нет в продаже

Почему французы живут долго. О пользе красного вина

Почему французы живут долго. О пользе красного... бумажная книга

Нет в продаже

Про еду, про вино, Прованс бумажная книга

Ника Белоцерковская

Нет в продаже

Проба и дегустация вин бумажная книга

И. Кремнев

Нет в продаже

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия бумажная книга

Нет в продаже

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия бумажная книга

Нет в продаже

Пульсовая диагностика (Восток-Запад). Руководство по диагностике и лечению

Пульсовая диагностика (Восток-Запад).... бумажная книга

Нет в продаже

Пьемонт. Вина Италии бумажная книга

Анатолий Корнеев

Нет в продаже

Настольная книга домашнего винодела

бумажная книга

Людмила Михайлова

В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков), спотыкачи, домашний коньяк. Все о приготовлении...

ISBN: 978-5-227-03761-9
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: сентябрь 2012

Нет в продаже

Настольная книга домашнего винодела

бумажная книга

Людмила Михайлова

В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Всё о приготовлении...

ISBN: 978-5-227-06876-7
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: август 2016

Нет в продаже

Настольная книга домашнего винодела

бумажная книга

Людмила Михайлова

В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Все о приготовлении...

ISBN: 978-5-227-02036-9
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: май 2010

Нет в продаже

Настольная книга винодела

бумажная книга

А.А. Гяурский

ISBN: 5-9524-0378-6
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже

Настольная книга домашнего винодела

бумажная книга

Людмила Михайлова

В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Всё о приготовлении...

ISBN: 978-5-9524-4732-5
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: декабрь 2009

Нет в продаже

Настольная книга дегустатора. Все, что необходимо знать как...

бумажная книга

Юрий Зыбцев

В своей новой книге независимый эксперт по французским винам и благородным крепким спиртным напиткам, автор книг "Шампанское и другие игристые вина Франции", "Коньяк", "Вина Франции" Юрий Зыбцев обобщил и представил вашему вниманию свои обширные теоретические знания и богатый практический опыт. В книге вы найдете практически все необходимые знания как для дегустаторов, так и для любителей: терминологию,...

ISBN: 978-5-699-91370-1
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2017

Нет в продаже

Настольная книга домашнего винодела

бумажная книга

Михайлова Л.

"В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Всё о приготовлении...

ISBN: 978-5-227-07657-1
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: декабрь 2018

Купить

Национальные спиртные напитки

бумажная книга

И. Гусев

Настоящее издание открывает для читателя дверь в богатый вкусами, ароматами и красками мир алкогольных напитков. Являясь подробным путеводителем, данная книга то переносит вас в высокогорные районы Шотландии — на родину скотча, то в Мексику, где «родились» текила и мескаль, то во Францию, славящуюся своими утонченными коньяками и великолепным хересом... Здесь раскрываются тайны происхождения напитков и...

ISBN: 5-17-037403-8
Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2006

Нет в продаже

Новая энциклопедия от Sotheby. Вино

бумажная книга

Тристан Стивенсон

Издание в кожаном переплете с золотым тиснением. Энциклопедия рассказывает об особенностях различных сортов вин, содержит советы по их дегустации, хранению, сервировке. Здесь также приводятся сведения обо всех винодельческих районах мира и крупнейших производителях.

ISBN: 5-353-01188-0
Издательство: Росмэн
Дата выхода: сентябрь 2004

Нет в продаже

Новая энциклопедия от Sotheby. Вино

бумажная книга

Тристан Стивенсон

Энциклопедия рассказывает об особенностях различных сортов вин, содержит советы по их дегустации, хранению, сервировке. Здесь также приводятся сведения обо всех винодельческих районах мира и крупнейших производителях.

ISBN: 5-353-01189-9
Издательство: РОСМЭН-ПРЕСС
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже

Новая энциклопедия от Sotheby. Вино

бумажная книга

Том Стивенсон

Это самое полное справочное издание по винам, которое рассказывает об особенностях различных сортов, включает подробные карты, новейшие седения обо всех винодельческих районах мира и крупных производителях. Cвыше 4000 наименований и сортов вин! Более 2000 производителей - от известных французских шато до лучших виноделен Нового Света! Энциклопедия "Вино" - это практическое руководство по дегустации,...

ISBN: 5-353-01001-9
Издательство: Росмэн
Дата выхода: октябрь 2003

Нет в продаже

Новый Винный гид 2003 - 2004. Уникальный справочник покупателя вина

бумажная книга

Федор Евсевский

Полностью обновленный справочник для тех, кто покупает вино в 2003 и в 2004 году. Тому, кто регулярно приобретает вино, необходим "Винный гид", который поможет не только все знать, но также, что самое главное, правильно вибирать вино. Гид позволит избежать дорогостоящих ошибок и купить только лучшие бутылки.

ISBN: 5-86394-185-5
Издательство: Авангард
Дата выхода: июль 2004

Нет в продаже

О виноградных винах, а также немного о сексе, деньгах и еде

бумажная книга

О.Ж. Селиверстов

Занимательная веселая книга и одновременно учебник, адресованный и тем, кто лишь начинает интересоваться вином, и специалистам, а также всем любознательным.

ISBN: 5-89533-074-6
Издательство: Деком
Дата выхода: январь 2003

Нет в продаже

Основы виноделия

бумажная книга

В.Ф. Пономарев

Учебник для среднего профобразования, по спец. "Агрономия"

ISBN: 5-03-003609-1
Издательство: Мир
Дата выхода: май 2004

Нет в продаже

Особенности национального виноделия и самогоноварения

бумажная книга

Леонид Зданович

Знаете ли вы, в чем состоят особенности национального виноделия? Отчего на Руси в старину все от стрельца до царя-батюшки пили хмельной квас? В чем секрет кристально чистой русской водки? Чем плодово-ягодное шампанское отличается от настоящего и как его приготовить из плодов собственного сада-огорода? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в нашей книге - пожалуй, наиболее полном издании,...

ISBN: 5-89756-024-2
Издательство: Политбюро
Дата выхода: апрель 2000

Нет в продаже

Пиво, вино и сидр в домашних условиях. Секреты приготовления

бумажная книга

Форбс К.

Если вам нравится идея поднять бокал домашнего глинтвейна на Новый год или Рождество, или попробовать холодного, собственноручно приготовленного, пива летом, это - книга для вас. Следуя указаниям и рецептам из этой книги, вы не только узнаете профессиональные секреты и тонкости процесса приготовления пива, вина и сидра, но и насладитесь изысканным вкусом напитков, удивив друзей и близких. А оригинальные...

ISBN: 978-5-699-65350-8
Издательство: Эксмо
Дата выхода: октябрь 2013

Нет в продаже

Плодово-ягодное и растительное сырье в производстве напитков

бумажная книга

Поляков В.А. Тихомиров А.В. И.И. Бурачевский

Приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-ароматического растительного сырья, применяемого в производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Даны характеристики микронутриентов сырья, их влияние на органолептические свойства напитков, приведены основные вкусовые характеристики дистиллятов и настоев. Обсуждается возможная токсичность при использовании в ликероводочных...

ISBN: 978-5-905170-04-1
Издательство: ДеЛи
Дата выхода: декабрь 2011

Нет в продаже

Полвека с вином. Воспоминания винодела Массандры

бумажная книга

Л. Шлейгер

В истории отечественного виноделия Крым занимает ведущее место. Производственно-аграрное объединение "Массандра" является одним из лучших винодельческих предприятий страны, а его "Главный Массандровский подвал" (официальное дореволюционное название) в 1997 году отметил свой столетний юбилей. ПАО "Массандра" собирает и готовит к изданию ряд материалов о своем славном прошлом. Книга винодела с полувековым...

ISBN: 966-7347-61-3
Издательство: Сонат
Дата выхода: январь 2001

Нет в продаже

Почему французы живут долго. О пользе красного вина

бумажная книга

Кордер Роджер

Автор этой книги, американский профессора экспериментальной терапии Роджер Кордер знает все о красном вине. Он со всей профессиональной ответственностью утверждает, что этот напиток богов, героев и влюбленных, не только украсит вашу жизнь, но прибавит вам здоровья. Кордер, как признанный во всем мире специалист по красному вину, считает, что люди, правильно пьющие правильное вино, лучше себя чувствуют и...

ISBN: 978-5-386-03011-7
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: август 2011

Нет в продаже

Про еду, про вино, Прованс

бумажная книга

Ника Белоцерковская

За время, прошедшее с выпуска "Рецептышей" и "Диетышей", ставших бестселлерами, Ника Белоцерковская успела объездить весь юг Франции, отснять сто тысяч кадров и открыть первую "русскую" зарубежную кулинарную школу - в Провансе. Работая с выдающимися местными поварами, Ника еще глубже узнает кухню своего любимого региона. Результат труда двух лет перед вами - 368 страниц великолепных фотографий, 90 рецептов,...

ISBN: 978-5-699-53546-0
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2011

Нет в продаже

Проба и дегустация вин

бумажная книга

И. Кремнев

В современном обществе немногие умеют правильно оценивать вина. Обилие сортов вин в магазинах приводит в замешательство и знатоков, и любителей. Навыками выбора качественных вин владеют немногие. Новая книга серии "Советы потребителю" поможет каждому научиться правильно оценить выбранное вино: она знакомит с методами дегустации, объясняет принципы работы наших органов чувств. Кроме того, здесь...

ISBN: 5-222-09341-7
Издательство: Феникс
Дата выхода: ноябрь 2006

Нет в продаже

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия

бумажная книга

В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News по темам, с которых стоит начать знакомство с миром вина: просто, увлекательно и лаконично здесь рассказывается о его истории и производстве, о главных сортах винограда и важных винных категориях. В книге много практических советов о том, как выбирать и покупать вино, с чем его подавать и как хранить....

ISBN: 9785040984879
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2018

Купить

Просто о лучших винах. Новая энциклопедия

бумажная книга

Саляхова Э. (ред.)

ISBN: 978-5-699-68618-6
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2013

Нет в продаже

Пульсовая диагностика (Восток-Запад). Руководство по диагностике и...

бумажная книга

В книге увлекательно рассказывается об истории развития пульсовой диагностики, её сущности, сходствах и различиях во взглядах на нее представителей западной и восточной (Тибетской, Средне-Азиатской, Китайской) медицинских школ. Впервые автор раскрывает свою уникальную систему понимания и изучения пульсовой диагностики, позволяющую по-новому взглянуть на её сущность и овладеть необходимыми...

ISBN: 5-89395-208-1
Издательство: Московский психолого-социальный институт
Дата выхода: декабрь 1999

Купить

Пьемонт. Вина Италии

бумажная книга

Анатолий Корнеев

Пьемонт - родина величайших вин Италии. Поэтому именно этот итальянский регион стал героем книги в новой серии SIMPLE WINE NEWS. ПРОСТО О ЛУЧШИХ ВИНАХ. Анатолий Корнеев, известнейший российский винный эксперт, соучредитель компании Simple и Школы вина "Энотрия", за многие годы изъездил и исходил весь Пьемонт. В этой книге он постарался рассказать обо всем, чем славится эта земля: о бароло, величайшем из итальянских...

ISBN: 978-5-699-68364-2
Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2014

Нет в продаже