Рассмотрены элементный и химический состав нефти, физико-химические свойства нефти, классификация нефти. Излагаются основные гипотезы происхождения нефти. Рассмотрены основные классы углеводородов, входящие в состав нефти и газа, а также гетероатомные, асфальтено-смолосодержащие соединения нефти. Приведены методы исследования состава нефти и применение углеводородов нефти в нефтехимическом синтезе.

ISBN: 978-5-906109-57-6
Издательство: Проспект Науки
Дата выхода: октябрь 2018

В учебном пособии изложены современные представления по вопросам получения и гидратационного твердения вяжущих веществ строительного назначения, стойкости цементного камня в химически агрессивных средах. Представленные вопросы рассматриваются с единых позиций химии и химической термодинамики, изложены по общенаучному принципу "от общего к частному", что позволяет студенту лучше увидеть единство...

ISBN: 5-903090-03-6
Издательство: Проспект Науки
Дата выхода: февраль 2007

Показано современное состояние развития нефтегазоперерабатывающей промышленности России и мира. Описаны физические и химические свойства углеводородных и неуглеводородных соединений, входящих в состав природных газов. Дана классификация нефтей и рассмотрены вопросы происхождения нефти. Продемонстрированы основные физико-химические свойства нефти и методы их определения. Рассмотрены элементный и...

ISBN: 978-5-406-09651-2
Издательство: КноРус
Дата выхода: февраль 2022

В научном издании доступной форме показано значение химии и химической технологии в развитии промышленности страны. Излагаются вопросы, касающиеся рационального использования сырья и энергии в химической промышленности, особое внимание уделено альтернативной энергетики в химической технологии. Изложены основные вопросы экономики химической технологии, закономерности химико-технологических...

ISBN: 978-5-466-09034-5
Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2025

ISBN: 978-5-507-54412-7
Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2025

Допущено УМО по образованию в области лесного дела в качестве учебника для студентов вузов, обучающихся по направлению 240400 - "Химическая технология органических веществ и топлива" по специальности 240406 - "Технология химической переработки древесины". В учебнике в достаточно компактной и четкой форме излагается на современном уровне обширный по тематике материал. Особое внимание уделено строению...

ISBN: 978-5-8114-8320-4
Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2021

Учебник написан на основе многолетнего опыта преподавания химии биологически активных веществ на кафедре химии и технологии органического синтеза РХТУ им. Д. И. Менделеева. Учебник соответствует программам «Химия биологически активных веществ» и «Химия и технология агрохимических препаратов» для специальности «Фундаментальная и прикладная химия»; направления «Химическая технология», также может...

ISBN: 978-5-507-49751-5
Издательство: Лань
Дата выхода: ноябрь 2024

Учебник включает подробное описание методов получения, общих и отличительных химических свойств, распространение в природе, а также сельскохозяйственное и техническое применение неметаллов периодической системы Д. И. Менделеева и их соединений. Особое внимание уделено биогенным элементам: водороду, углероду, кислороду, азоту, фосфору и сере, рассмотрена их биологическая роль и круговорот в биосфере....

ISBN: 9785534007046
Издательство: Юрайт
Дата выхода: октябрь 2017

Учебник включает подробное описание методов получения, общих и отличительных химических свойств, распространение в природе, а также сельскохозяйственное и техническое применение неметаллов периодической системы Д. И. Менделеева и их соединений. Особое внимание уделено биогенным элементам: водороду, углероду, кислороду, азоту, фосфору и сере, рассмотрена их биологическая роль и круговорот в биосфере....

ISBN: 9785534044225
Издательство: Юрайт
Дата выхода: январь 2018

Лабораторный практикум представляет собой руководство для выполнения лабораторных работ, проводимых в рамках читаемых курсов Общая химическая технология полимеров и Технология пластических масс. В третьей части пособия приведены сведения по очистке и анализу мономеров и вспомогательных веществ для синтеза полимеров, а также методы испытания и идентификации полимерных материалов. Практикум...

ISBN: 978-5-8114-3746-7
Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2020

ISBN: 978-5-16-019945-0
Издательство: Инфра-М
Дата выхода: май 2024

Высшее образование: Бакалавриат

ISBN: 978-5-8199-0847-1
Издательство: Форум
Дата выхода: август 2018

Пособие предназначено для качественной подготовки выпускников 11 классов к Всероссийской проверочной работе (ВПР). Оно включает в себя основные положения теории по всем разделам курса физики средней школы с 7 по 11 классы. В конце каждого раздела имеются задания, аналогичные тем, что предлагались на прошедших ВПР и имеются в КИМах. К ним даны ответы с подробным объяснением. Пособие окажет большую помощь...

ISBN: 978-5-222-29796-4
Издательство: Феникс
Дата выхода: декабрь 2018

В учебном пособии рассмотрены вопросы химического состава нефтей и газов, механизмы основных химических реакций их переработки, теоретические основы технологических процессов, типичные технологические схемы, оборудование и методики его технологического расчета и подбора. Даны понятия о проектировании установок, рассказано о применении информационных технологий при расчетах и проектировании, об...

ISBN: 978-5-16-021832-8
Издательство: Инфра-М
Дата выхода: февраль 2026

В учебном пособие приведены сведения о хитиновых материалах, их строении, сырьевых источниках, способах получения и свойствах. Представлена информация о технологиях использования полиаминосахаридов и аминосахаров в пищевых продуктах. Рассмотрены теоретические и практические вопросы разработки технологии пищевых продуктов из водных биологических ресурсов с добавлением хитозана и его олигомеров в...

ISBN: 978-5-8114-2461-0
Издательство: Лань
Дата выхода: апрель 2017

ISBN: 978-5-392-45051-0
Издательство: Проспект
Дата выхода: январь 2026

В новой книге известного ученого-диетолога В. В. Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах хлебопродуктов, макарон, круп и бобовых. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из перечисленных продуктов. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.

ISBN: 978-5-367-01605-5
Издательство: Амфора
Дата выхода: октябрь 2011

Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями современного производства. В книге он описывает основные ингредиенты и их роль в производстве хлеба, рассматривает технологические операции, дает ценные практические советы, делится «секретами» опытного технолога. Приведено большое количество...

ISBN: 978-5-904757-70-0
Издательство: Кворум
Дата выхода: июнь 2017

ISBN: 978-5-507-54654-1
Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2025

В новом учебнике учтены существенные изменения, произошедшие в холодильной технике и технологии за последние годы. К несомненным достоинствам книги относятся рекомендации по практическому использованию холодильного оборудования для различных подотраслей пищевой промышленности с учетом принятых технологий. Учебник предназначен для студентов вузов по специальностям "Машины и аппараты пищевых...

ISBN: 5-93913-008-9
Издательство: Профессия
Дата выхода: май 2004

В учебном пособии рассматриваются принцип работы и конструкция холодильных установок транспортных рефрижераторных судов, а также основы их технической эксплуатации. Пособие разработано в соответствии с примерной основной образовательной программой для студентов вузов по специальности «Эксплуатация судовых энергетических установок».

ISBN: 978-5-507-51470-0
Издательство: Лань
Дата выхода: январь 2025

Изложены теоретические и практические положения эксплуатации электрооборудования. Рассматриваются вопросы надежности, диагностики, технической эксплуатации, организации и управления электротехническими службами. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Агроинженерия».

ISBN: 978-5-507-46353-4
Издательство: Лань
Дата выхода: март 2023

Учебник включает предисловие и три раздела: теоретический материал, практические задания и комплект заданий для текущего контроля. По теоретическому разделу изложены научные основы хранения зерна, семян, картофеля, плодов, овощей, сахарной свеклы, лубяных культур (льна). Дана характеристика растениеводческой продукции как объекта хранения. Рассмотрены вопросы, связанные со свойствами зерновой массы и...

ISBN: 978-5-507-53462-3
Издательство: Лань
Дата выхода: июнь 2025

Изложены теоретические основы хранения, переработки, предпродажной подготовки и реализации продукции растениеводства. Освещены отдельные вопросы по стандартизации и сертификации растениеводческой продукции, контроля качества продукции. Приведены сведения о процессах, протекающих в зерновых массах и плодоовощной продукции в период хранения. Дана характеристика основных видов хранилищ...

ISBN: 978-5-406-14707-8
Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2025

В курсе рассматриваются основы хроматографического метода анализа. Подробно разбираются такие методы, как газовая и жидкостная хроматография, а также их аппаратное обеспечение большое внимание уделяется принципам работы и конструкциям хроматографических детекторов.

ISBN: 9785534209471
Издательство: Юрайт
Дата выхода: март 2025