СПО

Издательство: КноРус
Дата выхода: май 2022

Издательство: КноРус
Дата выхода: январь 2023

Издательство: КноРус
Дата выхода: май 2023

Издательство: КноРус
Дата выхода: июль 2023

Издательство: КноРус
Дата выхода: май 2023

Включает базисный материал по организации коммерческой деятельности. Отражен современный уровень знаний в области организации оптовой, розничной, онлайн-торговли. Показана специфика торгового обслуживания покупателей. Приведены примеры технического оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда, электробезопасности и пожарной безопасности торгового предприятия. Раскрыты...

Издательство: КноРус
Дата выхода: август 2024

Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2024

Показаны основные концепции развития предприятий общественного питания, даны характеристики типов предприятий, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. Рассматриваются вопросы организации снабжения, складского хозяйства, производственных цехов, реализации готовой продукции. Внимание акцентируется на современных методах и формах, а...

Издательство: КноРус
Дата выхода: февраль 2025

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим...

Издательство: КноРус
Дата выхода: ноябрь 2018

Учебное пособие разработано с учетом требований к профессиональным компетенциям экономистов. Учебный материал сгруппирован по темам и состоит из теоретического материала, задач, контрольных вопросов, охватывающих все разделы дисциплины «Организация бухгалтерского учета в банках». Все рекомендации даются с учетом законодательных требований бухгалтерских и налоговых нормативных документов....

Издательство: КноРус
Дата выхода: август 2018

Издательство: КноРус
Дата выхода: март 2023

Представлены теоретические основы авиационной безопасности при организации пассажирских и грузовых перевозок на внутренних и международных воздушных линиях. Рассмотрены вопросы поддержания устойчивости функционирования объектов экономики аэропорта в условиях чрезвычайных ситуаций. Отражены основные проблемы, связанные с борьбой против осуществления терактов на объектах транспорта, представлены...

Издательство: КноРус
Дата выхода: август 2020

Издательство: КноРус
Дата выхода: август 2022

Издательство: КноРус
Дата выхода: апрель 2024

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим...

Издательство: КноРус
Дата выхода: май 2024

Издательство: КноРус
Дата выхода: май 2022

Учебное пособие для студентов всех форм обучения

Издательство: Форум
Дата выхода: март 2009

Охарактеризованы особенности организации работы службы питания гостиничных предприятий. Определены требования к персоналу службы питания, особенности организации и предоставления услуг. Проанализированы основные требования подготовки и технологии организации работы службы питания на основе нормативно-правовых документов, а также последних тенденций в сфере общественного питания. Представлены...

Издательство: КноРус
Дата выхода: сентябрь 2020

В первом разделе изложены основные сведения о строении органических соединений. Во втором разделе рассмотрены основные классы органических соединений. Третий раздел посвящен отработке умений и навыков. Системный подход, доступное изложение, наличие заданий, соответствующих изложенному учебному материалу, создают условия для успешной самостоятельной деятельности обучающихся. Особое внимание...

Издательство: КноРус
Дата выхода: июнь 2024

Издательство: КноРус
Дата выхода: июль 2020

Издательство: КноРус
Дата выхода: ноябрь 2022

Издательство: КноРус
Дата выхода: ноябрь 2020

Издательство: КноРус
Дата выхода: май 2023

Издательство: КноРус
Дата выхода: январь 2023

Рассмотрены этапы развития сварочного производства, общие вопросы технологической подготовки производства, организации вспомогательного производства и технического контроля, научной организации труда, вопросы нормирования сварочных работ. Освещены особенности механизации и автоматизации сварочного производства, а также общие вопросы проектирования сварочных цехов и участков. Соответствует ФГОС...

Издательство: КноРус
Дата выхода: июнь 2025