книги Наука, техника, медицина Техника

Пищевая промышленность

5

Пищевая промышленность

Кондитер. Основы профессиональной деятельности. (СПО). Учебно-практическое пособие

Кондитер. Основы профессиональной деятельности.... бумажная книга

42.03 USD

В корзину

Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции + еПриложение. (СПО). Учебник

Организация процесса приготовления и... бумажная книга

35.03 USD

В корзину

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер

Основы технологии дрожжей-сахаромицетов.... бумажная книга

13.68 USD

В корзину

Процессы и аппараты. Учебник для СПО, 4-е изд., стер

Процессы и аппараты. Учебник для СПО, 4-е изд.,... бумажная книга

34.87 USD

В корзину

Технология приготовления пищи» МДК 01.01 «Технологический процесс приготовления полуфабрикатов для простой и сложной кулинарной продукции». СПО. Учебное пособие

Технология приготовления пищи» МДК 01.01... бумажная книга

23.35 USD

В корзину