Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования,

ISBN: 978-5-227-02876-1
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: октябрь 2011

Николай Михайлович откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования,

ISBN: 978-5-227-03376-5
Издательство: Центрполиграф
Дата выхода: январь 2012

Производство колбасы, сосисок и различных копченостей на дому - это прибыльное, творческое и, конечно же, очень вкусное дело. Продукты питания высокого качества и длительного хранения всегда будут востребованы на рынке. А даже если вы будете делать колбасу только для себя, ваши родные и близкие, несомненно, скажут вам "спасибо". С помощью этой книги можно узнать много интересного о том, как и из чего готовят...

ISBN: 5-222-08452-3
Издательство: Феникс
Дата выхода: март 2006

Покупные котлеты или пельмени никогда не сравнятся с самодельными, их свежесть, вкус и аромат заставят близких собраться за одним столом, а такое многообразие рецептов вы найдете только в нашей книге. В ней мы собрали котлеты из судака с соусом, необычный кебаб в слоеном тесте, тефтели с «усами», фарфалле с фрикадельками в томатно-базиликовом соусе, британский пастуший пирог и многие другие оригинальные и...

ISBN: 978-5-699-75091-7
Издательство: Эксмо
Дата выхода: февраль 2016

Блюда на основе пресного теста есть почти у каждого народа – и все они одинаково вкусные, сытные и полезные.Узнайте секреты приготовления настоящей итальянской лапши, спагетти и лазаньи! Научитесь всегда удачным рецептам теста и способам лепки равиоли и тортеллини, вареников и пельменей, сочных мантов и хинкали. А если сегодня у вас нет настроения возиться с начинками, приготовьте галушки, клецки,...

ISBN: 9786171224995
Издательство: Клуб семейного досуга
Дата выхода: июнь 2017

"Кулинарные секреты итальянской мамы" - настоящий кладезь семейных рецептов, опыта и советов, передаваемых из поколения в поколение, которые доверила автору самая настоящая итальянская мама.   Закуски и супы, горячие блюда и гарниры, паста и выпечка, десерты, ликеры и заготовки - каждый рецепт и каждая технология рассказаны максимально подробно и сопровождаются яркими красочными фотографиями.  ...

ISBN: 978-5-699-58134-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: июнь 2012

Это издание для истинных гурманов. Здесь можно найти рецепт пельменей на любой вкус. Домашние кулинары смогут найти не только всевозможные рецепты пельменного теста, способы лепки и варки пельменей, но и огромное количество рецептов как самих пельменей, так и их аналогов (манты, галушки, вареники и т.д.), где дана подробная технология приготовления.

ISBN: 985-13-1329-7
Издательство: Харвест
Дата выхода: январь 2003

Простые блюда для пикника.

ISBN: 5-699-18950-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2006

Хотите научиться готовить настоящий плов? Делать лапшу своими руками? А приготовить мясо тысячей разных способов или сварить суп, от которого ваши гости придут в восторг?   Все это возможно с книгой лучших рецептов Дундука-кулинара. Самый популярный автор сообщества stalic kitchen, делится с вами своими секретами, а пошаговые фотографии помогут в приготовлении даже тому, кто первый раз попал на кухню в...

ISBN: 978-5-17-079566-6
Издательство: АСТ
Дата выхода: октябрь 2013

Мужская кухня — брутальная, сытная, грубая и невероятно вкусная. 11 лучших шеф-поваров из самых модных ресторанов Москвы придумали и приготовили для настоящих мужчин 44 классных мощных блюда, которые наполнят дни и ночи энергией и кайфом. Режь, руби, жарь, добавляй огня, задавай перца, наслаждайся общением с друзьями, восхищай любимых девушек, ешь и забей! Эта книга для чемпионов на кухне, королей...

ISBN: 978-5-699-92161-4
Издательство: Эксмо
Дата выхода: апрель 2018

20 карточек с различными рецептами приготовления жаркого на гриле в удобном подарочном комплекте. На каждой карточке указан уровень сложности рецепта, время приготовления, количество порций, ингредиенты, необходимые для приготовления, и подробные инструкции по приготовлению на обороте карточки.

ISBN: 978-5-486-01479-6
Издательство: Мир книги
Дата выхода: август 2007

Издание представляет собой сборник рецептов приготовления мясных блюд.

ISBN: 978-5-699-40217-5
Издательство: Эксмо
Дата выхода: март 2010

ISBN: 978-5-271-45443-1
Издательство: Астрель/АСТ
Дата выхода: декабрь 2012

Рецепты из этой книги помогут вам приготовить аппетитные закуски с мясом как для повседневного стола, так и для праздничного.

ISBN: 5-8029-1344-4
Издательство: Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2006

Рецепты из этой книги помогут вам приготовить аппетитные закуски с мясом как для повседневного стола, так и для праздничного.

ISBN: 978-5-8029-2097-8
Издательство: Аркаим
Дата выхода: апрель 2010

Иллюстрированные рецепты лучших фаршированных блюд, сытных и легких, горячих и холодных рулетов из овощей, телятины, говядины, свинины, индейки, курицы, рыбы, грибов и лаваша. • Завиток из свиной грудинки в медовой глазури • «Шуба» в рулете • Мясной рулет с черносливом • Рулет из шпината и творога • Картофельный рулет с грибами • Закусочный рулет с сыром, грецкими орехами и чесноком • Рулет...

ISBN: 9786171204201
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга"
Дата выхода: июнь 2017

Книга содержит рецепты закусок с мясом: салаты, рулеты, паштетов, медальоны и многое, многое другое. Для каждого рецепта приводится подробное описание приготовления блюда, цветная иллюстрация, информация о времени приготовления и калорийности блюда. Издание оформлено как настольная книга-календарь, что делает ее удобной в использовании.

ISBN: 5-8029-0858-0
Издательство: Аркаим
Дата выхода: июль 2005

В книге вы найдете отличные рецепты простых и очень вкусных закусок из мяса. Теперь приготовить экзотические арабские кубе, традиционную индийскую парахту, излюбленные американцами крылышки "Баффало", ароматный английский мясной пирог "Биф Веллингтон" или необычные мексиканские чимичанги можно быстро и легко!

ISBN: 978-5-386-06982-7
Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2014