Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уделяется внимание таким основополагающим вопросам, как менеджмент персонала и трудовых процессов, личность менеджера,...

ISBN: 978-5-406-00988-8
Издательство: КноРус
Дата выхода: май 2013

Рассматривается сущность риска, классификация рисков, система управления рисками, методы анализа и оценки риска и его последствий, профилактика риска и методы его снижения. Подробно характеризуются проектные и банковские риски, методы управления ими. Для студентов экономических специальностей учреждений, обеспечивающих получение высшего образования. Может быть использовано учащимися средних...

ISBN: 978-985-06-1432-2
Издательство: Вышэйшая школа
Дата выхода: январь 2008

В пособии характеризуются перспективные event-технологии, представляющие интерес для менеджеров в сфере академической музыкальной культуры и способствующие развитию таких направлений деятельности, как PR, реклама, организация концерта (музыкального спектакля), маркетинговые стратегии. Наряду с этим, автором рассматриваются педагогические инновации, заслуживающие внедрения в процесс подготовки...

ISBN: 978-5-8114-2537-2
Издательство: Лань
Дата выхода: декабрь 2018

Эта книга - для первых лиц. Она о том, как создать конкурентное преимущество, которое вывело компанию Toyota (и не только) в мировые лидеры. По мнению автора, и качество, и бережливость, которым так много внимания уделено в литературе, да и в практике консультирования, - это лишь этапы эволюции тойотоподобной компании, когда-то вставшей на путь совершенно необычного подхода к менеджменту. А...

ISBN: 978-5-9614-1925-2
Издательство: Альпина Паблишерз
Дата выхода: январь 2013

Учебник написан в соответствии с отечественными традициями, которые требуют, чтобы излагаемый материал был логичным, систематизированным, содержательным, научным, максимально облегчал студентам изучение курса. Четвертое издание учебника в структурном, содержательном и стилистическом отношении переработано: текст дополнен новым материалом; несколько изменилась логика изложения; часть глав изъята...

ISBN: 978-5-392-01767-6
Издательство: Проспект
Дата выхода: октябрь 2010

Учебник подготовлен специалистами Института переподготовки и повышения квалификации руководящих кадров и специалистов системы социальной защиты населения города Москвы (ИПК ДСЗН). Книга содержит материал по основным проблемам организации, управления и администрирования в социальной работе. Из большого объема и разнообразных теоретических и практических проблем этих «трех китов» выделены...

ISBN: 978-5-9916-9682-1
Издательство: Юрайт
Дата выхода: октябрь 2016

Уникальный метод обучения руководителей, основанный на принципах прославленного русского полководца А.В. Суворова. Стратегия успеха на все времена. Суворовская "Наука побеждать", благодаря которой он 40 лет выигрывал все свои сражения при соотношении потерь 1:100, эффективна и в современном бизнесе! Тесно связанное с национальными корнями, управление по-Суворовски сегодня актуально как никогда.Лидерский...

ISBN: 9785604065242
Издательство: Яуза
Дата выхода: март 2018

ISBN: 978-5-534-10829-3
Издательство: Юрайт
Дата выхода: апрель 2019

В учебном пособии, составленном на основе курса лекций, читаемых автором на протяжении ряда лет в Московском государственном техническом университете радиотехники, электроники и автоматики, рассматривается существо Всеобщего управления качеством; его...

ISBN: 978-5-392-18983-0
Издательство: Проспект
Дата выхода: март 2016

Данная книга с рекомендациями по составлению документов предназначена для широкого круга читателей. Особенно эта информация будет полезна для менеджеров по персоналу, секретарей, которые в небольших организациях ведут работу по оформлению, учету и хранению кадровой документации. Следует обратить внимание на то, что в книге нашли отражение только персональные унифицированные формы первичной учетной...

ISBN: 5-222-06672-X
Издательство: Феникс
Дата выхода: август 2005