В этой книге настоящей "королевы кухни", кулинарной ведущей телеканала ВВС, вы найдете советы по приготовлению самых базовых продуктов. Как правильно и вкусно готовить блюда из самых базовых продуктов. Как приготовить правильный омлет, сделать красивое картофельное пюре, испечь пышный бисквитный корж и домашний хлеб в обычной духовке, подготовить настоящее тесто для пиццы - кулинарные мудрости от...
ISBN: 978-5-699-46052-6 Издательство: Эксмо Дата выхода: ноябрь 2010
Вашему вниманию представлена третья, заключительная часть книги "Как готовить" Делии Смит. Известная британская ведущая и потрясающий кулинар расскажет вам, как приготовить быстрые закуски, бобовые, а также научит основам консервирования. Для тех, кто следит за фигурой бесценен раздел диетических рецептов, ну а тем, кто хочет устроить вечеринку, Делия Смит предлагает варианты праздничных блюд. С...
ISBN: 978-5-699-53949-9 Издательство: Эксмо Дата выхода: ноябрь 2011
Освоить секреты приготовления аппетитных и вкусных колбас вам поможет наша книга. Вы сможете самостоятельно готовить копченые, вареные, жареные колбасы, а также бахур, окорока, зельц, ветчину, бастурму; узнаете много нового о различных приправах, особенностях хранения колбасной и мясной продукции. Побалуйте ваших близких первоклассным продуктом!
ISBN: 978-5-17-069093-0 Издательство: АСТ Дата выхода: сентябрь 2010
Книга расскажет о том, как правильно накормить семью, чтобы сохранить здоровье всех ее поколений. Предлагаемая коллекция из сотен рецептов блюд удовлетворит любой вкус и рассчитана на самые разные возможности.
ISBN: 5-9709-0054-0 Издательство: У-Фактория Дата выхода: октябрь 2005
"Кризис кризисом, а завтраки, обеды и ужины еще никто не отменял!" — так рассуждают экономные хозяйки, которые не собираются отступать от своих правил и намерены даже в сложившейся ситуации продолжать кормить свою семью вкусно, сыто, разнообразно и достаточно дешево.
ISBN: 978-5-699-34596-0 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2009
Книга рассказывает о том, как правильно накормить семью, чтобы сохранить здоровье всех ее поколений. Вы приобретете умение быстро и вкусно готовить, если воспользуетесь рецептами блюд для микроволновой печи, скороварки и чудо-посуды фирмы Цептер, представленных в нашем издании. Здесь вы найдете решение проблемы выбора и приготовления пищи на каждый день и в такие жизненные периоды, как беременность и...
ISBN: 5-94799-169-1 Издательство: У-Фактория Дата выхода: январь 2003
Книга рассказывает о том, как правильно накормить семью, чтобы сохранить здоровье всех ее поколений. Вы приобретете умение быстро и вкусно готовить, если воспользуетесь рецептами блюд для микроволновой печи, скороварки и чудо-посуды фирмы Цептер, представленных в нашем издании. Здесь вы найдете решение проблемы выбора и приготовления пищи на каждый день и в такие жизненные периоды, как беременность и...
ISBN: 978-5-9757-0116-9 Издательство: У-Фактория Дата выхода: июль 2007
В наше время, когда гостей уже не удивишь добытой «с боем» палкой сухой дефицитной колбасы и баночкой красной рыбы, минимализм которой способен был смягчить небольшой тазик салата оливье, приходится заранее придумывать меню праздничного стола и экспериментировать. Как же организовать европейское застолье по последнему слову моды и этикета? В книге приведены рецепты давно полюбившихся блюд в новом...
ISBN: 978-5-699-26284-7 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2008
Какие продукты выбирать на рынке и в магазине зимой, весной, летом и осенью; полезны и безопасны ли полуфабрикаты и салаты, купленные в кулинарии; как долго сохраняют пищевую ценность продукты после заморозки, консервирования, вяления; в каких овощах, фруктах, крупах содержание витаминов и минералов оптимально для человека — на эти и другие вопросы ответит книга.
ISBN: 5-17-033714-0 Издательство: АСТ Дата выхода: ноябрь 2005
В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и кулинарных дизайнеров, о современной моде на украшения, одним словом, о том, как сделать обычное блюдо шедевром кулинарного искусства. Удивите ваших гостей!
ISBN: 978-5-9567-0629-9 Издательство: Владис Дата выхода: ноябрь 2008
Эта книга написана племянницей известной предсказательницы Ванги. Первую часть составляют рецепты различных снадобий из лекарственных растений, которые могут помочь в излечении целого ряда заболеваний. Вторая часть – кулинарные рецепты болгарской кухни, по которым готовили в семье Ванги. Объединение медицины и кулинарии в одной книге не случайно. Правильное питание и лечение природными средствами,...
ISBN: 5-17-008686-5 Издательство: АСТ Дата выхода: январь 2001
На сегодняшний день эта книга не имеет аналогов. Она повествует о еде и о том, какое место та занимает в жизни русского человека. Выпущено немало изданий о национальной кухне, в которых чаще всего лишь представлены различные рецепты традиционных блюд. Автор данной книги, этнограф Л.С.Лаврентьева, освещает тему значительно шире. Она рассказывает о том, что ели в народной среде в XIX - начале XX века, что значили...
ISBN: 978-5-389-03083-1 Издательство: Азбука-Аттикус Дата выхода: июль 2012
Капкейк - старый, проверенный временем способ поднять настроение себе и близким, он определенно привносит в нашу жизнь частицу удовольствия. Наши пошаговые инструкции и красочные фотографии гарантируют отличный результат даже начинающему кулинару, а опытные кондитеры смогут почерпнуть оригинальные идей любимых рецептов необычными вкусовыми сочетаниями. В наборе "Капкейки" представлены...
ISBN: 978-5-4252-0568-1 Издательство: Рид Групп Дата выхода: январь 2012
В новой серии книг о натуральном питании: питательные и целебные свойства натуральных продуктов, их происхождение и история появления на нашем столе, рецепты полезных и вкусных блюд, которые вы без труда сможете приготовить для себя и своей семьи,
ISBN: 978-5-8029-2134-0 Издательство: Аркаим Дата выхода: сентябрь 2008
Кулинария - это, несомненно, один из видов искусства, но важен здесь не только хороший рецепт блюда, но и его украшение. Оформление блюда - это всегда презентация. На домашнем столе - уважения хозяйки к гостям, ее настроения и желания удивить и порадовать, а на торжественном банкете - презентация уровня мастерства шеф-повара и его команды. На страницах книги автор делится своим опытом и знаниями в искусстве...
ISBN: 978-5-222-18693-0 Издательство: Феникс Дата выхода: сентябрь 2011
ISBN: 978-5-222-21065-9 Издательство: Феникс Дата выхода: май 2013
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги "Кардамон. Корица" вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.
ISBN: 978-5-699-43687-3 Издательство: Эксмо Дата выхода: октябрь 2010
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги "Карри. Имбирь" вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.
ISBN: 978-5-699-43684-2 Издательство: Эксмо Дата выхода: октябрь 2010
Существует ли еда, вызывающая больше ностальгических воспоминаний, чем картошка? От неизменного пюре в детском саду до дымной картофелины, запеченной в золе походного костра, от незатейливого домашнего ужина до респектабельного ресторана - картошка всегда рядом с нами. И в этом нет ничего удивительного, ведь универсальный овощ хорош в любом виде: и запеченный в духовке, и вареный, и обжаренный на гриле...
ISBN: 978-5-98652-305-7 Издательство: Вокруг Света Дата выхода: ноябрь 2011
В книге приведены рецепты приготовления каш из различных круп. Каши чаще всего подают на завтрак или ужин, используют в качестве гарнира. После тепловой обработки содержащийся в крупах белок хорошо усваивается организмом, кроме того, в них много углеводов. Все это делает каши хорошим источником энергии для организма, они незаменимы в детском питании. Книга с вырубкой.
ISBN: 978-5-271-36062-6 Издательство: Астрель Дата выхода: июль 2011
Книга открывает безграничные возможности кулинарам в использовании лаваша и готового теста. Все хозяйки, особенно работающие женщины, единодушно заявили, что это настоящая находка. Здесь вы найдете разнообразные рецепты блюд, которые можно приготовить из замечательного хлебного изделия - лаваша, который мы привыкли традиционно подавать только к шашлыкам. А также рецепты великолепной быстрой выпечки...
ISBN: 978-5-386-05210-2 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: февраль 2014
В этой книге вы найдете полезные советы, которые помогут вам с помощью специальной диеты на сельдерейном супе не только избавиться от ненужных килограммов, но и значительно улучшить свой жизненный тонус. Сельдерей быстро сжигает жир, улучшает обмен веществ, устраняет целлюлит. Такая диета станет замечательно профилактикой, подарит легкость и прекрасное самочувствие.
ISBN: 978-5-386-07301-5 Издательство: Рипол Классик Дата выхода: апрель 2014
Популярная кулинария - новое направление современной науки о вкусном. Что бы такое особенное приготовить - оригинальное, аппетитное, вкусное? Этот вопрос рано или поздно встает перед каждой хозяйкой. Ведь в будни и праздники нужно разнообразить меню, но изобретательности не всегда хватает. Почему бы не воспользоваться помощью мастеров кулинарии? Эта кулинарная книга призвана восполнить недостаток...
ISBN: 978-5-91314-175-0 Издательство: БАО - Пресс Дата выхода: январь 2008
Кулинария - это искусство. Неутомимые женские руки творят настоящие чудеса: на столе возникают то золотистое жаркое, то ассорти из свежих фруктов, то воздушный торт. Вниманию кулинарок - как начинающих, так и опытных - предлагается универсальная, увлекательная, содержательная книга по кулинарии. Здесь вы найдете не только разнообразнейшие рецепты приготовления первых и вторых блюд, десертов, выпечки, но и...
ISBN: 978-5-91314-198-9 Издательство: БАО - Пресс Дата выхода: январь 2009
Кексы, маффины, капкейки – любимая выпечка не только детей, но и взрослых во всем мире. С начинками или без, они прекрасно дополняют чашечку кофе или чая, а так же могут солировать как самостоятельный десерт. А что самое приятное – их очень легко готовить! В нашей книге вы найдете полезные советы по приготовлению кексов, а так же массу рецептов потрясающих кексов, маффинов и капкейков, таких как...
ISBN: 978-5-699-54769-2 Издательство: Эксмо Дата выхода: март 2012
