везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии
Заглянуть

Вольфганг Кунце

Технология солода и пива

Код 639674

  • ISBN: 978-5-93913-162-9
  • 1064 страницы
  • январь 2009
  • Профессия
  • 2035 г
Бумажная книга

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 29.04.2024; планируемая отправка: 30.04.2024

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 26.04.2024; планируемая отправка: 27.04.2024

Аннотация к книге "Технология солода и пива"

Эта книга издана на многих языках общим тиражом более 40 000 экз. Новое 3-е издание включает последние отраслевые данные и разработки, в нем существенно дополнен и расширен иллюстративный ряд. По сравнению с предыдущим изданием объем книги увеличился более чем на 200 страниц. Первое российское издание увидело свет в 2001 г., второе исправленное - в 2003 г. Эта книга стала настольной для специалистов отрасли, получив заслуженное признание и высокие оценки специалистов.

 

Переводчик: Г. Дарков, А. Куреленков.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2009, январь:книга на бумаге "Технология солода и пива", ISBN: 978-5-93913-162-9, издательство "Профессия", 1064 стр., твёрдая обложка

Вольфганг Кунце
На складе
#

2002, январь:книга на бумаге "Технология солода и пива", ISBN: 5-93913-006-2, издательство "Профессия", 912 стр.

Вольфганг Кунце
Нет в продаже
Издательство: Профессия
Дата выхода: январь 2009
ISBN: 978-5-93913-162-9
Объём: 1064 страниц
Масса: 2035 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 24 x 17 x 17
Обложка: твёрдая
Переводное издание: Technologie Brauer & Malzer
Язык оригинала: немецкий
Место в рейтинге продаж: 118

Книганаходится в категориях

Киберпонедельник 2019

Вместе с этой книгой покупают

-23%
Красавиц мертвых локоны златые
Красавиц мертвых локоны златые бумажная книга
Алан Брэдли
10.23 USD 7.88 USD
В корзину
Предиктивное моделирование на практике
Предиктивное моделирование на практике бумажная книга
Макс Кун
31.4 USD
В корзину
Основы теории вейвлетов. Вейвлеты в Matlab. Пятое издание
Основы теории вейвлетов. Вейвлеты в Matlab.... бумажная книга
Николай...
21.23 USD
В корзину
Омерзительное искусство. Юмор и хоррор шедевров
Омерзительное искусство. Юмор и хоррор шедевров бумажная книга
Софья Андреевна...
23.8 USD
1
В корзину
Кощуны Живы: гадальные карты древних славян
Кощуны Живы: гадальные карты древних славян бумажная книга
Жива Божеславна
21.21 USD
В корзину
Жизнь взаймы. Рассказы врача-реаниматолога о людях, получивших второй шанс
Жизнь взаймы. Рассказы врача-реаниматолога о... бумажная книга
Даниэла Ламас
Нет в продаже